基于項目教學的《植物及植物生理》課程模式探析*

鄧玲姣

（廣西農業(yè)職業(yè)技術學院 廣西 南寧 530007）

基于項目教學的《植物及植物生理》課程模式探析*

鄧玲姣

（廣西農業(yè)職業(yè)技術學院 廣西 南寧 530007）

現(xiàn)行課程教學模式與高等職業(yè)教育特點之間存在差距，課程教學模式改革成為當前高等職業(yè)教育發(fā)展面臨的首要任務。本文對基于項目教學的高職《植物及植物生理》課程模式進行了探析，對新型課程模式的教學內容、教學團隊建設、教學組織實施、教學評價和教學管理等進行了探討。

項目教學；植物及植物生理；課程模式；課程改革

課程改革的背景

現(xiàn)行課程教學模式與高等職業(yè)教育特點之間存在差距，導致目前我們培養(yǎng)的高職畢業(yè)生的職業(yè)能力與實際崗位工作要求之間存在偏差，這就使課程及其教學模式改革成為當前高等職業(yè)教育發(fā)展面臨的首要任務。我院2006年12月立項了研究課題，從觀念轉變入手，以《植物及植物生理》課程為試點，進行基于項目教學的課程開發(fā)與教學研究，經(jīng)過兩年的努力探索，取得了階段性成果。

課程模式的主要內容

（一）課程設計理念與思路

設計理念 以職業(yè)崗位需求為導向，以突出職業(yè)能力為培養(yǎng)目標，以工作任務為載體設計教學過程和教學內容，根據(jù)種植類行業(yè)和課程的特點，按項目教學的要求，靈活多樣地采用任務驅動、項目導向、課堂與實習一體化的教學模式進行課程教學方案設計，以培養(yǎng)和訓練學生的職業(yè)崗位能力。

設計思路 《植物及植物生理》是種植類專業(yè)和生物技術及應用專業(yè)職業(yè)能力核心課的前導課。根據(jù)種植類行業(yè)的職業(yè)崗位群需求，組織一線的技術專家和專任教師召開專業(yè)工作分析會，確定種植類行業(yè)工作領域的典型工作任務和職業(yè)能力；根據(jù)典型工作任務分析，同時兼顧高級農藝工、園藝工、植保工等國家職業(yè)標準的崗位職業(yè)能力要求，共同確定本課程能力培養(yǎng)目標（專業(yè)能力、方法能力和社會能力），共同確定學習情境，共同進行教學內容的重組和序化，制定考核標準等，課程內容必須為專業(yè)教學服務，突出職業(yè)能力培養(yǎng)。

圖1 《植物及植物生理》學習情境總設計圖

（二）課程教學團隊建設多元化

我們分別與廣西南寧燎原種業(yè)開發(fā)公司、廣西綠田種業(yè)有限公司、廣西八桂田園、南寧各大公園和花卉公司等企業(yè)合作，聘請來自企業(yè)生產(chǎn)一線的技術專家，同時增加專職教師隊伍的企業(yè)實踐經(jīng)歷，構建“雙師”結構合理的教師隊伍，共同實施教學和評價教學。課程開發(fā)和教學實施主體由企業(yè)行業(yè)技術人員、職業(yè)教育課程研究人員及學院教師組成，在課程開發(fā)和教學實踐的不同環(huán)節(jié)中，三部分人員發(fā)揮各自特長。

企業(yè)和行業(yè)技術人員 提出種植行業(yè)崗位或崗位群包含的工作項目,以及完成這些項目所需要的步驟。聘請部分企業(yè)、行業(yè)專家擔任兼職教師，完成部分教學任務。

職業(yè)教育課程研究人員 指導團隊對企業(yè)、行業(yè)技術人員提出的工作任務或項目進行分析，完成課程內容體系的構建分析，負責對改革過程進行監(jiān)控和組織改革效果評價。

學院教師 以工作分析為基礎，按照工作任務模塊將課程體系與課程內容進行轉換，構建以工作體系為基礎的課程內容模塊化結構體系，同時承擔主要教學實施工作。在團隊中，專兼職教師互為導師。專職教師在兼職教師的幫助下提高工程實踐能力，兼職教師在專職教師的指導下提升教學水平，形成互補型的教學團隊建設機制。

（三）課程教學內容項目化

根據(jù)種植業(yè)的崗位需求、典型工作任務及專業(yè)培養(yǎng)目標，選取教學內容。遵循學生職業(yè)成長規(guī)律，按照工作任務“由單一到綜合”、“由簡單到復雜”的順序設計安排教學內容，教學內容必須為專業(yè)教學服務。按照職業(yè)特征，按照重點培養(yǎng)學生職業(yè)綜合能力的要求構建學習領域，設計學習情境（教學單元）與單元教學內容。共設計“顯微鏡使用與保養(yǎng)技術”、“制片和生物繪圖技術”、“描述植物形態(tài)和結構”、“識別常見植物”、“測定重要生理指標技術”、“應用植物生長物質”等6大學習情境和23個子情境，從而實現(xiàn)對傳統(tǒng)學科體系的解構與項目教學知識的重構，每個學習情境以完成項目任務為導向，有機組織相關知識及技能的學習。

教學內容不以學科為中心來組織，不強調知識的系統(tǒng)性、完整性，而是以職業(yè)能力為目標，按照項目任務模塊轉換教學內容。注重能力本位和理論知識與實踐知識、職業(yè)技能與職業(yè)態(tài)度及情感的綜合，體現(xiàn)以技能為主、能力為本，理論與實踐融合，技能、態(tài)度與情感融合的課程思想和高等職業(yè)教育特征，建立相對完整的項目化教學內容體系。

表1 《植物及植物生理》教學實施方案表

表2 課程考核評分總表

（四）課堂教學組織形式情境化

本課程共設計了6個學習情境、23個子情境 （如圖1所示）。教學內容的安排遵循以下兩個原則：一是以工作任務為依據(jù)，整合、序化教學內容。二是依據(jù)專業(yè)教學的需要，將相應的學科體系知識進行解構，并按行動體系進行重構，以適應工作任務和專業(yè)教學的需要。

基于項目教學的課程教學模式，其教學過程主要在“學習情境”中實施，實現(xiàn)了課程實施主體、教學過程、教學場所的有機結合。課程實施突出了融學校、企業(yè)為一體，融教師、工程師為一體，融教學過程與工作過程為一體，融學生心理過程與行動過程為一體，即“教、學、做”一體化，構建了以合作為主題的新型師生關系、學生關系，凸顯了學生中心地位。教學場所實現(xiàn)了課堂、實訓室及企業(yè)三者的結合。根據(jù)不同類型的教學模塊靈活地選擇不同的教學方法（或方法組合），著力開發(fā)網(wǎng)絡學習資源，運用現(xiàn)代教育技術手段促進教學活動開展，為學生提供多渠道、多時空、多媒體、網(wǎng)絡化的自主學習平臺。

（五）課程教學實施行動化

以學習情景“花”為例說明項目教學的實施方案（見表1）。

我們的教學實施方案以行動體系為依托，以職業(yè)活動為主線，以項目任務驅動為教學形式，將理論教學、實踐教學與學生的知識技術應用能力、團隊協(xié)作能力、個性發(fā)展、創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)能力及心理承受力等基本素質培養(yǎng)有機地結合起來。使學生獲取知識的過程始終都與具體的職業(yè)實踐相對應,強調“學習的內容是工作，通過工作實現(xiàn)學習”和“以就業(yè)為導向”的職業(yè)教育思想，從而達到學會工作的目的。

（六）課程教學評價開放化

本課程考核采用平時成績、理論考試和實踐考核相結合的“三位一體”方式，強調實踐動手能力的培養(yǎng)。形成性（過程）考核占總分的50%，終結性考核（期末應知理論考試）占總分的50%（見表2）。

多種考核方法相結合，過程考核與結果考核相結合，職業(yè)能力、方法能力及社會能力考核相結合，全面綜合評價學習成績。自評、互評（小組互評）、師評比為：自評占20%、小組互評占30%、教師評價占50%。評價改革的特點是立足過程，促進發(fā)展。評價主體多元化，強調參與互動，自評與他評相結合，終結性評價與形成性評價相結合，定性評價與定量評價相結合。改變過去封閉式的評價方式,建立一套立足社會需求的開放式評價體系。

（七）課程教學管理標準化

建立規(guī)范、齊全的課程教學管理制度,主要教學環(huán)節(jié)和教學文件編制均有操作性較強的質量標準和科學的管理程序，教學檔案規(guī)范、齊全。

基于項目教學的《植物及植物生理》課程開發(fā)緊密圍繞課程建設與改革這個提高教學質量的核心，把教學過程的實踐性、開放性和職業(yè)性作為改革的切入點，對傳統(tǒng)的教學模式提出了挑戰(zhàn)。為使高素質技能型專門人才培養(yǎng)定位更加準確，增加培養(yǎng)效果與社會需求的吻合度，提高畢業(yè)生就業(yè)能力和就業(yè)質量，《植物及植物生理》課程新教學模式構建需要進一步探索和實踐。

[1]吳元凱，周正輝，劉亞妮.高職基于工作過程導向的《網(wǎng)頁設計與制作》課程模式探索與實踐[J].重慶職業(yè)技術學院學報，2008，7（4）.

[2]陳忠輝.植物與植物生理[M].北京：中國農業(yè)出版社，2001.

[3]馬建如.基于工作過程的《模擬電路分析與實踐》學習情景設計探析[J].中國西部科技，2009，（2）.

G715

A

1672－5727（2010）06－0078－03

*本文系廣西農業(yè)職業(yè)技術學院《植物及植物生理重點課程建設》（項目編號：YZK0605）階段性研究成果

鄧玲姣（1966—），女，廣西全州人，碩士，廣西農業(yè)職業(yè)技術學院副教授，主要從事植物及植物生理教學研究。