《庫存與倉儲管理》課程教學改革內容構想

羅 浩, 曾湘萍

(懷化學院1.工商管理系; 2.計財處,湖南懷化418008)

《庫存與倉儲管理》課程教學改革內容構想

羅 浩1, 曾湘萍2

(懷化學院1.工商管理系; 2.計財處,湖南懷化418008)

基于現代物流企業對人才的要求,借助懷化學院“三位一體”育人模式的人才培養模式改革的契機,從理論教學、實踐教學、自主研學和網絡助學這四個方面提出了新的課程教學構想,并提出了擬解決的關鍵問題。

三位一體; 理論教學; 實踐教學; 自主研學; 網絡助學

Abstract:Based on the talent needs of the modern logistic enterprise,With the aid of“Trinity Training Pattern”of Huaihua College, This article draws up a new conception of teaching model and the fundamental problems that need to be solved from four aspects such as“Theory Teaching Practice Teaching Independent Learning E-learning”.

Key words:Trinity; theory teaching; practice teaching; independent learning; E-learning

“改革課堂教學模式、教學方法和手段、教學效果評價體系,構建全新課堂教學平臺;加強?？h合作、校企聯合、校企共建,將學生專業能力素質培養與崗位能力素質培養緊密結合,拓寬實驗實訓平臺;加強校園文化活動的規范管理,實現校園文化活動課程化,提升校園文化活動平臺?！笔菓鸦瘜W院“三位一體”育人模式的基本要點。

懷化學院自2006年開始在工商管理系開辦物流管理專業,根據懷化學院辦學思想和人才培養目標,結合地方性院校和工商管理系的實際,工商管理系制訂了物流管理本科專業教學 (含實踐)內容和課程體系改革計劃?！稁齑媾c倉儲管理》這門課程是新的課程體系中重要的一門專業方向課,是物流管理專業的專業核心課程。根據培養目標的要求,本課程要運用現代物流系統論和供應鏈管理思想,將庫存與倉儲管理理論知識和庫存與倉儲業務實際相結合,將課程內容組織成以庫存與倉儲作業管理為核心、培養學生分析、解決物流實際問題能力,同時使學生得到一定實踐技能的訓練,為培養學生從事庫存和倉儲業務管理工作打下堅實的基礎。

現行的教學方式主要是以課堂講授與案例分析相結合,借助多媒體教學、課堂討論、案例分析以及企業短暫見習等形式,幫助學生掌握庫存與倉儲管理知識的應用能力和實踐應用能力。由于本課程應用與綜合性很強,僅靠課堂現行教學,不容易激發學生對該專業課的學習興趣以及會產生一種脫離實際,空洞的學習情緒,在案例分析環節中也會陷入到機械,模式化的狀態。從而達不到良好的學習目標?；诂F代物流企業對人才的要求,借助懷化學院‘三位一體’育人模式”的人才培養模式改革的契機,本文從理論教學、實踐教學、自主研學和網絡助學這四個方面提出了新的構想。

一、理論教學

1.本課程在專業培養目標中的定位與課程目標

工商管理系物流管理專業定位為:立足湖南,面向全國,服務地方,輻射周邊,培養能勝任物流行政管理和物流企事業單位需要、掌握較扎實的專業基礎知識與基本技能,具有較強的實際應用能力的應用型本科人才。

在教育部物流類專業教育指導委員會制定的物流類教學計劃中,將《庫存與倉儲管理》課程設置為專業方向核心課程。在工商管理系物流管理專業培養目標中,該課程定位于“凝練知識,升華理念,增強應用”,使學生的專業知識體系逼近本專業的培養目標;《庫存與倉儲管理》的課程目標在于優化學生面向供應鏈的知識結構、能力結構和素質結構,培養學生自主研學的能力,多渠道完善學生的專業知識體系。《庫存與倉儲管理》課程定位與課程目標之間的關系如圖1所示。

2.知識模塊順序及對應的學時

目前國外物流管理專業的課程體系設置一般都是基于物流核心要素展開的,典型課程包括物流戰略、配送系統、供應鏈管理、運輸與倉儲規劃和操作系統設計等,尤其注重現代信息技術、規劃工具的開發與應用。[1]改革后的本課程分為理論教學和實踐教學 (課程實習、課程實驗和課程設計)環節,其中理論教學內容主要分為六大模塊:庫存與倉儲管理基本框架及綜述、管理庫存管理理論、倉儲管理理論、業務流程重組技術、建模與優化技術、績效評價技術,再輔助以習題討論。

圖1 課程定位與課程目標間的關系

3.課程的重點、難點及解決辦法

課程的重點:改革后的本課程的重點在于介紹庫存與倉儲管理相關理論,以及實施庫存與倉儲管理的技術方法 (如業務流程重組技術、建模與優化技術和績效評價技術)。課程的難點:改革后的本課程的難點在于如何使學生從理念層次上深入理解庫存與倉儲管理相關理論,如何使學生建立理論知識與實踐之間的聯系。解決辦法:積極吸收先進的教學理念、方法、手段,采用“理論教學、實踐教學、自主研學和網絡助學”四位一體的教學模式,引進國內外最新的庫存與倉儲與管理教材和輔導材料,采用案例教學和實驗教學增強學生對庫存與倉儲管理相關理論知識的理解,應用模擬實訓軟件實驗課提高學生對理論知識應用價值的理解,通過“做中學”的實訓教學方式使學生建立理論知識和實踐之間的聯系,借助DIY自主研學平臺增進學生自主研學能力。

二、實踐教學

1.實踐教學體系構建的基本思路

《庫存與倉儲管理》課程實踐教學作為工商管理系物流管理專業實踐教學體系的一部分,應該在共性的基礎上培育個性。因此,首先需要圍繞共性的物流管理專業實踐教學體系建設開展研究。

在通才教育模式的美國,實踐教學更強調學生與社會聯系的自主性,強調將課堂知識應用到課外環境中去的能力,強調寬口徑就業能力,使學生在未來工作的選擇和定位等方面的差別較大。而在專才教育模式的德國,大學的研究所與企業的研究中心保持著密切的聯系,培養的人才在專業知識和應該具備的素質和能力方面具有高度的一致性,通過實踐教學和參觀企業進一步密切大學和企業的聯系,學生的知識面較窄但是較深,培養的學生畢業后能夠直接輸送到對口企業,并能迅速進入企業研究的前沿。不管哪種教學模式,其共同點就是重視實踐環節,實踐環節在教學大綱中得以體現,并在學習環節和學時上給予保證,同時進行產學研合作。[2]針對工商管理系物流管理專業是以立足湖南,面向全國,服務地方,輻射周邊,培養能勝任物流行政管理和物流企事業單位需要、掌握較扎實的專業基礎知識與基本技能,具有較強的實際應用能力的應用型本科人才為主的專業定位和培養目標,結合實際情況,研究認為:工商管理系物流管理專業應構建專才教育模式的實踐教學體系。物流管理專業實踐教學體系構建應根據社會對物流管理專業人才技能特別是物流技能和管理技能的具體要求,結合懷化學院的培養目標,確定物流管理專業實踐教學體系的主要內容,合理安排各實踐環節的時間點,制定實踐教學的具體實施方案,基本思路如圖2所示。

在物流管理專業實踐教學體系構建的基本思路引導下,《庫存與倉儲管理》課程實踐教學體系建設的目的,在于提高學生從理念層次上深入理解庫存與倉儲管理相關理論的能力,建立理論知識與實踐之間的聯系。

2.實踐教學體系的主要內容

圖2 實踐教學體系構建的基本思路

改革后的《庫存與倉儲管理》課程實踐教學在基本素質類實踐的基礎上,如外語訓練、計算機訓練、社會實踐和文化素質教育等實踐,重點開展課程實習、課程實驗和課程設計等實踐教學。

(1)課程實習。目前,在我國的實踐教育中,涉及到校企合作的實踐教學形式大致有認識性實習、生產實習和頂崗實習。在認識性實習中,只是對企業教育環境、大多是各個院校建立的“校外實踐教學基地”進行初步的視察;在生產實習中,主要目標是完成教學計劃中規定的教學內容,以驗證相應的理論教學內容、書本知識為主,以專業實習為主,學生大多數時候是像“影子”一樣跟在生產人員后面進行觀察,實習時間較短,一般為2—4周,學生也經常只被當作單純的教育對象,不真正參與實際的生產性工作,也因此沒有報酬;在頂崗實習中,其主要目標則具有更加深刻的內涵和更加擴展的外延,它不僅是要通過實踐使學生所學的理論知識得以鞏固、通過實際工作使學生各方面的能力得到培養,而且是要通過頂崗工作實踐使學生的自身素質獲得全面提高。[3]改革后的本課程實習是建立在認識實習和專業實習基礎上的。認識實習是通過到第三方物流企業、商業連鎖企業的倉儲與配送中心、大型國有企業的物流管理部門等參觀,通過物流管理現狀調查以及相關專題講座等方式讓學生對庫存與倉儲管理有直觀的認識;專業實習是到企業進行短期實習,一方面讓學生深入了解庫存與倉儲管理在企業中的具體應用,另一方面也為準備就業的學生尋找工作崗位提供機會?！稁齑媾c倉儲管理》課程實習主要針對學生學習過程中遇到的實際問題,到實習基地開展的社會實踐活動。

(2)課程實驗。實驗教學是整個教學體系中一個不可忽視的環節,是培養大學生創新能力、理論聯系實際等能力的重要手段,而這個教學環節是理論教學所替代不了的。[4]課程實驗是指《庫存與倉儲管理》課程中包含的相關實驗。實驗項目分成不同層次,包括基本型、提高型和研究創新型。實驗主要通過仿真分析和模擬工具來完成,結合將來物流實驗室配備的仿真與模擬軟件增加學生的動手操作能力,提高學生對理論知識的理解和認識。課程實驗教學的目的是通過學習與實踐,使學生在實驗技能方面得到系統的訓練,為今后從事物流管理活動培養嚴謹的工作作風以及創新的思維和能力,同時熟悉庫存與倉儲管理的運作流程,為今后從事庫存與倉儲管理工作奠定基礎?！稁齑媾c倉儲管理》課程實驗主要在即將建成的懷化學院工商管理系物流管理實驗教學示范中心進行。

(3)課程設計或綜合實踐。課程設計或綜合實踐是培養學生綜合運用《庫存與倉儲管理》等多門專業課程知識進行的綜合性設計或實踐,課程設計或綜合實踐的教學目的是鍛煉學生綜合運用所學相關課程的基本知識來發現問題、分析問題和解決問題的能力,強化學生的物流工程意識和物流系統觀念,培養學生的庫存與倉儲管理實踐能力。

三、自主研學

改革后的本課程體系從研討、拓展和設計三個方面開展自主研學。通過教師與學生之間的研討,尋求所需要的問題答案,在研討中學習知識;學生在疑難問題的拓展中,尋求拓展解決問題的知識體系,在拓展中學習知識;學生獨立思考設計一個項目,申請國家大學生創新性實驗計劃項目實踐從“設計—研究”的自主研學過程。

四、網絡助學

網絡助學作為理論教學和實踐教學在網絡環境中的延伸和拓展,以網絡化的形式向學生提供豐富的教學資源,已經成為課堂教學的重要補充。改革后的本課程網絡助學平臺將提供豐富的教學資源,如教學錄像、教學課件、教學資源等為學生開創豐富的獲取知識的渠道;建立的面向學生的DIY (Do it by yourself)自主研學平臺和網絡交互平臺,將有助于提高學生的自主研學和互動交流能力。

圖3 《庫存與倉儲管理》網絡教學與管理平臺

本教學隊伍將充分利用學校良好的網絡硬件環境和教學網絡資源,建設網絡助學平臺、網絡交互平臺和DIY自主研學平臺,來幫助提高學生的自主研學和互動交流能力。在網絡教學環境中,《庫存與倉儲管理》網絡教學與管理平臺,主要包含網絡助學、網絡交互和DIY自主研學等三大平臺,網絡教學與管理平臺結構如圖3所示。

在《庫存與倉儲管理》網絡教學與管理平臺的支撐下,網絡教學主要提供如下課程內容:

(1)網絡助學平臺,主要提供理論教學、實踐教學資源,如立體化教材、擴充性資料、課程實習和實訓教學資源。

(2)網絡交互平臺,主要提供教學資源共享與交流的渠道,如師生互動、學生互動和校企互動,實現教學資源、教學疑難問題的透明化。

(3)DIY自主研學平臺,主要圍繞提高學生的自主研學能力,提供的自主研學平臺,包含問題征集與發布、課程設計管理、成果展示管理等功能。

五、擬解決的關鍵問題

借助“理論教學、實踐教學、自主研學和網絡助學”四位一體的教學模式,在《庫存與倉儲管理》課程教學模式改革中,擬解決的關鍵問題有:

1.多媒體教學的改進和軟件模擬實訓的引入

在多媒體課堂教學過程中,不僅僅要借助常用的PPT課件,還要引入功能更加強大的FLASH和AUTHOWARE等多媒體教學軟件,從而達到更快速、更準確、更豐富地展現《庫存與倉儲管理》知識的內涵,從而增強理論知識的表達能力;建成的物流實訓室將給高仿真軟件模擬實訓帶來便利,而盡快的熟悉操作軟件將是擺在相關教師迫在眉睫要解決的問題。

2.網絡教學平臺的構建

作為改革后的課程教學模式的重要一環,網絡助學需要借助于一個高效運作的網絡教學平臺的支撐,而為課堂教學的補充,以及自主研學的重要資源。在網絡教學環境中,提供豐富的理論教學內容、實踐教學和自主研學的相關資源,以及最新的研究進展和成果也是必不可少的。

3.面向實際的案例教學資源的采集

需要教學隊伍精心選用和編寫大量來自于實際的教學案例,通過來自實際的案例分析,讓學生能夠更加清晰地了解和認識《庫存與倉儲管理》的理論知識,建立與實際的內在聯系,啟發學生的創新性思維。

4.啟發學生思維的研討教學的推行

無論在習題討論課堂還是在“讀、寫、議”專題討論課堂,都需要有計劃地組織學生圍繞一個特定的主題進行研討,要求相關教師起到引導學生開展探究性學習的積極性和能力的作用。

5.探究問題的“做中學”教學的推行

理論知識學習的目的在于實踐。在“做中學”理念的驅動下,需要相關教學組織學生參加課外物流實作、實驗室仿真模擬訓練、參加物流大賽等,將學生引導到教師的科研項目中、國家大學生創新性實驗計劃項目中。從而使學生“設計——研究”,實踐“做中學”。

六、總結

教學模式是指在一定的教育思想、教學理論和學習理論指導下,在一定教學環境中,為完成不同的教學目標和教學任務,所采取的教學程序與策略,是教與學活動各要素之間的穩定關系和活動進程的結構形式。教學模式改革是指圍繞教學模式的要素,構建新的學習方式。這些要素包括:教師、學生、教學資源、教學環境、指導思想、主題、教學程序、目標、策略、內容和評價等等。而課程教學模式改革是課程資源的打通、共享和優化,構建新的教學方式。庫存與倉儲管理這樣的一門專業方向課的改革要基于現代物流企業對人才的要求和借助于懷化學院“三位一體”育人模式的人才培養模式改革,最終要達到可以激發學生獨立思考和培養創新思維習慣,讓學生感受、理解知識的產生和發展過程,重視培養學生收集和處理信息的能力、獲取新知識的能力、分析問題和解決問題能力、語言表達能力和社會實踐能力。

[1]張敏.對物流管理本科專業建設的再思考 [J].消費者導刊, 2009,(10):123.

[2]王海燕.物流管理專業實踐教學體系創新與探討 [J].物流技術,2007,(10):35.

[3]黃江泉.非師范專業實習基地選擇的原則與切入點 [J].懷化學院學報,2007,26(4):118.

[4]李正鋒.物流管理本科實踐教學環節設計 [J].物流科技, 2008,(7):82.

The Assumption for Innovation of Inventory and Warehouse Management Course

LUO Hao1, ZhENG Xang-ping2
(1.Department of Business Administration; 2.Account Department,Huaihua University,Huaihua,Hunan 418008)

G712

A

1671-9743(2010)09-0145-03

2010-06-19

懷化學院2010年教學改革研究課題“三位一體”視角下《庫存與倉儲管理》課程教學模式改革研究,項目編號:201033。

羅 浩 (1975-),男,湖南辰溪人,懷化學院工商管理系講師,碩士,從事物流管理采購等方面的研究。

曾湘萍 (1975-),女,湖南新邵人,懷化學院計財處會計師,碩士,從事財務管理方面的研究。