肯德基錯(cuò)在哪兒

■文/杭曉琳 郭穎哲

肯德基錯(cuò)在哪兒

■文/杭曉琳 郭穎哲

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肯德基從4月6日1 0時(shí)起就錯(cuò)了。

它用于對(duì)抗麥當(dāng)勞而匆忙間推出的市場策劃案進(jìn)入了折扣的禁區(qū)—當(dāng)促銷的折扣低至一定程度，引發(fā)消費(fèi)者狂熱是不可避免的事。

《金融時(shí)報(bào)》專欄作家蒂姆·哈福德解釋說：商家通常希望通過打折促銷活動(dòng)來制造商品熱賣現(xiàn)象，他們認(rèn)為這將吸引更多的人來搶購該商品。但有些促銷活動(dòng)則不完全出于這個(gè)目的，它們的存在更多地是為了服務(wù)那些本不在目標(biāo)消費(fèi)群體范圍內(nèi)的人群。每個(gè)人都有獨(dú)特的消費(fèi)需求跟所能承受的價(jià)格，“比如說我到北京旅游，去肯德基買一個(gè)漢堡，我并不介意支付全額，但是如果是一個(gè)有許多業(yè)余時(shí)間而又習(xí)慣節(jié)儉的家庭主婦，可能就希望在有優(yōu)惠的時(shí)段或者得到優(yōu)惠券以后去買一個(gè)打了折的漢堡，這就是‘價(jià)格歧視’，即對(duì)不同的消費(fèi)群體設(shè)置不同的產(chǎn)品價(jià)格。”

在這樣的情況下，商家并不希望所有人都知道并且有機(jī)會(huì)獲得優(yōu)惠。一個(gè)典型的例子是星巴克咖啡，很少人知道，它除了大、中、小三種型號(hào)的杯子之外，還有一種“超小”杯型號(hào)。它只為那些覺得哪怕是“小杯”都喝不完而且有點(diǎn)貴的人準(zhǔn)備的，從不正式出現(xiàn)在星巴克的菜單里，你需要買超小杯，只能自己開口問。

蒂姆·哈福德假設(shè)這次肯德基所發(fā)布的優(yōu)惠券是為了給那些有大把空閑在網(wǎng)上到處逛、又希望省錢的人們一點(diǎn)甜頭，并不希望它本身擴(kuò)大到太大的范圍。但是互聯(lián)網(wǎng)卻不像報(bào)紙或者其他的優(yōu)惠券發(fā)放渠道，它的傳播范圍跟傳播速度都是不可控的。他認(rèn)為，合理的促銷折扣要通過公司不斷試驗(yàn)來發(fā)現(xiàn)。