蛋雞不能維持產蛋高峰的常見原因及改善措施

胡順勇 （山東省莒南縣道口鄉獸醫站 276600） 左秀峰 （山東省莒南縣畜牧局）

1 不能維持產蛋高峰的常見原因

1.1 開產前常見原因（1）育雛期發生腎型傳支或衣原體感染，在育雛期發生腎型傳支后產蛋雞的卵泡發育正常而輸卵管發育嚴重異常、缺失，導致無法排卵造成很大的經濟損失。（2）育雛、育成期發生法氏囊病或內臟型痛風病，由此，導致尿酸蓄積和尿酸鹽沉積，開產后產蛋雞雖沒有輸卵管缺失現象，但可影響生殖功能，導致產蛋性能低下。（3）育成階段發生喉氣管炎等，這可導致雞群產蛋性能較差，高峰推遲10～20d。（4）育雛、育成階段的均勻度。雞群的均勻度好、群內體重差異小說明雞群發育整齊，性成熟也能同期化，開產時間一致，產蛋高峰也高。（5）育雛、育成階段的體重。體重過小、過大、過肥的雞，性機能較差，產蛋持續蛋異常下降的原因及對策性較差。據有關資料報道，尤其是35日齡體重和開產前的體重不達標，蛋雞開產后就推遲達到產蛋高峰，而且全期的產蛋量就低。

1.2 開產后常見原因（1）病毒性疾病。主要有禽流感、傳染性支氣管炎、新城疫、傳染性喉氣管炎、產蛋下降綜合征、傳染性禽腦脊髓炎、淋巴白血病、雞痘、馬立克氏病。目前發生較多的病主要有新城疫、傳支、產蛋下降綜合征，但由于現代蛋雞基本上都已免疫，故出現的征狀都是非典型的。例如，非典型新城疫雞只死亡率很低，剖檢后病理特征不明顯，但產蛋率下降幅度很大，達到20%～30%，且持續時間長，達1月左右。（2）細菌性疾病。主要有敗血霉型形體、傳染性鼻炎、禽霍亂、大腸桿菌病、沙門氏菌病。尤其是鼻炎及支原體引起的產蛋緩慢下降，此類疾病有一個共同特點是病程長，發展緩慢，由于疾病的發展逐步影響采食量及生殖系統，在一個飼養管理比較好的雞群中表現為產蛋率的持續緩慢下降。（3）初產蛋雞水樣腹瀉。初產蛋雞代謝旺盛，腸道對飼料變化非常敏感，而產蛋期飼料和育成期飼料相比較無論是營養水平還是原料成分上都有很大區別，如石粉、貝殼粉的突然增加，粗纖維含量的突然減少。另外，雜餅(粕)含量過高、豆餅過生等因素均可引起稀便，不僅引起產蛋率較低且長期迂回不前，如果時間稍長，由于腸道粘膜損失而導致進一步的細菌感染，會使機體狀況更加惡化。（4）產蛋期寄生蟲病的影響。近幾年來籠養蛋雞的絳蟲病、球蟲病、蛔蟲病已成為養雞業中不可忽視的問題。（5）營養。由于飼料霉變或維生素缺乏。微量元素添加劑質量低劣所致的雞群產蛋量突然下降的病例，屢見不鮮。（6）環境。突然停止光照、縮短光照時間、減少光照強度等都有可能使產蛋率突然下降；通風嚴重不足，如密閉式雞舍天氣酷熱又遇停電，未及時打開應急窗；或已打開而天氣很熱停電時間又長，還有連續幾天天氣悶熱，舍內形成高溫高濕環境；或氣溫突然變高或變低，使雞群采食量普遍下降，產蛋量也隨之顯著下降。（7）飼養管理。由于飼養管理人員缺乏經驗知識或不負責任，致使連續幾天喂料不足；突然更換飼料或飼糧成分、質量發生顯著變化，例如：飼糧中魚粉含鹽量過高，或熟豆餅突然換成生豆餅等，由于適口性差而采食量下降，或引起消化障礙而產蛋突然下降；由于管道堵塞、水槽漏水或檢修不良而造成的供水障礙，導致缺水；異常的聲響，陌生人、畜的出現，新奇艷麗的顏色使雞群突然受驚；飼養人員或作業程序發生變動等；疫苗接種或驅蟲對雞群的驚擾、應激及引起的副作用。例如：產蛋雞群應用球蟲藥引起產蛋緩慢下降，幾乎所有治療球蟲的藥物對產蛋性能均有影響，故產蛋雞群要慎用球蟲藥。（8）蛋雞休產日同期化。在產蛋處于相對平衡的時期或狀態下，如果休產的雞數在某一天突然增多，呈現出產蛋量突然下降現象。這不是由于外界條件所造成的，也不是雞群健康狀況或產蛋強度有何變化，只不過是休產日同期化的雞數暫時增多而形成產蛋率假下降的現象。因此，這種情況在很短的時間內就會恢復到原來的產蛋水平。

2 延長蛋雞產蛋高峰期的技術措施

按目前生產水平，通常認為產蛋率達80%以上即為產蛋高峰，高峰持續期可達4個月左右。其中，品種優良、飼養均衡的雞群還有5周左右時間產蛋率在90%以上。因此，蛋雞產蛋高峰期越長，全年產蛋量越高，經濟效益越顯著。因此，要延長蛋雞產蛋高峰期必須采取如下技術措施：

2.1 供應充足的蛋白質 雞每產一枚蛋約需蛋白質13～15g，在產蛋率達90%時必須喂給蛋白質含量為19%的日糧；在70%的產蛋率時就應喂給含17%蛋白質的日糧。其規律是：產蛋率每提高10%，日糧蛋白質水平應大約提高1%。此外，當預見產蛋率上升時，要提前一周喂給較高蛋白質日糧，促使產蛋高峰迅速到來。當產蛋率開始下降時，日糧的蛋白質水平也要推后一周再降低，以減緩產蛋率下降速度，延長產蛋高峰期。

另外，在滿足產蛋雞對蛋白質數量的需要外，更要注意蛋白質的質量，實際上是對各種必須氨基酸的需要。產蛋雞的必須氨基酸有蛋氨酸、賴氨酸、色氨酸、精氨酸、組氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸和蘇氨酸，尤其前三種氨基酸更為重要，稱為限制性氨基酸。當飼糧蛋白質不足或某種氨基酸受到限制時，產蛋量和飼料利用率下降。如補加合成氨基酸添加劑可提高產蛋量和飼糧利用率，從而使產蛋高峰期延長。

2.2 控制能量的供給，并注意日糧蛋白能量的比例 一般認為，在自由采食條件下，雞對不同營養濃度的飼糧采食量可根據生理需要營養濃度相應減少或增加0.5%。所以，當日糧中能量高時產蛋雞就吃得少，造成蛋白質的不足，產蛋減少；若含能量低，則吃料較多，但易造成浪費。因此，日糧能量與蛋白質及采食量之間要科學地平衡，當產蛋率達90%時，飼料代謝能應在11340～11550kJ/kg，這樣增加飼料蛋白質就能促進產蛋高峰的迅速到來。

2.3 合理補鈣，并注意日糧中的鈣、磷比例 產蛋雞對鈣的需要特別高。飼料鈣的利用率以50%～60%計，每產一個蛋約需要3～4g鈣。產蛋雞日糧中鈣的含量一般以3%為最好。在產蛋高峰期(產蛋率達85%以上)日糧中鈣含量可增加到3.5%～4.0%。產蛋雞雖然對磷的需要沒有鈣那么迫切，但也不能缺乏，否則就會影響鈣的吸收利用。據研究，日糧中鈣、磷比為5～6:1可使蛋雞獲得最大產蛋量和最佳蛋殼質量。除飼料中補加鈣、磷外，在舍內或運動場上放置盛有貝殼、骨粉等礦物質補飼槽讓雞自由采食，效果十分理想。

2.4 適量補喂青綠飼料 青綠飼料含有豐富的蛋白質、維生素、葉綠素，尤其是含有未知營養因子，對激活雞的生殖機能提高產蛋量有好處，故每天要適量喂給。

2.5 光照制度要合理 適宜的光照可通過對采食、飲水和內分泌的調切，增加產蛋量。18周齡轉群后第一周仍維持育成后期的光照時間，從19周齡開始，要增加光照時間，實行人工補充光照。19～24周齡每周增加光照時間0.5h；25周后每兩周增加0.5h，直到光照時間達到16h/d為止，以后光照16h/d，直到產蛋最后4周，再增加1h/d，光照17h/d，直到第1個產蛋年度結束。

實踐證明，人工補充光照以每天早晨天亮以前效果最佳。補充光照以3～5W/m2為宜。燈距地面2m左右，舍有燈罩聚光，燈與燈之間距離約3米，舍內各處受光要均勻。

2.6 正確使用添加劑 喂適當比例小蘇打可提高產蛋率和蛋殼強度，減少破蛋。適當添加氨基酸添加劑，可提高飼料轉化率、產蛋性能和蛋殼質量。添加0.15%氯化膽堿可維持產蛋率79%以上，蛋重平均可達60g。

2.7 采取有效措施減少應激 雞群達到產蛋高峰時，必須盡力創造一切條件，保持雞群的健康和高產、穩產，維持高峰的持續時間。主要應保證充分飲水，做好冬季防寒保暖、夏季防暑降溫工作，搞好環境衛生。還應保持環境安靜，飼養員工作時手腳要輕，生人不要隨便進入雞舍，特別要防止其它動物騷擾，以免雞群受驚產生應激。

2.8 控制合適的性成熟期 當今多數蛋用雞種的性成熟期都有提早的趨勢，生產中需要精確調控，使其適時開產。如性成熟過早則蛋重偏小、高峰持續期短、中后期死淘率偏高；性成熟過遲則產蛋期縮短、蛋重偏大時易脫肛，體重較小時產蛋平低。

因此，在生產中要執行嚴格的管理制度，要嚴格按照已定的生產技術規程進行科學的生產操作，才能保證雞群的正常生長。同時，要加強對各類疾病的預防監護工作，防止疾病的發生，避免造成更大的損失。