淺談夏季養雞防熱應激

白福翥 （山東省滕州市畜牧局 277500)

我國是養禽大國，氣候為熱帶和亞熱帶氣候，夏季高溫是影響我國養雞業發展的一個主要因素，尤其是這幾十年來人們過分追求肉雞的生長速度與蛋雞的產蛋量，以及密集飼養的集約化管理，違背了家禽本身的生理特點，造成家禽對環境的應激因素的抵抗力較弱，很易對高溫產生應激反應。雞是恒溫動物，皮膚無汗腺且被覆羽毛，能產生非常好的隔熱效果，而且雞代謝旺盛，體溫高于其他家畜，直腸溫度為39.6～43.5℃(平均41.5℃)，主要是靠呼吸系統散熱和調節體溫。雞的生存適宜溫度范圍為10～32℃；生產適宜環境溫度范圍為21～26℃；26～32℃尚能維持正常體溫高于32℃時出現生理功能紊亂，生產性能下降，甚至出現熱休克和死亡。如何減少因中暑給養雞業所帶來的損失，是行業面臨的重要問題之一。

1 改造傳統雞舍

（1）禽舍建筑不能太矮，并應盡可能坐北朝南，開設足夠的通風孔。禽舍周圍適當種植物以吸收太陽輻射和塵土，制造氧氣和涵養水分。但不宜種樹，原因是防止野鳥棲息，傳播疫病。（2）安裝必要的通風降溫設備，如風扇、水簾、噴水等，可采用濕簾加縱向通風的最佳通風系統。（3）在窗戶上懸掛半透光黑簾，屋頂噴白色反射漆，或涂白水泥，以減少熱量的吸收。也可在屋頂覆蓋草簾，當中午太陽輻射最強時澆注冷水，可吸納一部分熱能，降低太陽光對屋頂的熱輻射。（4）雞舍內部設施安裝也要合理，通道不可過窄(80cm以上)，籠底距地面不得低于20cm，最好采用地溝式糞道。……