韓士安
(吉林省大安市動物檢疫站 131300)
磷在奶牛機體中主要是參與中間物質的代謝,是營養物質消化吸收與酶活性不可缺少的。當磷含量不足時,奶牛對傳染病的抵抗力顯著下降,采食量大大減少,胡蘿卜素轉變維生素A的能力下降,甚至造成不孕,奶牛日糧中缺乏50%的磷,奶牛不孕可增加40%。奶牛日糧中缺磷往往造成卵泡萎縮,屢配不孕,或中途流產,或產下的犢牛體質很弱。但日糧中磷過高,也會抑制奶牛繁殖機能。這是因為含磷過高造成錳含量不足而引起的。當磷鈣比例小于1.5:1導致母牛受胎率下降,出現難產,容易發生子宮輸卵管炎,磷鈣比例大于4:1繁殖指數明顯下降,會發生陰道炎或子宮脫出、乳腺炎及產后癱瘓。磷鈣適宜比例1.5:1~2:1效果最好。
牛缺銅除導致貧血、發生瘤胃疾病外,還會使母牛不發情,或胚胎早期死亡。含銅量低于3mg/kg,會發生嚴重貧血,發情期延長,不孕率提高。缺鈷受胎率下降50%,如果注射鈷制劑受胎率增加67%。如果補充鈷元素受胎率超過93%。
除維持正常的PH值和酶活性外,對奶牛的繁殖機能也有較大影響。如果牛每攝取鉀超量,會導致鉀鈉比例失調,出現缺鈉現象,使奶牛機體中毒,生殖黏膜發生炎癥,或卵巢囊腫。鉀鈉的適宜比例為5:1。母牛日糧中的鉀含量對犢牛性別有一定的影響,在日糧中加入較多的鉀鹽,或配種前一個月喂含鉀多的飼料,產下的犢牛70%為母牛。在母牛日糧中加入大量的氧化鎂和碳酸鈣可增加公犢比例。
碘是合成甲狀腺的主要原料,甲狀腺素是保證腦垂體和生殖腺正常機能不可缺少的。母牛不排卵主要與垂體中促黃體素水平下降和甲狀腺活動降低有關。飼料中缺乏碘,則母牛發情中斷,不排卵,或是受胎后流產或胚胎死亡,有的雖能產下犢牛,但被毛粗糙,體重小,成活率低。奶牛對碘的正常需量是5~12mg/kg干物質,喂含碘食鹽、海帶碎屑可使受胎率提高到80%左右。
錳參與機體內一系列氧化酶作用,與硫酸軟骨素合成多糖聚合酶和半乳糖轉移酶。機體缺錳引起酶活性降低,生殖器官發育遲緩,可使產后母牛推遲半年左右,母牛日糧中錳的含量應為50mg/kg干物質。
母牛缺鋅發情紊亂,初情期和產后發情大大推遲,長期缺鋅卵泡萎縮,卵巢機能衰退。
雌激素水平較高時補硒4~6周,可使受胎率由50%提高到76%左右。在日糧中添加硒和鉬使雙胎率提高,而產奶急劇下降。配合補維生素E,比單補硒效果好。