模擬交易會：國貿(mào)專業(yè)實訓課程開發(fā)實踐及探索*

麻偉亮

（麗水職業(yè)技術學院 浙江 麗水 323000）

模擬交易會：國貿(mào)專業(yè)實訓課程開發(fā)實踐及探索*

麻偉亮

（麗水職業(yè)技術學院 浙江 麗水 323000）

分析了國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)（文中簡稱為國貿(mào)專業(yè)）實訓教學的現(xiàn)狀，借鑒國內(nèi)外實踐教學的先進經(jīng)驗，結合麗水職業(yè)技術學院《模擬交易會》課程的開發(fā)實踐，闡述了國貿(mào)專業(yè)綜合實訓課程開發(fā)的必要性，同時對國貿(mào)專業(yè)綜合實訓課程的開發(fā)提出了一些建議。

模擬交易會；職業(yè)性；國貿(mào)專業(yè)；實訓課程開發(fā)

文獻綜述

高職教育培養(yǎng)的是德、智、體、美全面發(fā)展，具有創(chuàng)新精神和實踐能力的高素質(zhì)技能型專門人才。培養(yǎng)實踐能力關鍵在于實訓課程的設置、開發(fā)及教學。實訓教學是高等職業(yè)教育的重要內(nèi)容，也是高職教育特色所在。國貿(mào)專業(yè)的許多核心技能都必須通過實訓環(huán)節(jié)來培養(yǎng)。

如何改革國貿(mào)專業(yè)人才培養(yǎng)模式，如何開展國貿(mào)專業(yè)的實訓教學，國內(nèi)很多學者進行了研究探討。王丹分析了國際貿(mào)易專業(yè)畢業(yè)生應具備的技能特點，提出了以系統(tǒng)掌握知識為基礎、強化模擬訓練，使學生將知識轉(zhuǎn)化為技能的新思路；張汝根認為，進出口貿(mào)易具有理論的綜合性、實踐的操作性和環(huán)境的復雜性等特點，增加“模擬進出口貿(mào)易”的實踐教學環(huán)節(jié)非常必要；張宏東等人從校內(nèi)實驗、校外實習、畢業(yè)論文和假期社會實踐等四個方面總結了實踐教學改革的做法，同時對高職高專國貿(mào)專業(yè)實踐教學改革的方向進行了探討；杭言勇等人從國貿(mào)專業(yè)實踐能力結構分析出發(fā)，強調(diào)了國貿(mào)專業(yè)實踐教育體系的四個實施原則；高彩云認為建設基于實物的仿真型校內(nèi)實訓基地，是完善國貿(mào)專業(yè)實訓功能、提高專業(yè)實訓效果的必由之路；戴良整提出扎實的外貿(mào)實訓有利于把學生培養(yǎng)成應用型外貿(mào)人才。

從國內(nèi)研究現(xiàn)狀看，學者們對于實訓的重要性已經(jīng)有了共識，對于如何加強實訓環(huán)節(jié)及實訓基地建設也提出了不少建議。但是，目前還沒有學者具體就國際貿(mào)易專業(yè)的實訓課程開發(fā)提出具體、可行的方案。筆者擬結合麗水職業(yè)技術學院國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)多年來《模擬交易會》綜合實訓課程開發(fā)實踐，進行一些有益的探討。

課程開發(fā)背景

我國的國際貿(mào)易高職教育起步較晚。改革開放以來，我國進出口貿(mào)易取得了飛速發(fā)展，同時也推動了高職國貿(mào)專業(yè)人才的培養(yǎng)。當前，國貿(mào)專業(yè)實訓教學主要有課內(nèi)實訓、模擬實訓、畢業(yè)實習等。課內(nèi)實訓的改革主要是在一些主要的專業(yè)課程（國際貿(mào)易實務、外貿(mào)英語、國際市場營銷、國際商務談判等）中增加實訓課時，但是單個實訓課程之間缺乏融合。模擬實訓雖注重了課程之間的融合，但由于課時、師資、教學設備和場地等條件的限制，主要還是利用一些國貿(mào)課程的模擬軟件進行教學，學生長期呆在計算機房里，接觸不到真實的產(chǎn)品，無法感受真實的商務環(huán)境。頂崗實習或畢業(yè)實習是國貿(mào)專業(yè)學生畢業(yè)前的最后鍛煉機會，學生進入外貿(mào)公司熟悉工作環(huán)境，了解產(chǎn)品知識，但大部分學生還不能接觸到外貿(mào)的核心業(yè)務，只能做些外圍的助理工作等。

國貿(mào)專業(yè)外貿(mào)實訓難，特別是到校外實訓難。究其原因，首先是因為外貿(mào)專業(yè)不像工科類專業(yè)那樣，學生到了企業(yè)就可以為企業(yè)創(chuàng)造經(jīng)濟效益，也不像旅游類專業(yè)，學生到了旅行社馬上可以承擔帶團任務。外貿(mào)從業(yè)人員都必須經(jīng)歷一個學習過程，不僅是校內(nèi)所學的外貿(mào)知識和技能與企業(yè)銜接，還必須有產(chǎn)品的專業(yè)知識。學生到企業(yè)實習時間較短，熟悉產(chǎn)品或企業(yè)之后，實習也快結束了，不能為企業(yè)創(chuàng)造任何經(jīng)濟效益。因此，大部分外貿(mào)公司不接納實習生，即使勉強接受實習生，也僅僅安排其做打雜工作。其次，也是更重要的原因，外貿(mào)公司都是靠有限的幾個客戶生存，如果讓實習生接觸客戶或處理相關單證等，就會有丟失客戶的風險。因此，國貿(mào)專業(yè)的實習生即使有機會到外貿(mào)公司實習，也很難學到真正的外貿(mào)操作技能。

課程開發(fā)實踐

國外成功的職業(yè)教育實踐教學都有企業(yè)或行業(yè)的積極參與，而政府對這些企業(yè)都會給予稅收等方面的優(yōu)惠政策，在這方面，無論是政策還是立法等方面，我國還有待發(fā)展。因此，目前情況下，國貿(mào)等商科專業(yè)學生實踐技能的培養(yǎng)在很大程度上還得依靠校內(nèi)教學。國貿(mào)專業(yè)培養(yǎng)的學生未來就業(yè)崗位主要是外銷員，而外銷員應具有的是通過各種途徑尋找客戶和維持客戶關系的能力。交易會展是外銷員尋找新客戶的主要的、可靠的途徑。學生通過三年的學習，盡管已經(jīng)掌握了國貿(mào)專業(yè)的基本理論和知識，掌握了英語會話、信用證審核、制單等一些基本技能，但是離外貿(mào)企業(yè)的要求還相去甚遠，而通過傳統(tǒng)的校內(nèi)實訓達不到培養(yǎng)要求。

為此，筆者產(chǎn)生了開發(fā)一門實訓課程的想法，經(jīng)過近十年的努力，初步完成了《模擬交易會》實訓課程的開發(fā)。《模擬交易會》課程是針對我國外貿(mào)人才的實際需求而開發(fā)的，包括交易會的準備、布展、磋商及會后函電往來等內(nèi)容，這些是外貿(mào)從業(yè)人員必須掌握的核心技能。

（一）實訓課程的性質(zhì)和對象

模擬交易會采用真實的產(chǎn)品、真實的場景，把《國際貿(mào)易理論和實務》、《國際營銷》、《商務談判》等課程和英語有機地融合。通過模擬交易會，學生進行貨物的采購，義烏國際小商品博覽會的考察、布展、磋商等外貿(mào)環(huán)節(jié)，鍛煉學生的實際操作能力，增強學生的團隊合作精神，拓展學生的視野，加強學院和企業(yè)、學生和企業(yè)的聯(lián)系，縮小學生與外貿(mào)企業(yè)之間的距離，使學生一畢業(yè)就能代表企業(yè)參加各種各樣的交易會。課程對象是學習《國際經(jīng)濟與貿(mào)易》、《國際貿(mào)易實務》、《商務英語》等外貿(mào)相關課程的學生。

（二）實訓課程目標

交易會是中國外貿(mào)企業(yè)獲得客戶的最重要的途徑。模擬交易會旨在為國貿(mào)專業(yè)學生畢業(yè)前提供一次綜合演習，讓學生運用在 《外經(jīng)貿(mào)英語》、《國際市場營銷》、《商務談判》、《國際貿(mào)易實務》等課程所學知識，進行交易會的準備、布展及談判磋商等，使學生在參加工作后能立即進入角色，并盡快成為骨干。而低年級的學生能夠在交易會中得到學習樂趣，找到不足之處，提高學習積極性。

（三）實訓課程組織形式

實訓完全參照中國進出口交易會的模式，設置紡織品、文具、玩具、化妝品、飾品、工藝品及食品等多個小組。每個小組大約5～10人，分別成立模擬外貿(mào)公司，并進行角色分工，分別負責公司組建、產(chǎn)品組織、攤位布置、交易會宣傳資料準備、財務管理及交易磋商等。

（四）實訓課程內(nèi)容

麗水職業(yè)技術學院于2003年進行了第一屆模擬交易會，到現(xiàn)在已經(jīng)成功舉辦了六屆。交易會主要針對已經(jīng)學過國貿(mào)專業(yè)主要課程的大三年級學生，也鼓勵低年級學生參加。主要實施步驟如下：

準備階段 分為兩個部分：（1）產(chǎn)品組織。各模擬公司可以自己到當?shù)鼗蛑苓吺袌霾少彛慑憻拰W生的市場分析能力和議價能力，同時鼓勵學生到企業(yè)或商場去賒購，這樣既可以降低經(jīng)營風險，也可鍛煉學生的交際能力。通過和企業(yè)面對面地洽談，很多學生可以不占用任何資金，還能確保每天有一定數(shù)量的收入。（2）考察“義烏小商品國際博覽會”，了解及學習外貿(mào)企業(yè)布展特點及方法，要求學生通過與參展商交談至少了解外貿(mào)行業(yè)的出口特點和目標市場等，還鼓勵學生在博覽會上積極為外商服務，練習說英語。

布展階段 模擬交易會強調(diào)真實的產(chǎn)品、真實的場地和真實的交易。因此，必須選擇合適的場地，既要有一定的規(guī)模，又要有相當?shù)目土髁俊８鶕?jù)參展模擬公司的規(guī)模及準備情況，分配相應的展位。各參展公司根據(jù)各自的產(chǎn)品布置展位。要求不僅產(chǎn)品布置美觀，同時能夠讓顧客“觸眼可及”，還要有公司的中英文介紹。

磋商階段 布展完畢后，就進入交易會的重要階段——磋商階段。交易會開始時，先由各公司的負責人用英語向大家介紹公司及產(chǎn)品的情況，然后進入自由買賣階段。買方到各個展位上和賣方用英文進行詢價、報盤及還盤等，商定各種合同條款及簽訂合同。同時，也組織一部分教師（包括外教）及低年級的學生加入“買方”行列，到各個展位上用英語就質(zhì)量、數(shù)量、規(guī)格、交貨期、價格、支付方式及裝運等合同條款和“出口商”進行磋商。會后買賣雙方根據(jù)磋商情況到國貿(mào)實訓室進行商務英語函電來往磋商，最后進行簽訂銷售確認書、開立信用證、審核信用證、修改信用證、制單結匯等事宜。總之，實訓力求真實、生動、有趣、有益。

（五）實訓課程指導及評價

課程指導 實訓課程前，指導教師必須對學生進行相應的培訓。（1）安全教育。因為實訓中學生必須獨自到社會上與形形色色的人打交道，所以必須讓學生學會保護自己的財物和人身安全，以免上當受騙。（2）禮儀教育。既要鼓勵學生敢于走出去，又要求他們注意自己的言行，學會以禮待人。（3）會展英語培訓。要求學生熟練掌握重要的句子和常用語。指導教師要把指導貫穿于整個實習過程，隨時為各個小組學生解決問題。

課程的考核評價 既要注重學生專業(yè)能力和關鍵能力的考核，也要重視過程考核與結果考核相結合，還要突出考核主體的多樣性，如教師評價、小組評價及個人評價等。

本實訓體系充分結合外貿(mào)行業(yè)特點，以學生就業(yè)為導向、以提高學生動手能力為目的，融“教、學、做”為一體，提高學生學習外貿(mào)的興趣，不僅進一步加強了學生的外貿(mào)理論和實踐知識，還使學生具備了一定的產(chǎn)品知識。學生通過和企業(yè)打交道，鍛煉了社交能力和團隊精神，同時部分優(yōu)秀學生的出色表現(xiàn)給企業(yè)留下了極深的印象，直接解決了就業(yè)問題。另外，在模擬交易會中，學生可發(fā)現(xiàn)自己的不足，以便在實訓后進行有目的的提高。特別是平時對英語口語不自信的學生，學會了開口說英語，并發(fā)現(xiàn)說英語原來可以這樣有趣、這樣簡單，極大地提高了他們學習英語的興趣。很多沒有從事過外貿(mào)實踐的專業(yè)教師，通過模擬交易會，也提高了自己的業(yè)務操作水平，對外貿(mào)專業(yè)有了更深層次的理解，使他們在今后的教學中更加注重學生的實踐教學。

總之，國貿(mào)實訓課程的開發(fā)及開展，既要滿足培養(yǎng)學生外貿(mào)操作技能的要求，激發(fā)學生的興趣，又要利用當?shù)氐钠髽I(yè)資源，讓模擬教學和實際最大限度地融合。

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G712

A

1672－5727（2010）06－0121－02

*本文系2009年浙江省教育科學規(guī)劃研究課題《提高專業(yè)課程實效性的教學策略研究》(課題編號：SCC413)的研究成果

麻偉亮（1970—），男，浙江縉云人，國際貿(mào)易學碩士，麗水職業(yè)技術學院講師，國際商務師，研究方向為國別貿(mào)易、國貿(mào)實踐教學等。