麻偉亮
(麗水職業技術學院 浙江 麗水 323000)
模擬交易會:國貿專業實訓課程開發實踐及探索*
麻偉亮
(麗水職業技術學院 浙江 麗水 323000)
分析了國際經濟與貿易專業(文中簡稱為國貿專業)實訓教學的現狀,借鑒國內外實踐教學的先進經驗,結合麗水職業技術學院《模擬交易會》課程的開發實踐,闡述了國貿專業綜合實訓課程開發的必要性,同時對國貿專業綜合實訓課程的開發提出了一些建議。
模擬交易會;職業性;國貿專業;實訓課程開發
高職教育培養的是德、智、體、美全面發展,具有創新精神和實踐能力的高素質技能型專門人才。培養實踐能力關鍵在于實訓課程的設置、開發及教學。實訓教學是高等職業教育的重要內容,也是高職教育特色所在。國貿專業的許多核心技能都必須通過實訓環節來培養。
如何改革國貿專業人才培養模式,如何開展國貿專業的實訓教學,國內很多學者進行了研究探討。王丹分析了國際貿易專業畢業生應具備的技能特點,提出了以系統掌握知識為基礎、強化模擬訓練,使學生將知識轉化為技能的新思路;張汝根認為,進出口貿易具有理論的綜合性、實踐的操作性和環境的復雜性等特點,增加“模擬進出口貿易”的實踐教學環節非常必要;張宏東等人從校內實驗、校外實習、畢業論文和假期社會實踐等四個方面總結了實踐教學改革的做法,同時對高職高專國貿專業實踐教學改革的方向進行了探討;杭言勇等人從國貿專業實踐能力結構分析出發,強調了國貿專業實踐教育體系的四個實施原則;高彩云認為建設基于實物的仿真型校內實訓基地,是完善國貿專業實訓功能、提高專業實訓效果的必由之路;戴良整提出扎實的外貿實訓有利于把學生培養成應用型外貿人才。
從國內研究現狀看,學者們對于實訓的重要性已經有了共識,對于如何加強實訓環節及實訓基地建設也提出了不少建議。但是,目前還沒有學者具體就國際貿易專業的實訓課程開發提出具體、可行的方案。筆者擬結合麗水職業技術學院國際經濟與貿易專業多年來《模擬交易會》綜合實訓課程開發實踐,進行一些有益的探討。
我國的國際貿易高職教育起步較晚。改革開放以來,我國進出口貿易取得了飛速發展,同時也推動了高職國貿專業人才的培養。當前,國貿專業實訓教學主要有課內實訓、模擬實訓、畢業實習等。課內實訓的改革主要是在一些主要的專業課程(國際貿易實務、外貿英語、國際市場營銷、國際商務談判等)中增加實訓課時,但是單個實訓課程之間缺乏融合。模擬實訓雖注重了課程之間的融合,但由于課時、師資、教學設備和場地等條件的限制,主要還是利用一些國貿課程的模擬軟件進行教學,學生長期呆在計算機房里,接觸不到真實的產品,無法感受真實的商務環境。頂崗實習或畢業實習是國貿專業學生畢業前的最后鍛煉機會,學生進入外貿公司熟悉工作環境,了解產品知識,但大部分學生還不能接觸到外貿的核心業務,只能做些外圍的助理工作等。
國貿專業外貿實訓難,特別是到校外實訓難。究其原因,首先是因為外貿專業不像工科類專業那樣,學生到了企業就可以為企業創造經濟效益,也不像旅游類專業,學生到了旅行社馬上可以承擔帶團任務。外貿從業人員都必須經歷一個學習過程,不僅是校內所學的外貿知識和技能與企業銜接,還必須有產品的專業知識。學生到企業實習時間較短,熟悉產品或企業之后,實習也快結束了,不能為企業創造任何經濟效益。因此,大部分外貿公司不接納實習生,即使勉強接受實習生,也僅僅安排其做打雜工作。其次,也是更重要的原因,外貿公司都是靠有限的幾個客戶生存,如果讓實習生接觸客戶或處理相關單證等,就會有丟失客戶的風險。因此,國貿專業的實習生即使有機會到外貿公司實習,也很難學到真正的外貿操作技能。
國外成功的職業教育實踐教學都有企業或行業的積極參與,而政府對這些企業都會給予稅收等方面的優惠政策,在這方面,無論是政策還是立法等方面,我國還有待發展。因此,目前情況下,國貿等商科專業學生實踐技能的培養在很大程度上還得依靠校內教學。國貿專業培養的學生未來就業崗位主要是外銷員,而外銷員應具有的是通過各種途徑尋找客戶和維持客戶關系的能力。交易會展是外銷員尋找新客戶的主要的、可靠的途徑。學生通過三年的學習,盡管已經掌握了國貿專業的基本理論和知識,掌握了英語會話、信用證審核、制單等一些基本技能,但是離外貿企業的要求還相去甚遠,而通過傳統的校內實訓達不到培養要求。
為此,筆者產生了開發一門實訓課程的想法,經過近十年的努力,初步完成了《模擬交易會》實訓課程的開發?!赌M交易會》課程是針對我國外貿人才的實際需求而開發的,包括交易會的準備、布展、磋商及會后函電往來等內容,這些是外貿從業人員必須掌握的核心技能。
(一)實訓課程的性質和對象
模擬交易會采用真實的產品、真實的場景,把《國際貿易理論和實務》、《國際營銷》、《商務談判》等課程和英語有機地融合。通過模擬交易會,學生進行貨物的采購,義烏國際小商品博覽會的考察、布展、磋商等外貿環節,鍛煉學生的實際操作能力,增強學生的團隊合作精神,拓展學生的視野,加強學院和企業、學生和企業的聯系,縮小學生與外貿企業之間的距離,使學生一畢業就能代表企業參加各種各樣的交易會。課程對象是學習《國際經濟與貿易》、《國際貿易實務》、《商務英語》等外貿相關課程的學生。
(二)實訓課程目標
交易會是中國外貿企業獲得客戶的最重要的途徑。模擬交易會旨在為國貿專業學生畢業前提供一次綜合演習,讓學生運用在 《外經貿英語》、《國際市場營銷》、《商務談判》、《國際貿易實務》等課程所學知識,進行交易會的準備、布展及談判磋商等,使學生在參加工作后能立即進入角色,并盡快成為骨干。而低年級的學生能夠在交易會中得到學習樂趣,找到不足之處,提高學習積極性。
(三)實訓課程組織形式
實訓完全參照中國進出口交易會的模式,設置紡織品、文具、玩具、化妝品、飾品、工藝品及食品等多個小組。每個小組大約5~10人,分別成立模擬外貿公司,并進行角色分工,分別負責公司組建、產品組織、攤位布置、交易會宣傳資料準備、財務管理及交易磋商等。
(四)實訓課程內容
麗水職業技術學院于2003年進行了第一屆模擬交易會,到現在已經成功舉辦了六屆。交易會主要針對已經學過國貿專業主要課程的大三年級學生,也鼓勵低年級學生參加。主要實施步驟如下:
準備階段 分為兩個部分:(1)產品組織。各模擬公司可以自己到當地或周邊市場采購,可鍛煉學生的市場分析能力和議價能力,同時鼓勵學生到企業或商場去賒購,這樣既可以降低經營風險,也可鍛煉學生的交際能力。通過和企業面對面地洽談,很多學生可以不占用任何資金,還能確保每天有一定數量的收入。(2)考察“義烏小商品國際博覽會”,了解及學習外貿企業布展特點及方法,要求學生通過與參展商交談至少了解外貿行業的出口特點和目標市場等,還鼓勵學生在博覽會上積極為外商服務,練習說英語。
布展階段 模擬交易會強調真實的產品、真實的場地和真實的交易。因此,必須選擇合適的場地,既要有一定的規模,又要有相當的客流量。根據參展模擬公司的規模及準備情況,分配相應的展位。各參展公司根據各自的產品布置展位。要求不僅產品布置美觀,同時能夠讓顧客“觸眼可及”,還要有公司的中英文介紹。
磋商階段 布展完畢后,就進入交易會的重要階段——磋商階段。交易會開始時,先由各公司的負責人用英語向大家介紹公司及產品的情況,然后進入自由買賣階段。買方到各個展位上和賣方用英文進行詢價、報盤及還盤等,商定各種合同條款及簽訂合同。同時,也組織一部分教師(包括外教)及低年級的學生加入“買方”行列,到各個展位上用英語就質量、數量、規格、交貨期、價格、支付方式及裝運等合同條款和“出口商”進行磋商。會后買賣雙方根據磋商情況到國貿實訓室進行商務英語函電來往磋商,最后進行簽訂銷售確認書、開立信用證、審核信用證、修改信用證、制單結匯等事宜??傊瑢嵱柫η笳鎸?、生動、有趣、有益。
(五)實訓課程指導及評價
課程指導 實訓課程前,指導教師必須對學生進行相應的培訓。(1)安全教育。因為實訓中學生必須獨自到社會上與形形色色的人打交道,所以必須讓學生學會保護自己的財物和人身安全,以免上當受騙。(2)禮儀教育。既要鼓勵學生敢于走出去,又要求他們注意自己的言行,學會以禮待人。(3)會展英語培訓。要求學生熟練掌握重要的句子和常用語。指導教師要把指導貫穿于整個實習過程,隨時為各個小組學生解決問題。
課程的考核評價 既要注重學生專業能力和關鍵能力的考核,也要重視過程考核與結果考核相結合,還要突出考核主體的多樣性,如教師評價、小組評價及個人評價等。
本實訓體系充分結合外貿行業特點,以學生就業為導向、以提高學生動手能力為目的,融“教、學、做”為一體,提高學生學習外貿的興趣,不僅進一步加強了學生的外貿理論和實踐知識,還使學生具備了一定的產品知識。學生通過和企業打交道,鍛煉了社交能力和團隊精神,同時部分優秀學生的出色表現給企業留下了極深的印象,直接解決了就業問題。另外,在模擬交易會中,學生可發現自己的不足,以便在實訓后進行有目的的提高。特別是平時對英語口語不自信的學生,學會了開口說英語,并發現說英語原來可以這樣有趣、這樣簡單,極大地提高了他們學習英語的興趣。很多沒有從事過外貿實踐的專業教師,通過模擬交易會,也提高了自己的業務操作水平,對外貿專業有了更深層次的理解,使他們在今后的教學中更加注重學生的實踐教學。
總之,國貿實訓課程的開發及開展,既要滿足培養學生外貿操作技能的要求,激發學生的興趣,又要利用當地的企業資源,讓模擬教學和實際最大限度地融合。
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G712
A
1672-5727(2010)06-0121-02
*本文系2009年浙江省教育科學規劃研究課題《提高專業課程實效性的教學策略研究》(課題編號:SCC413)的研究成果
麻偉亮(1970—),男,浙江縉云人,國際貿易學碩士,麗水職業技術學院講師,國際商務師,研究方向為國別貿易、國貿實踐教學等。