中美乳品生產與加工研討會暨第四屆中國乳業科技大會召開

[本刊輯]“中美乳品生產與加工研討會暨第四屆中國乳業科技大會” 3月4～6日在哈爾濱市舉行。此次會議由中國畜產品加工研究會和東北農業大學主辦，大會以“新型乳制品開發與乳制品安全”為主題，邀請美國農業部與美國東部乳品研究中心的乳制品生產與加工專家、國內知名學者和企業人士，通過專題報告、論壇及企業推介等環節，重點就乳品加工、乳品營養以及乳品安全三個主題進行了交流。