寧海縣獼猴桃生產現狀與發展思路

馮健君

（浙江省寧海縣林特技術推廣總站 315600）

獼猴桃是我國名特優水果之一，該水果肉細汁多，甜酸可口，風味濃郁，營養極其豐富，含糖分、礦物質、Vc及17種氨基酸等成分，具有顯著的保健功效，廣受消費者喜愛，尤其進入二十一世紀以來，隨著人民生活水平的提高，人們更加需要這種保健型水果。近年來，國內市場對獼猴桃果品的需求量不斷增加，這在一定程度上刺激了該果品的生產，加上獼猴桃具有投產早、產量高、盛果期長等優點，因此，不少山區農村把獼猴桃作為特色產業來發展。浙江省寧海縣，自2007年以來，積極開發紅陽獼猴桃基地，至今已形成一定規模，并取得較好的成效。該縣政府把獼猴桃作為特色果業加以扶持，以更好地促進該水果生產發展。

1 生產現狀

寧海地處浙東沿海地區，氣候溫暖濕潤，光熱較優，屬亞熱帶季風氣候區，適宜獼猴桃種植發展。1990年代初期，該縣曾規模性種植過以“海沃特”為主栽品種的美味獼猴桃，種植面積數百畝，但由于當時市場沒有形成，未能有持續發展。2002年，寧海縣從四川引進“紅陽”獼猴桃品種，通過山區試種，取得成功，由于該品種果大味甜市價高，示范效應較快呈現，2007年以來，全縣各地先后引種發展，目前全縣有13個鎮（鄉）栽種該品種，累計面積133hm2多，其中一市鎮66.7hm2。目前全縣獼猴桃投產面積較小，僅40hm2多，產量數十噸，但果品價格高，紅陽獼猴桃產地價普遍在20元/kg以上，供不應求，使該縣獼猴桃發展處于上升態勢。

當前，該縣獼猴桃生產存在一些問題，一是品種單一，栽培品種主要就是“紅陽”，缺乏品種搭配，容易出現產期集中、產品積壓等問題；二是發展比較散亂，各地都種一點，成規模的不多；三是栽培技術水平尚不高；四是產品市場出路不明，等等。

2 寧海發展獼猴桃生產的優勢

2.1 良好的生態條件 該縣年均溫16.2℃，年降雨量1500mm，山地土壤多為砂壤土，空氣質量良，種植地域多為低海拔（500m以下）山地及平原地，適宜獼猴桃栽種。

2.2 優越的地理區位條件 該縣獼猴桃發展區域主要在西部山區及環三門灣地域，區域內外交通便捷，北往甬杭，西去臺溫，對果品流通十分有利。

2.3 較好的生產技術基礎 該縣水果種植具有較強的技術力量，加上之前種植過獼猴桃，已有一定生產基礎，不少農戶求教于專家行家并自我摸索，初步掌握了獼猴桃栽培技術。

2.4 優良的市場條件 該縣現有大型果品市場1個，多個水果店、超市，加上獼猴桃貯運性能好，具備中長途運輸條件，產品可銷往寧波、杭州等大中城市，市場空間很大。

3 進一步發展獼猴桃生產的工作思路

獼猴桃作為寧海潛力型特色水果，目前規模雖然不大，但其生產者積極性之高，市場銷售狀況之好，使該水果發展前景讓人充滿期待。對此，該縣政府將正確把握發展尺度，對廣大農戶正確引導，加大技術研發力度，建立高標準優質示范園，推廣標準化技術，使之盡快形成特色果業，為農業“雙增”發揮作用。

3.1 搞好規劃 該縣獼猴桃種植發展主要在兩個區域，一是西部山區，包括桑州、岔路、黃壇、深圳等，該區域山地資源豐富，林相良好，海拔不高（600m以下），環境相對陰濕，非常適宜獼猴桃栽種；二是環三門灣區域，包括一市、越溪、力洋等地，以低山緩坡及山腳平原地種植為主，交通發達，水源充足，建園便利。規劃上要考慮自然、人文、投資等多種因素，目標明確，因地制宜，統籌兼顧。

3.2 穩步發展 從該縣水果生產實際出發，目前獼猴桃宜定位在特色小水果，規模不宜過大，一是種植該樹種投資較大，一般完成建園每667m2投資7000元左右，二是生產技術尚未成熟，在品質優化、病蟲害防治等方面尚有問題，三是市場尚未形成，過快過大發展有風險，因此，該縣近期宜發展333hm2左右。

3.3 搞好品種搭配，建立優質基地 在現有以“紅陽”為當家品種的基礎上，搭配一些優良品種，如“徐香”、“華特”等，這些都是我省適栽良種，“徐香”品質優良，成熟期在9月份，為早熟品種，“華特”果大質優，成熟期在11月份，“紅陽”品質優秀，成熟期在9～10月份，這3個品種的搭配，在產期上是非常合理的，在規模上，“紅陽”可占80%，其他品種占20%左右。在基地營建上，建立3.3～6.7hm2為單個基地是比較合適的，基地建設要求應高一些，基礎設施要跟上，品種純正，園地環境良好，且交通便捷。

3.4 加大科技投入，推廣標準化生產技術 主要在種子種苗、品質提升、病蟲防控及質量安全等方面加強科技合作和技術研發，對不同品種、不同地域（山地或平原）要探索優質標準化栽培規范，并盡快在生產上推廣應用。

3.5 產業扶持，促其可持續發展 該縣政府在財政上加大投入，扶持獼猴桃新基地營建、基礎設施配套及市場品牌等方面，以促進獼猴桃生產的可持續發展。