淺析岷縣特色草產(chǎn)業(yè)開發(fā)現(xiàn)狀及市場前景*

劉蘭芳

(甘肅省岷縣草原工作站,甘肅 岷縣 748400)

草產(chǎn)業(yè)是極具開發(fā)潛力和發(fā)展前景的新興產(chǎn)業(yè),也是知識密集型和勞動技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè),又被譽為新世紀的朝陽產(chǎn)業(yè)。優(yōu)質(zhì)牧草在畜牧業(yè)生產(chǎn)、生態(tài)環(huán)境治理、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整等方面具有不可替代的功能,在國民經(jīng)濟、生態(tài)安全和農(nóng)牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展中起著基礎(chǔ)性作用。岷縣地處甘南高原、隴中黃土高原及隴南山地接壤區(qū),國道212線和省道306線、岷代公路貫穿全境,是甘肅南部重要的農(nóng)畜產(chǎn)品集散地,素有“隴上早碼頭”和“中國當歸之鄉(xiāng)”之稱,區(qū)位優(yōu)勢明顯;全境海拔2 200～3 700m,年均氣溫5.7℃,年均降水量 600mm,無霜期 112d,是典型的高寒陰濕地區(qū)。全縣擁有天然草原26萬hm2,是洮河、渭河流域重要的水源涵養(yǎng)區(qū)和綠色屏障,為發(fā)展草畜產(chǎn)業(yè)提供了得天獨厚的資源優(yōu)勢條件。近年來,縣委、縣政府搶抓兩部大開發(fā)的良好機遇,全面落實科學發(fā)展觀,提出了“川區(qū)藥材山區(qū)薯、東南重點抓草畜”的產(chǎn)業(yè)布局思路,并將草畜產(chǎn)業(yè)提升到縣域經(jīng)濟三大支柱產(chǎn)業(yè)之一的高度來抓,為培育和壯大特色草產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造了良好的投資創(chuàng)業(yè)環(huán)境條件,使全縣草產(chǎn)業(yè)開發(fā)步入了快車道,取得了顯著的成績。

1 特色草種的品種特性及種植歷史

岷山紅三葉、岷山貓尾草在岷縣已有60余年的栽培歷史,是國內(nèi)著名珍稀的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牧草,適應(yīng)云貴高原和青藏高原的生態(tài)條件,具有抗旱耐濕、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、適口性好、抗逆性強、營養(yǎng)價值高等特點。岷山紅三葉又名紅車軸草,是豆科三葉草屬多年生草本植物,株高1～1.5m,生活第2年畝產(chǎn)鮮草4 000～6 000kg,畝產(chǎn)草籽 15～50kg,粗蛋白質(zhì)含量達19.75%,其產(chǎn)草量、營養(yǎng)價值在岷縣居豆科牧草之首,具有較高的飼用價值;另據(jù)近年來研究分析,岷山紅三葉中還富異黃酮,主要成份是芒柄花素、鷹嘴豆芽素、染料木素和大豆素,有較高的藥用價值,倍受各地客戶青睞。綜合有關(guān)資料,異黃酮具有7個方面的藥用功能:①防止冠心病;②防止骨質(zhì)疏松癥;③防止婦女更年期綜合癥;④防止癌癥;⑤消腫止疼,有抗炎作用;⑥減緩中樞神經(jīng)退化、增強記憶、延緩衰老,能預(yù)防和治療老年癡呆癥;⑦保護皮膚,具有養(yǎng)顏作用。岷山貓尾草是禾本科貓尾草屬多年生草本植物,株高0.9～1.3m,生活第2年畝產(chǎn)鮮草1 500～3 000kg,畝產(chǎn)草籽25～50kg,干草中粗蛋白質(zhì)達5.52%,粗纖維37.87%,為香港、日本、韓國等國際市場上暢銷的賽馬和奶牛理想的長纖維干草。

1944年,岷縣從美國引進栽培紅三葉、貓尾草,經(jīng)過多年栽培、訓化和選育,適宜當?shù)馗吆帩竦纳鷳B(tài)條件,已形成獨具地域特色的地方優(yōu)勢品種。1987年經(jīng)全國飼料牧草品種審定委員會審定登記,定名為岷山紅三葉、岷山貓尾草、并于上世紀80年代在岷縣、武山、臨洮、卓尼、天水、隴南等多個縣市作了示范推廣,栽培面積達300余公頃。至90年代,因種子繁殖工作滯后、產(chǎn)銷渠道不通等種種因素制約,岷山紅三葉、岷山貓尾草種植面積一度萎縮,僅有零星分布,甚至淪落為野生繁衍狀態(tài),瀕臨種植資源滅絕的危險。

2000年開始,岷縣實施西部大開發(fā),大規(guī)模進行退耕還林還草等生態(tài)環(huán)境建設(shè),急需大量的優(yōu)質(zhì)牧草種子。這就為特色草種擴繁推廣帶來了難得的機遇。縣草原站看準岷山紅三葉、岷山貓尾草適應(yīng)性強、草質(zhì)優(yōu)良、種子奇缺、前景廣闊的比較優(yōu)勢,在南部麻子川鄉(xiāng)旋窩種植岷山紅三葉和岷山貓尾草分別為2.4hm2和2hm2,并通過提純復壯、保種擴繁的辦法加以推廣。2001～2005年實施的國家一期牧草種子基地項目——岷縣紅三葉草種繁育基地項目,加快了岷山紅三葉、岷山貓尾草產(chǎn)業(yè)開發(fā)進程,建成種子基地538.67hm2(其中岷山紅山葉428.67hm2、岷山貓尾草110hm2),在南部麻子川、寺溝、秦許三鄉(xiāng)建成了岷山紅三葉、岷山貓尾草種子基地約200hm2,輻射種植區(qū)有岷山、閭井、梅川、文斗、申都、蒲麻、西江、西寨等8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。該項目建成后,不僅填補了岷縣草種繁育基地的空白,為全縣發(fā)展特色草產(chǎn)業(yè)奠定了堅實的基礎(chǔ),而且可為全省乃至全國高寒陰濕地區(qū)退耕還草、改良草地等生態(tài)環(huán)境建設(shè)提供優(yōu)質(zhì)種子。2001～2007年我縣實施了畜牧局自列的“岷山紅三葉高產(chǎn)栽培技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化開發(fā)項目”。該項目在早期原種田(1999～2000年)建設(shè)的基礎(chǔ)上,通過行政、技術(shù)和產(chǎn)業(yè)化開發(fā)措施的組裝配套,建立了特色草種高產(chǎn)栽培技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的五大體系,開展了不同生境及播種行距對岷山紅三葉種子產(chǎn)量的影響、不同播種方式對岷山紅三葉草產(chǎn)量的影響、岷山紅三葉與冬小麥保護播種技術(shù)研究、不同生境對岷山紅三葉鮮草產(chǎn)量和種子的影響、岷山紅三葉改良亞高山草甸退化草場效果研究、岷山紅三葉莖葉分離技術(shù)試驗研究、岷山紅三葉種子田和收草田簡易條播機及條播技術(shù)研究及岷山紅三葉青干草調(diào)制技術(shù)研究推廣,探討了技術(shù)推廣與產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的結(jié)合點。至2007年底,在項目區(qū)建設(shè)示范鄉(xiāng)11個、示范村 26個,示范戶13 000戶,建立種子基地66.7hm2,商品草基地2 200hm2;技術(shù)指標經(jīng)過試驗和大田調(diào)查,岷山紅三葉平均種子產(chǎn)量達到720kg/hm2,提高 60%;總產(chǎn)鮮草250 194.35t,加工銷售干草捆10 000t;推廣改良南部亞高山退化山地草甸2 400hm2。完成試驗研究和綜合性報告16篇、技術(shù)規(guī)程3項。該項目通過7年的實施,項目整體已實現(xiàn)總產(chǎn)值9 770.3萬元,新增利稅1 653.4萬元,年經(jīng)濟效益938.3萬元,取得了顯著的經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益,基本形成了“種、養(yǎng)、加、銷、研”五大體系的科技成果轉(zhuǎn)化模式雛形,使特色草種基本實現(xiàn)了“公司+基地+農(nóng)戶”或“公司+協(xié)會+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營格局,成為壯大縣域經(jīng)濟和建設(shè)社會主義新農(nóng)村的新興優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。2008年11月1日,由甘肅省科技廳組織,定西市科技局主持,邀請有關(guān)專家組成鑒定委員會,對岷縣草原工作站完成的“岷山紅三葉高產(chǎn)栽培技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化開發(fā)”項目進行了科技成果鑒定,一致認為該項研究成果達到國內(nèi)外同類研究的國際先進水平。

在項目輻射帶動下,全縣人工草地面積迅速擴大,農(nóng)民種草的積極性空前高漲。截至2009年,全縣多年生牧草留床面積達0.73萬hm2(其中岷山紅三葉0.23萬hm2、岷山貓尾草0.073萬hm2)。

2 產(chǎn)業(yè)化開發(fā)現(xiàn)狀

目前,岷山紅三葉、岷山貓尾草種植面積累計達到0.3萬hm2,分布全縣11個鄉(xiāng)鎮(zhèn),初步實現(xiàn)了規(guī)模化、區(qū)域化種植,產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的目標。2002～2003年,將岷山紅三葉、岷山貓尾草青干草以每公斤2元價格銷往湖南、四川、陜西、香港等地市場,產(chǎn)品供不應(yīng)求。2004年成立的岷縣方正草業(yè)開發(fā)公司,為岷縣首家草產(chǎn)品加工龍頭企業(yè),自成立之日起,公司就和農(nóng)戶簽訂牧草訂單(鮮草價格不斷提升,至目前達到0.3元/kg),收購加工岷山紅三葉、岷山貓尾草,使農(nóng)民得到了實惠,種植岷山紅三葉畝收入800～1 600元,比種植農(nóng)作物收益高。在政府的扶持下,該公司加工營銷實力不斷增強,2005年引進烘干設(shè)備一套,加工岷山紅三葉干草捆1 500t、岷山貓尾草干草捆500t,并建成曬場3 800m2。2006年,該公司5萬噸岷山紅三葉草塊生產(chǎn)線項目上馬投產(chǎn),其加工營銷和市場競爭能力大大增強。2005～2006年,甘肅岷山草業(yè)開發(fā)公司在閭井、奔直寺建成2個草產(chǎn)品加工基地,2006年7月投入生產(chǎn),設(shè)計年加工能力3 000t。因此,2個龍頭企業(yè)的創(chuàng)建,使岷縣特色草種基本實現(xiàn)了“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營格局,發(fā)展前景十分廣闊。

3 市場前景

岷山紅三葉因其富含異黃酮,藥用價值較高,市場銷路一直看好。2002年以來,縣草原站先后與湖南、四川、陜西等地制藥企業(yè)取得聯(lián)系,各客戶來人實地考察,采樣分析異黃酮含量,競相訂貨,青干草捆價格由最初的1 300元/t,逐年上升至2 400元/t;2004年開始由龍頭企業(yè)——岷縣方正草業(yè)公司加工銷售,價格逐年上升至4 000元/t以上。岷山貓尾草也于2003年開始以青干草3元/kg價格暢銷北京、香港、韓國等地,產(chǎn)品供不應(yīng)求,價格上升至2 400元/t,尤其日本、韓國對貓尾草的需求量很大,每年需50～60萬t。根據(jù)《岷縣畜牧業(yè)第十一五規(guī)劃》,至2010年,岷山紅三葉、岷山貓尾草種植規(guī)模將達到0.67萬hm2(紅三葉0.4萬hm2、貓尾草0.27萬hm2),將使特色草種真正成為推進縣域經(jīng)濟發(fā)展和促進農(nóng)民增收的一大支柱產(chǎn)業(yè)和優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。