高職景區開發與管理專業學生職業能力分析

麻益軍

（金華職業技術學院 浙江 金華 321007）

高職景區開發與管理專業學生職業能力分析

麻益軍

（金華職業技術學院 浙江 金華 321007）

高職景區開發與管理專業的建設與發展尚處于探索期，但發展較迅速。制約專業做大做強的主要因素是專業的認可度問題和專業定位問題。因此，應通過調查景區企業需要的人才規格并進行工作任務分析，構建會開發、會設計、會執行、會溝通的“四會”職業能力體系。

高職；景區開發與管理專業；學生；職業能力體系

專業建設背景與制約因素分析

（一）背景分析

景區企業是旅游業發展的基礎，也是旅游業發展的主體，旅游景區行業是旅游行業中一個很有發展前景的子行業,但目前景區的營銷與管理還處于“粗放型”階段，與酒店等行業相比成熟度較低。景區企業的員工素質存在“三低”現象，一是專業人才所占比例低，二是學歷層次低，三是職業持證人員所占比例低。多年來，許多景區企業存在國有體制缺陷，尤其是傳統的旅游景區缺乏服務觀念，企業發展缺乏后勁，缺乏專門人才的支撐。與此同時，景區開發與管理人才培養存在“二少”現象，一是開辦景區開發與管理專業的院校少，二是招生人數少，這使得人才培養遠遠滿足不了旅游景區行業快速發展的需要。人才培養相對滯后致使景區企業成為旅游產業發展鏈上的一個薄弱環節，旅游景區人才嚴重缺乏，導致規劃設計不科學、管理不到位、營銷無成效的嚴重后果。景區開發與管理專業既要培養高技能學歷人才，也要承擔業內培訓、提升從業者素質和水平的任務。辦好高職景區開發與管理專業，可以更好地為區域經濟發展服務。

《全國高職高專旅游管理類專業目錄調整方案 （2009）》對景區開發與管理專業的描述是：“該專業是目錄內專業，舉辦時間最早為2000年，到2008年底，全國相關院校設置景區開發與管理專業的達44所，在校生人數為5680人，2009年計劃招生人數為3430人。該專業建設發展處于探索期，但發展較迅速，專業設置同我國旅游產業發展的發展需要相適應”。

（二）制約因素

目前，制約高職院校景區開發與管理專業做大做強的主要因素是專業的認可度問題與專業定位問題。

專業認可度問題 專業認可度較低制約了“做大”專業。一方面，由于專業名稱缺乏針對性，景區企業類型具有復雜性，就業崗位缺乏明確性，造成考生及家長對專業的認可度低，從而影響到本專業的招生。另一方面，由于有許多景區企業并不知道有景區開發與管理專業，只知道有旅游管理和導游等專業，沒有想到要直接招聘專業對口的景區開發與管理專業的畢業生，從而影響到本專業學生的就業。與此同時，景區行業成熟度較低、距離城市較遠、交通不便等因素也影響到專業的認可度。

專業定位問題 專業定位欠明確制約了“做強”專業。與酒店、旅行社等旅游企業相比較，景區企業的類型及所對應的崗位群具有更多的復雜性，這給明確景區開發與管理專業的定位增加了難度。通過對桂林旅游專科學校、浙江旅游職業學院及湖南郴州職業技術學院等8所院校開設景區開發與管理專業的人才培養目標的比較，發現存在較大差異，幾乎很難有一個較為一致的專業人才培養目標描述，從而形成了工作領域、職業能力及課程體系的較大差異。

高職院校要做大做強景區開發與管理專業，首先要重視提高畢業生在景區行業企業的就業率問題，圍繞面向景區企業（尤其是當地景區企業）這個就業導向進行專業定位是該專業建設的立足點。

培養目標與職業能力分析

（一）培養目標與規格

培養目標 《全國高職高專旅游管理類專業目錄調整方案（2009）》中有“將現有景區開發與管理相關專業的名稱規范為‘景區服務與管理’”的建議。筆者認為，定位于“服務與管理”主要是有利于端正畢業生的就業心態，能體現“高目標、低行動”的特點，但從職業能力分析的角度來看，用“景區開發與管理”的名稱較為合適，人才培養目標可以描述為：“培養具有旅游資源與產品開發能力、景區營銷策劃與執行能力、景區服務與管理能力，能從事景區開發與營銷、服務與管理工作的高技能應用型人才”。

人才規格 通過對各類景區企業最為緊缺崗位的人才需求調查，可以將本專業的人才規格確定為：策劃設計人員、區域營銷經理、高級景點導游員及管理部門經理四類，其中“高級景點導游員”崗位是今后走向“區域營銷經理”崗位的基礎，而本專業培養的人才是具有一定策劃設計基礎的區域營銷經理或管理部門經理，是一種復合型人才，這四類人才規格在態度、知識和技能結構上存在有機的聯系，具體如表1所示：

表1 就業面向的主要景區類型及人才規格表

（二）職業能力分析

工作領域選擇 工作領域選擇問題是本專業定位的重點和難點。筆者曾嘗試過多套方案，第一套方案是將景區開發與管理專業的工作領域分為“景區營銷”與“景區管理”兩個領域，依據是理論界將旅游發展理念劃分為上世紀80年代的資源導向型、90年代的市場導向型、進入21世紀后的產品導向型三個階段，有學者認為當今正在進入營銷導向的階段。因此，就景區企業的經營業務而言，將其視為一個完整的營銷過程（即工作過程）是可以的，而管理可以對工作過程起到保障作用。這里的“景區營銷”工作領域是指景區企業經營的全部工作過程，而不僅僅指“景區市場營銷”的部分工作過程，應該從景區“大營銷”理念下的工作流程和景區管理要素中選擇典型的工作任務。第二套方案是將工作領域分為“景區開發”與“景區管理”兩個領域。這里的“景區開發”領域包括景區的資源開發、產品開發和市場開發等方面的工作任務，不能將“景區開發”狹隘地理解為“景區資源開發與規劃”。以上兩套方案只是工作領域的名稱不同，實質內容是一致的。我們最終還是傾向于第三套方案，即將工作領域分為“景區產品與市場開發”和“景區服務與管理”兩個領域。

職業能力分析 基于工作領域中的典型工作任務，分析出主要職業能力，如表2所示：

表2 工作任務和職業能力分析表

職業能力體系構建

筆者認為，“高目標、低行動”的專業定位符合高職教育的特點。本專業的核心能力應該包括旅游產品開發能力、市場營銷能力及管理能力。通過分析，應構建本專業學生會開發、會設計、會執行及會溝通的“四會”能力體系。

會開發 就是要掌握“應知”理論知識，包括旅游資源開發、旅游市場開發、景區經營管理理論及本行業的一些最新動態等，具備一定的專業理論功底，能運用專業視野發現問題和分析問題，會策劃、有創意，為今后成為景區開發與管理專家奠定基礎，體現了“高目標”的特點。

會設計 就是要具備較好的設計技能，主要體現在創意表達方面，例如景點導游詞的編寫、常用計算機制圖軟件的使用、簡單旅游廣告的設計、景區營銷網站的維護與管理、攝影及圖片處理等。這些方面體現了“高技能”的特點，需要在課程中加以學習，并在單項實訓和綜合實訓中加以掌握。而體現旅游接待與服務技能特點的景點導游技巧、游樂設施操作技巧等不適合專門開設課程加以學習，只適合在崗前培訓、跟班實習及項崗實習中掌握。35歲以上的景區企業人員才能成為較成熟的開發策劃專家，他們有創意，但缺乏表達能力，高技能人才正是企業所最需要的，又是學生能夠達到的人才規格，同樣體現了“高目標”的特點。

會執行 包括執行的“能力”和“態度”兩個方面，體現了“低行動”的特點。執行能力體現在能否正確執行、善于執行并最終完成所執行的任務。執行態度體現在旅游禮儀、服務意識、責任心、忠誠度及吃苦耐勞等方面的職業素質上，這些方面的職業素質也是企業最為關注的。

會溝通 溝通能力是管理中的核心能力，是培養學生情商的重要方面。會溝通包括學會合作、學會寬容，善于處理好與上司、與下屬、與同事的企業內部人際關系，與客戶、與伙伴、與政府、與媒體等企業外部的公共關系，以及能夠應對各種壓力的自我心理調節能力。

[1]粟維斌，葉萍，鐘泓.我國旅游景區開發與管理專業人才需求情況調查與分析[J].河北職業技術學院學報，2007，（8）.

[2]教育部高職高專旅游管理類專業教學指導委員會.全國高職高專旅游管理類專業目錄調整方案[OL].2009-09-03.中國旅游職業教育網，http：//www.cvet.edu.cn.

[3]黃安民.從武夷山的經驗看政府在旅游市場營銷中的作用[J].旅游學刊，2008，（6）.

（本欄責任編輯：王恒）

G712

A

1672-5727（2010）10-0064-02

麻益軍（1964—），男，浙江省金華職業技術學院旅游分院副教授，專業帶頭人，研究方向為景區開發與管理。