華興桑業專業合作社優質繭基地取得的成效與經驗

王水源

(浙江省新昌縣澄潭鎮農業技術推廣服務站,浙江新昌 312530)

新昌縣華興桑業專業合作自 2007年 4月成立以來,在各級政府和有關部門的大力支持下,得到了健康快速的發展。為全縣蠶桑生產的新技術、新品種以及新的農業機械化推廣起到了示范帶動作用。3年來,合作社緊緊圍繞浙農計發[2007]48號文件精神,發展思路清晰,工作方法新穎,通過資金與科技投入,發展迅速,現已初具規模,真正成為新昌縣優質繭生產基地的典型。

1 華興桑業專業合作社取得的成效

1.1 合作社的概況

華興桑業專業合作社是以新昌縣華盛礦產出口有限公司為主體,吸收宋家村及相鄰村蠶農參加組建而成的。到 2009年底已有入社社員 450戶,桑園總面積 68hm2,其中投產桑園 52hm2,已投資建造小蠶室 320m2,磚混結構 4m高的大蠶專用蠶室4000m2,通過桑園流轉使分散的桑園集中成片,桑園道路排灌溝渠經過維修整理,現已能排、能灌,道路暢通,為合作社的優質繭生產基地創造了良好的環境條件。到目前為止,新昌縣華盛礦產出口有限公司已對合作社投入資金 380.6萬元。主要用于建造蠶室,購置蠶用設備,如方格蔟、塑料蔟、切桑機、空調等。合作社自設繭站,能加工干繭出售,進一步提高了經濟效益和產品的附加值。

1.2 合作社取得的成效

合作社組建以來,在培桑養蠶的技術措施上,嚴格按照浙江省每 667m2桑園產繭 150kg的標準[1]要求認真貫徹落實,聘用專業技術人員指導,通過多次技術培訓,使大部分社員能熟練規范操作,并培養了一批栽桑養蠶的技術骨干,從而提高了勞動效益。

合作社運行 3年來,呈現出 4個顯著成效。一是盒種產量高、繭質好。3年來共飼養蠶種 3040盒,生產鮮繭134.0t,平均盒種產繭量 45.5kg,比全縣平均盒種產繭量 41.2kg,高 4.3kg,合作社鮮繭總收入達到 314.05萬元。由于干繭的解舒率高,毛折低,每噸干繭出售價格比蠶繭公司的 5.80萬 ～6.95萬元 /t高出 0.30萬 ～0.55萬元/t(表 1)。二是社員受益多,社會效益顯著。合作社實行大戶承包集中飼養,每年支付合作社社員的土地流轉承包租金 12.10萬元,雇用長期工 20人,人均支出2.50萬元以上,另外采葉養蠶臨時用工,2009年支付17.20萬元。2010年基地投產后,因養蠶屬于手工操作,需要雇傭長期工和短期臨時工,預計年工資支出 85.00萬元以上。解決了農村剩余勞動力的問題,社會效益十分顯著。三是合作社優質繭基地的蠶繭已獲得較好的市場聲譽。周邊農戶積極上門取經,特別是方格蔟自動上蔟技術,為全縣蠶繭質量提高起到橋梁與輻射作用。四是合作社生產的蠶繭獲得絲廠與蠶繭經營單位的青睞。2010年開始與杭州市臨安於潛鎮燕村蠶業合作社長期合作,實行訂單生產,更進一步壯大了華興桑業專業合作社的競爭實力。

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2 華興桑業專業合作蠶桑基地的主要經驗

2.1 建立品種優化的密植桑園

華興桑業專業合作社從規劃發展,到平整土地定干種植,每個環節都堅持高標準嚴要求。栽種桑樹品種以農桑 12號、農桑 14號為主,土地實行全面平整,施足基肥,深孔淺栽,每 667m2桑園栽培桑樹1000株,培育成低干桑,部分桑園實行春伐,養成良好的樹型,為今后的豐產打下了好的基礎。由于栽種土壤屬玄武巖宗泥土,十分適宜桑樹生長,目前長勢良好。

2.2 統一防治桑園病蟲害

在合作社基地桑園內,所有作物由長期工“統一管理、統一配藥、統一防治病蟲害”,以防農藥污染而引起家蠶中毒,3年來從未發生中毒事件。

2.3 實行多批次養蠶

對蠶業合作社來講,養蠶布局是否合理,桑葉是否充分合理利用,關系到蠶繭的優質高產和經濟效益;所以,幾年來根據合作社的特殊情況,與蠶種場直接聯系,確定出庫與發種時間。2009年共發蠶種9批,春蠶、晚秋蠶各 3批,夏蠶、早秋蠶、中秋蠶各 1批,充分緩解了蠶室、蠶具、采葉、用工緊張的矛盾。由于養蠶間隔期較短,所以在養蠶前及養蠶中的眠起處理和消毒十分嚴格,及時淘汰遲眠蠶、弱小蠶,在大蠶期每天早上用新鮮石灰粉進行蠶體消毒,每期蠶結束后及時進行蠶室、蠶具的回山消毒。做到全面徹底消毒,確保無病高產。

2.4 推廣小蠶共育

合作社養蠶是以 83間專用蠶室為中心,小蠶由專人專室集中共育,3眠后分批、分點飼養。俗話說:“養好小蠶一半收”,合作社選用責任心強、有一定技術的飼養人員專職飼養小蠶。小蠶室是以空調加溫為主,結合農村常規加溫補濕的方法。幾年來通過小蠶共育的精心飼養,蠶頭足,發育齊一,蠶體強健好養,每期蠶盒種產繭量比全縣的平均產繭量高 2kg以上,小蠶共育獲得了較好的經濟效益。

2.5 省力化飼養大蠶

大蠶飼養采用蠶臺育和地蠶育,春蠶期、晚秋蠶期數量較多,以蠶臺育為主,搭 4層養 5層,確保每盒蠶種不少于 35m2,春蠶期、晚秋蠶期采用條桑育,其它蠶期采用片葉育;早秋、中秋蠶期因氣溫較高,飼養蠶種相對較少,以地蠶育為主,有利于操作和降溫。大蠶飼養的關鍵是良桑飽食與蠶期的嚴格消毒。合作社每個員工飼養 5盒左右蠶種,比農村家庭養蠶的用工效益顯著提高。

2.6 全面推廣方格蔟自動上蔟技術

上蔟是養蠶生產的最后一關,蔟具是否優良,技術處理是否適當,直接關系到繭質的優劣。合作社在新昌縣農業局推廣方格蔟實行補助政策時,就一次性購買方格蔟 8萬片,并全面推廣了方格蔟自動上蔟技術。方格蔟自動上蔟主要做好以下 5點工作:一是蠶期必須分批提青,保證大眠時蠶的發育齊一。二是 5齡期蠶座要均勻、平整,給桑厚薄一致。三是條桑育時,老熟前 2次給桑要改用片葉。四是上蔟當天的蠶體消毒要改為在添食脫皮激素前進行1次蠶體消毒。五是見熟時先把個別熟蠶捉起另行上蔟,等到 20%左右熟蠶時,再添食 1次噴有蛻皮激素的桑葉后,直接把方格蔟掛上去,高度離蠶體1.5～2.0cm左右,待蠶繭做白后,再抬高至 7.0～10.0cm左右,這樣既省工省力,又能提高蠶繭質量[2-3]。通過幾年的實踐,已基本掌握了方格蔟自動上蔟技術,方格蔟自動上蔟進孔率在 85%以上。

3 今后努力的方向

3.1 近期發展目標

2010年華興桑業專業合作社計劃發展新桑園12hm2,使桑園總面積達到 80hm2,其中投產桑園62hm2,飼養蠶種 2700盒,生產蠶繭 118t。計劃通過 3年的努力,使桑園總面積達到 120hm2,每667m2桑園產繭 150kg,每 667m2桑園產值 4000元以上,方格蔟使用率達到 100%,入社社員達到600戶以上。今后,合作社建設要緊緊圍繞桑園高產、蠶繭優質,操作省力化、機械化,這幾大主題開展各項工作。

3.2 加強桑園設施建設

在桑園基地建設上,合作社得到了浙江省農業廳經作局的高度重視,先后爭取到扶持資金 20萬元,對現有基礎設施進行維修的同時,向現代農業發展,投資建造灌渠、排渠等配套設施。準備再安裝機埠 6個,建蓄水池 3個,購置小型噴灌機 25臺,修建溝渠3.1km,機耕路 8.2km,同時建立小蠶專用桑園 3.33hm2,使合作社的桑園真正成為一個能排能灌,溝渠道路暢通,能旱澇保收的高標準桑園示范中心。

3.3 加強養蠶設施建設

在養蠶設施上,再建造 500m2小蠶共育室,使小蠶共育總面積達到 820m2,一期共育蠶種 500盒以上,采用小蠶一日兩回育,大蠶蠶臺育(春蠶期與晚秋蠶期條桑育),方格蔟自動上蔟等技術。同時再購置切桑機 2臺,伐條機 4臺,手推式機動噴霧機4臺,背包式電動噴霧機 6臺,方格蔟蔟片 10萬片,并力爭在 2年內使所有入社社員都建造 1個簡易蠶具消毒池,確保及時消毒。

3.4 開展蠶桑綜合利用

蠶桑生產的主產品是蠶繭,但其副產品相當豐富,桑枝、蠶沙、冬桑葉、桑皮等開發利用的潛力巨大,經濟附加值可觀。一是手工絲棉、絲棉被的加工。當地有加工手工絲棉和絲棉被的習慣,而且在新昌縣有較高的知名度。利用次繭或在干繭價格低的情況下,加工成絲棉、絲棉被,提高蠶繭的附加值,增加經濟效益。二是利用夏伐桑枝、冬季剪梢枝條栽培香菇。每年可利用桑枝生產香菇棒 8萬棒,產值超 40萬元[3]。三是少量發展果葉兩用桑。新昌旅游業發達,“五?一”期間來新昌的游客較多,期間正值鮮桑果上市,便于桑果采摘銷售。四是發展桑園養雞。桑園基地十分適宜養雞,當地對生態雞需求量大,價格高,桑園養雞的發展前景可觀。

3.5 加快其它產業的發展

利用合作社剩余土地資源,發展紅豆杉、楊桐等其它經濟作物,彌補蠶桑產業的不足;發展以早熟桃為主的觀光農業,壯大合作社經濟。到目前為止,合作社已發展紅豆杉、楊桐基地 10hm2。

3.6 注重品牌建設

合作社應注重品牌建設,目前“華寶”牌蠶繭、絲綿、絲棉被已申報注冊。所生產的產品,如干繭、絲棉、絲綿被、桑園雞、香菇等都應統一品牌,挖掘品牌潛力,注重產品包裝、提升產品知名度,提高產品的附加值。

[1]周雙燕.桑樹栽培——蠶桑實用新技術[M].杭州:浙江人民出版社,1999:15-29.

[2]方書亮.方格蔟上蔟技術[J].蠶桑通報,2008,39(3):55-56.

[3]余曉紅.紙板方格蔟標準化上蔟技術[J].中國蠶業,2004,25(2):47-48.