2010年6月9日,由《中國乳業》雜志社承辦的“乳制品加工與營銷”、“奶業發展與管理”2個專場論壇將在首屆中國奶業大會期間舉辦。2010年4月,衛生部頒布了新的《乳品安全國家標準》,其66項,其中包括乳品產品標準15項、生產規范2項、檢驗方法標準49項。新的乳品安全國家標準基本解決了現行乳品標準的矛盾、重復、交叉和指標設置不科學等問題,提高了乳品安全國家標準的科學性,形成了統一的乳品安全國家標準體系。論壇專門邀請了中國衛生監督協會副會長兼秘書長趙同剛將就新標準出臺的背景,對中國奶業的作用和影響,新標準執行過程中可能存在的問題等進行解讀;另外,來自銘泰·銘觀乳業營銷咨詢有限公司、帝斯曼(中國)有限公司、青島雀巢有限公司、北京三元食品股份有限公司、恒天然商貿(上海)有限公司、澳大利亞艾狄士有限公司等單位的專家將就新形勢下乳品企業的營銷策略、新產品的開發、新技術的應用、原料奶及乳品的質量控制、國外奶業發展模式和經驗對中國的借鑒等,同與會代表進行交流和探討。期待您屆時光臨!
報告題目和報告人如下:

注:最后日程以中國奶業協會公布的《會議指南》為準。