失眠就喝茯苓大棗粥

失眠已經成為當今社會人們普遍存在的健康問題，是除疼痛以外最常見的癥狀，嚴重影響人們的生活質量。養成良好的睡眠習慣對于睡眠恢復尤為重要，此外，藥膳調養也是一種有效的方法。

中醫師認為，失眠可常喝茯苓大棗粥。茯苓和大棗合用，能健脾益氣、養血安神，有效改善失眠。

做法:茯苓10～30克，清水浸泡30分鐘，大棗5～10枚，加適量大米、小米或糯米，再加足量清水，大火燒開后文火慢煮，直至粥煮到黏稠。也可以將茯苓、大棗研成粉末狀，與米一起煮，這樣熬出的粥，食用方便還利于吸收。煮粥的鍋具也有所要求，最好選用沙鍋或瓷鍋，受熱均勻，煮出的粥容易被吸收，口感也好。

(本刊資料庫)