高寒牧區(qū)肉用羊與甘細(xì)羊雜交后代舍飼育肥試驗(yàn)

曹永林

（甘肅省天祝縣畜牧獸醫(yī)工作站，天祝 733200）

2008—2009年，天祝縣實(shí)施了“高寒牧區(qū)細(xì)毛羊多向利用技術(shù)研究與應(yīng)用項(xiàng)目”，引進(jìn)了特克塞爾羊、薩福克羊、陶賽特羊等優(yōu)良肉羊品種對(duì)本地甘肅高山細(xì)毛羊（簡(jiǎn)稱甘細(xì)羊）進(jìn)行了大規(guī)模的雜交繁殖試驗(yàn)，年產(chǎn)雜種肉羊5萬(wàn)只以上。為了探索F1代雜種羊在高寒牧區(qū)的育肥性能和適應(yīng)性，特開(kāi)展本試驗(yàn)，以便為高寒牧區(qū)發(fā)展肉羊生產(chǎn)提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)區(qū)概況 試驗(yàn)地設(shè)在高寒半干旱的芨芨灘村和果曲村，每村選擇養(yǎng)殖數(shù)量大、積極性較高、耕地面積大、飼草料供給有保障的養(yǎng)殖戶，進(jìn)行舍飼育肥試驗(yàn)。

1.2 試驗(yàn)羊 試驗(yàn)分為特甘F1組（特克塞爾羊×甘細(xì)羊）、薩甘F1組（薩福克羊×甘細(xì)羊）、陶甘F1組（陶賽特羊×甘細(xì)羊），對(duì)照組為甘細(xì)羊。年齡均為6月齡，出生日期相差不超過(guò)4d。

1.3 時(shí)間 試驗(yàn)從2009年10月5日至12月5日進(jìn)行，共2個(gè)月。分為預(yù)試期和正試期。

1.4 飼養(yǎng)管理 早晚各飲水1次，試驗(yàn)開(kāi)始前1天，防疫注射，驅(qū)蟲(chóng)健胃。早上空腹稱重，打號(hào)記錄。每只羊日均喂精料0.5 kg，自由采食飼草（1.0～1.2 kg）。

1.5 飼料配方及配合飼料 以高寒牧區(qū)所產(chǎn)的作物為主，進(jìn)行篩選與配方，做到就地取材廉價(jià)實(shí)用。精料配方為：玉米40%，豌豆20%，燕麥20%，麩皮18%，添加劑1%，食鹽1%。根據(jù)配方，將飼料粉碎混合后，貯存待喂。飼草為青干草70%，氨化草30%。

2 結(jié)果與分析

2.1 增重 從表1看出，通過(guò)60 d的全舍飼育肥，特甘F1、薩甘 F1、陶甘 F1日增重分別為 131、128 和 122 g；總增重分別為7.86、7.69和7.32 kg；特甘F1日增重和總增重最高，但各試驗(yàn)組間差異不明顯（P＞0.05）；3個(gè)試驗(yàn)組分別比甘細(xì)羊多增重2.40、2.23和1.86 kg，差異顯著（P＜0.05）。從增重效果看，3個(gè)雜交組合能很好地適應(yīng)高寒牧區(qū)的自然條件，在舍飼條件下，增重效果明顯高于甘肅高山細(xì)毛羊。

表1 不同雜交組合增重、增值情況

2.2 屠宰性能 從表2看出，3個(gè)雜交組合的屠宰率分別比甘細(xì)羊高4.98、3.33和3.38個(gè)百分點(diǎn)；胴體重分別高 5.59、4.07 和 3.84 kg（P＜0.01）；每千克羔羊肉按 30 元計(jì)，特甘F1、薩甘F1、陶甘F1分別比甘細(xì)羊多增值167.7、122.1和115.2元，舍飼效益十分明顯。

表2 雜種羊與甘細(xì)羊屠宰性能

3 討論與小結(jié)

3.1 從3個(gè)雜交組合的育肥效果看，特甘F1不但育肥效果高于薩甘F1和陶甘F1，而且屠宰率也高出1.73個(gè)百分點(diǎn)和1.6個(gè)百分點(diǎn)，產(chǎn)肉性能最佳。

3.2 高寒牧區(qū)在秋末冬初進(jìn)行反季節(jié)舍飼育肥效益明顯，能產(chǎn)生很好的經(jīng)濟(jì)效益，育肥60 d每只羊可獲純利潤(rùn)115元以上，最高可達(dá)170元以上，值得大力推廣。

3.3 在細(xì)毛羊產(chǎn)區(qū)，用低等級(jí)的（即二級(jí)羊以下）母羊和肉羊進(jìn)行雜交，獲取產(chǎn)肉性能高的F1代雜種羊，既能增加養(yǎng)羊收入，又不攪混細(xì)毛羊血液，是完全可行的。