品味英雄,品味中國

晴天

鼎力支持探月工程是瀘州老窖履行社會責任的方式之一。

知道巴茲·奧爾德林是誰嗎?——有點……陌生。

那阿姆斯特朗,尼爾·奧爾登·阿姆斯特朗呢?——美國宇航員,人類探月第一人,地球人都知道。

公布“小偏題”的答案——巴茲·奧爾德林,阿姆斯特朗的同事,人類登月第二人。

出生于1930年的奧爾德林,高中畢業后就讀西點軍校,隨后服役美國空軍。停止服役后,奧爾德林在麻省理工學院獲得太空航空學博士學位,1963年10月,奧爾德林入選美國國家航空航天局宇航員,在雙子星12號任務中創造了艙外活動的時間記錄,證明了宇航員可以長時間在航天器外工作。

1968年,在執行第一艘載人登月宇宙飛船阿波羅11號任務時,成為繼阿姆斯特朗之后第二個踏上月球的人。

自登月后的42年來,奧爾德林無疑比尼爾·阿姆斯特朗更愿意投入公開活動,因此一直有議論說,當年,在阿波羅11號登月后,奧爾德林想搶先第一個走出登月艙。1998年,美國人拍攝了一部關于登月的電視連續短劇《從地球到月球》,奧爾德林想做第一個登月者的心情終于在劇中被戲劇性地表現出來。

10月19日,80歲高齡的巴茲·奧爾德林現身北京釣魚臺國賓館,參加由中國探月工程戰略合作伙伴瀘州老窖集團主辦的“世界航天·中國榮耀全球航天英雄評選”揭曉儀式,領取他輝煌人生中的又一項榮譽——中國人心目中的十大航天英雄。在中國的領獎臺上,回憶“往事”,奧爾德林說“我們為了人類的和平而登上月球”,自然沒有提及那永載史冊的“登月老二”是否令他介懷今生。

其實,這一刻,奧爾德林又怎會介意這些?在普通中國人的心目中,“第二”從來就沒有掩去他英雄的光芒——短短20天的評選活動產生了累計總數300余萬張的投票,就是明證。值得一提的是,品味著這次活動的支持產品——瀘州老窖“國窖1573·中國品味”,人們似乎獲得了無比的靈感——奧爾德林有了一個新的“第一”:“外星球返回第一人”。

肩負中國榮耀

10月19日,包括巴茲·奧爾德林在內的全球航天英雄齊聚北京,共同見證“世界航天·中國榮耀全球航天英雄評選”結果揭曉。

經廣泛的媒體及網友推薦提名,這項評選在包括阿姆斯特朗、巴茲·奧爾德林之外,還選定了世界第一名航天員加加林、進入太空的第一位女性捷列什科娃、中國進入太空第一人楊利偉等總共45位世界航天英雄作為候選人。

借著“嫦娥二號”順利發射的東風,這次活動得到了中國網民的熱烈響應,廣大網友參與的廣泛性、積極性、主動性空前高漲。由網友投票結果得出,最終獲得十大英雄航天人(百姓心中最喜愛的航天人)稱號的有:阿姆斯特朗、加加林、巴茲·奧爾德林、捷列什科娃、焦立中、科羅廖夫、錢學森、楊利偉、孫家棟、欒恩杰。

同時,應網友要求,為表達對中國航天事業奠基先驅的敬意,還增設了兩項特別獎:終身成就獎和最受網友關注獎。終身成就獎由錢學森、任新民、屠守鍔、黃緯祿、梁守槃五位院士獲得,而高銘與歐陽自遠則摘得最受網友關注獎的榮譽桂冠。

在這個盛會上,另一個亮點也備受關注——瀘州老窖“國窖1573·中國品味”宣布上市。探月與航天工程中心主任張嘉浩,中國光華科技基金會副秘書長、探月工程公益合作與市場開發領導小組副組長潘平,瀘州老窖集團總裁張良共同啟動了中國品味的上市儀式。

瀘州老窖集團總裁張良說:“瀘州老窖和探月工程,雖然分屬不同的領域,但我們都承擔著傳承中國榮耀的大事。鼎力支持探月工程是瀘州老窖履行社會責任的方式之一。瀘州老窖很榮幸地成為了中國探月工程的戰略合作伙伴,中國探月工程的慶功酒。我們堅信,中國企業的發展,必將帶來中國經濟的繁榮,中國航天的騰飛,必將引領中國的崛起,中華民族的偉業將向世界展示無可置疑的中國力量。”

在瀘州老窖看來,作為國窖1573戰略性升級的核心產品,“國窖1573·中國品味”背后所要傳達的品牌精神恰是中國精英人群的精神,是含而不露、淡定從容、“運籌帷幄之中,決勝千里之外”的氣度與胸襟,是無數默默奉獻的航天人的精神寫照,是探月工程成功背后最堅實的力量。

其實,張良對瀘州老窖和探月工程之間的關系有著更多更深層次的思考。他在接受記者采訪時說,作為一個成熟的企業,瀘州老窖有民族自豪感和高度的社會責任感。而作為一個有著悠久歷史和雙國寶的企業,我們傳承“中國榮耀”,我們關注中國榮耀,航天工程、探月工程,就是關系“中國榮耀”的大事。當2008年神舟七號實現太空漫步時,全世界矚目,而中央電視臺的收視率也達到高峰。這就是中華民族的自豪感,一種愛國精神的自然流露。

張良說,美國非常注重宣傳航天英雄,特別注重引導高中生、大學生以航天英雄為人生偶像。而我們瀘州老窖所做的也同樣如此,鼓勵青年學生崇尚真正的“英雄”,投身于科學事業。如今,全社會都在提倡從“中國制造”走向“中國創造”,但如果沒有崇尚科學的精神,就不會有“中國創造”的人才。

張良坦承,今天,我們支持航天事業,也希望瀘州老窖的品牌能引起更多中國人的高度關注,得到全社會的一致認可,使得瀘州老窖的企業形象、品牌形象得到顯著提升。而品牌的提升最終將拉動銷售的增長,創造更多的稅收,讓我們更好地支持國家榮耀的大事以及公益事業。

品味巔峰之作

“國窖1573·中國品味”,這次瀘州老窖向世界航天人與全球華人奉上的是一件瑰寶。

早在1915年,瀘州老窖遠渡重洋,在巴拿馬世博會上一舉摘金,享譽全球,讓世界品味了中國白酒的氤氳芬芳。95年斗轉星移,為紀念榮膺巴拿馬世博會金獎的榮耀,同時慶祝2010世博會在中國上海隆重召開,瀘州老窖特推出——國窖1573·中國品味,以此瑰寶限藏再次向世界發出邀約——讓世界品味中國。

國窖1573·中國品味定價2180元,采用主要集中于冬、春兩季釀造的原酒,由中國釀酒大師精心勾調而成,酒體更醇和、綿柔。它的身上承載著瀘州老窖“雙國寶”基因,1573國寶窖池中發酵,輔以梅瓣碎糧、回馬上甑、看花摘酒等有如中國功夫般獨具魅力的傳統釀制技藝,將中國白酒的質量與品味推向了新的高度,讓世界品味到中國白酒這“流動的歷史”與“可以喝的文化”。在舉國歡慶中國“嫦娥二號”探月成功之際,瀘州老窖推出此傳統技藝的巔峰之作,獻禮國慶,為中國榮耀增輝,并以此邀請世界航天人與全球華人一起品味中國,共賞東方文明古國的“中國品味”。

事實上,由于受到1573國寶窖池群每年產能的限制,同時,隨著中國白酒高端消費需求量的不斷增加,國窖1573將成為一個越來越稀缺的奢侈品。

張良對記者證實這一情況。他還透露說,明年,國窖1573品牌的經典裝將減少20%的生產量。目前瀘州老窖窖齡在100年以上的窖池只有1619口,資源的稀缺決定了年產量極為有限。“國窖1573系列”自2001年推出至今,10年中迅速成長的原因就是因為它具有優秀的品質和深厚的歷史積淀。減少20%的生產量就是為了儲備更優質的酒源來滿足更高品味、更高檔次的需求。我們預測,明年,“國窖1573”在市場上供不應求的局面還將加劇。

張良還在上市發布會上向來賓詳細介紹了“國窖1573·中國品味”的三個突出特點:“柔”、“純”、“雅”。

“柔”是柔順飄逸。它的“柔”源自瀘州老窖擁有的1619口百年以上的老窖池群,數百年不間斷的發酵生香,產生了上千種香味的物質,經過瀘州老窖特有的天然藏酒洞“純陽洞”的經年洞藏而陰陽協調,酒體有如貴妃醉酒般萬般柔美。

“純”是純凈,沒有污染、沒有雜質。瀘州老窖把生產的“第一車間”放到了田間地頭,從培育種子開始完全按照有機標準種植高粱,瀘州老窖經過10多年的努力,已初步建立了10萬畝有機高粱基地,2009年“國窖1573酒”通過了農業部“有機食品”認證,這是目前中國白酒中唯一獲得“有機食品”認證的濃香型白酒。除了原料“純”,“國窖1573·中國品味”的純還表現在工藝“純”、洞藏“純”,整個過程十分苛刻。因此產量稀之又稀,今年只有200噸投放市場。

“雅”是飽含文化。同一消費者以不同的情感、不同的心境去細細品味“國窖1573·中國品味”,會有奇妙的完全不同的感受,忽而是“黃河之水天上來”的雄偉,忽而是“高山流水覓知音”的牽情,忽而是“知否,知否,應是綠肥紅瘦”的傷怨——這就是“中國品味”品鑒的“雅”。同時,瀘州老窖的釀酒技藝是首批國家級非物質文化遺產,目前正代表中國蒸餾酒的釀制技藝向聯合國申報“人類口頭與非物質文化遺產”,這份“雅”,是我們三代人的口授心傳,而瀘州老窖擁有的國家級調酒師的技藝保證了中國品味“雅”的一貫性。

據透露,瀘州老窖集團目前擁有2名“中國釀酒大師”,5名國家級白酒評委,數百名釀酒技師,以及實力雄厚的管理人才隊伍、科技人才隊伍和營銷人才隊伍,形成了“瀘州老窖人才樂園”。瀘州老窖正致力于打造中國最大的酒業集中發展區——中國酒谷以酒業為核心,以傳統制造業與資本運營的有機結合實現擴張,形成融入經濟全球化的大型現代集團企業,把瀘州老窖建成“全球酒類市場中的航空母艦”,使其成為全球酒精飲料行業骨干企業。瀘州老窖規劃2013年市場銷售量達到130億。

作為酒業翹楚,瀘州老窖承載中國酒文化的傳承之澤,以堅實的腳步注釋著中國的崛起。誠如瀘州老窖集團董事長謝明所表示的那樣:“向世界展示我們國家的力量,讓世界品味中國。”