酵母硒對斷奶獺兔生長性能的影響

蔣 立，吳照民，陸愛霞

（西南科技大學生命科學與工程學院，四川 綿陽 621010）

1 材料與方法

1.1 試驗動物與設計 在江油市一獺兔繁育基地，選取35日齡體重相近、健康的法系白獺兔80只，并隨機分為4組，每組20只，公母各半。對照組飼喂基礎日糧，處理組I、Ⅱ、Ⅲ的日糧是在基礎日糧中分別添加0.1、0.3、0.5 mg/kg酵母硒（福邦酵母硒，硒含量1000mg/kg）。

1.2 基礎日糧及飼養(yǎng)管理 選用江油市某飼料廠生產(chǎn)的仔獺兔配合顆粒飼料作為基礎日糧，其組成：優(yōu)質(zhì)草粉45%、玉米38%、豆粕11%、魚粉2%、肉骨粉2%、鹽0.15%、蛋氨酸0.48%、賴氨酸0.17%、預混料1.2%，日糧營養(yǎng)水平為：DE 11.48 MJ/kg、CP 18.50%、CF 11.46%、Ca 0.93%、P 0.55%、Lys 1.05%、Met 0.76%、Se 0.0236mg/kg。三層重疊式籠養(yǎng)，每籠1只。自由采食與飲水，每天飼喂4次。常規(guī)免疫與飼養(yǎng)管理。試驗期為30d，其中預飼期7d。

1.3 測定指標 計算平均日增重、料重比。分別采用南京建成生物工程公司試劑盒與北京北免東雅生物技術研究所生產(chǎn)的放射免疫試劑盒來測定血清總蛋白、球蛋白含量與血清中甲狀腺激素T3、T4的含量。

1.4 數(shù)據(jù)處理 采用SAS9.0進行單因素方差分析，數(shù)據(jù)均以平均數(shù)±標準差表示。

2 結果與分析

2.1 生長性能 由表1可知：對照組與3個處理組的平均初重基本一致，滿足后續(xù)試驗的基本要求。當添加酵母硒后，平均日增重都增加，但均不顯著；而料重比都顯著減少（P＜0.05），其中，處理組II降低得最多，減少了6.02%，表明添加酵母硒0.3mg/kg最利于促進生長與減少飼料成本。

表1 添加酵母硒后獺兔生長性能的比較

2.2 血清生化指標 由表 2可知∶隨著酵母硒添加比例的增加，總蛋白與球蛋白水平呈現(xiàn)遞增的趨勢，但均不顯著。同時，酵母硒的添加，使得仔獺兔血清T3升高而 T4降低；其中，相對于對照組，處理組 I、II、III的T3 濃度分別高出 33.55%、67.32、62.52%，而處理組 II、III均顯著高于處理組I（P＜0.05），分別高出10.75nmol/L、9.22nmol/L；處理組II的T4濃度顯著低于處理組I，低25.58nmol/L。總的來說，添加0.3mg/kg酵母硒對血清相關免疫生化指標的影響最大。

3 討論

3.1 日糧中添加不同劑量酵母硒對仔獺兔生長性能的影響 本試驗在添加酵母硒后，仔獺兔的平均日增重都升高，料重比都降低（見表1）。而郭峰等研究也表明，在飼糧中添加酵母硒可提高肉雞生長前期的日增重，降低料肉比。其原因可能是酵母硒通過增強獺兔生長激素基因的表達和生長激素的合成，進而促進體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的代謝，從而提高飼料轉化率。

表2 部分血清生化指標

3.2 日糧中添加不同劑量酵母硒對仔獺兔血清生化指標的影響 血清中總蛋白含量可反映幼兔對飼料養(yǎng)分的吸收與代謝程度，而球蛋白含量可反映機體免疫力的變化。本試驗中，隨著酵母硒添加比例的增加，總蛋白與球蛋白水平呈現(xiàn)遞增的趨勢，進一步驗證了硒具有增強動物機體免疫力的作用。

綜上所述，添加酵母硒能提高仔獺兔的生長性能與免疫力，其最適添加量為0.3mg/kg。

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