異常雞蛋鑒別診病

產蛋雞常常會出現產異常蛋增多現象。造成這種現象的因素很多，主要有疾病困擾、營養失調、代謝障礙、環境應激、管理不善、遺傳變異等因素。一枚異常雞蛋可以分析一些蛋雞的雞群狀況，現將幾種異常蛋的特點及形成作以下闡釋，以期為臨床全面診病提供線索。

1 異常蛋的形成

中紋蛋。蛋較大且中間有一條凸出蛋的條紋，多為雙黃蛋。主要是初產蛋雞的繁殖力旺盛，或者雞受到強烈應激造成，如炸群。

剛皮蛋。蛋皮較厚、硬，不易碰破，主要原因是飼料中錳含量過高。

橡皮蛋。雞蛋表面與其他雞蛋一樣，但是煮熟后打開一看，蛋黃卻是硬梆梆有彈性像橡皮一樣，產生原因是在雞飼料中添加了未脫毒或脫毒不徹底的棉籽粕。

薄殼蛋。蛋殼非常薄、易破。因鈣磷比例失調或病毒（如傳支、減蛋綜合征等）引起鈣吸收不良。

白殼蛋。蛋殼的顏色變淺或呈蒼白色，主要受病毒（傳支、傳喉、新城疫、禽流感、減蛋綜合征等）、藥物（安乃近、病毒靈、磺胺類、地塞米松）、飼料營養（新玉米含水量高、維生素B12缺乏、維生素A缺乏、棉籽餅未脫毒）和寄生蟲（楔形前殖吸蟲）感染而影響蛋殼腺色素分泌功能而產生。

陰陽蛋。蛋殼一面顏色較深，另一面顏色較淺。主要原因有兩種，一是卵殼腺上皮細胞受到楔形前殖吸蟲破壞；二是病毒（如傳支、減蛋綜合征等）使輸卵管變形。

球形蛋。蛋殼很圓、兩頭都很圓并大小相近，多為上一代種雞中母系公雞與母系母雞的后代所產的蛋。

無殼蛋。僅有蛋黃和蛋清而無蛋殼。其原因有4種，一是雞患嚴重大腸桿菌、沙門氏菌、魏氏梭菌等感染，腸道對鈣吸收能力降低，導致雞體內鈣嚴重不足；二是蛋殼細胞遭到病毒或寄生蟲破壞，使蛋殼形成障礙；三是日糧中鈣含量長期不足，或者其他微量元素如鋅過量抑制鈣吸收；四是雞群因急性應激引起內分泌失調。

皺紋蛋。蛋殼上有皺褶。銅缺乏、鈣超量均能引起。

大理石蛋。蛋殼呈大理石樣。蛋白質缺乏、鈣超量均能引起。

小蛋。體積特別小，打開不見蛋黃。原因是輸卵管上部嚴重感染病毒或寄生蟲，造成輸卵管黏膜脫落或蟲卵被分泌的蛋清包圍，進而被蛋殼包圍形成。

沙皮蛋。蛋殼粗糙如沙，上有顆粒狀突起。主要原因有三種，一是輸卵管部受病毒侵害，上皮細胞遭到破壞所形成。雞蛋氣室一頭有砂粒樣粗糙，有麻坑、很薄、易破，另一頭基本正常，多為新城疫的副粘病毒侵害所造成；蛋殼表面粗糙，一端為細顆粒狀，一端為砂布樣，多為減蛋綜合征的腺病毒造成的。二是鈣磷比例失調，多為鈣過量。三是雞受環境應激的影響，蛋在體內停留時間過長，沉淀了多余的鈣所致。

血殼蛋。蛋殼表面帶有血跡，多發生于初開產的蛋雞或較為肥胖的蛋雞，主要是產道過于狹窄或蛋體過大，在蛋排出過程中強烈壓迫產道引起的出血。

斑點蛋。蛋殼上有較多暗紅色的小斑點，不易擦洗掉。蛋在形成的過程中，由于輸卵管彌漫性出血，附在蛋表面，被形成蛋殼的物質所包。

蛋中蛋。產蛋雞由于受到驚嚇等應激因素的刺激，致使輸卵管逆蠕動，將就要產出的蛋上移后，把上移的蛋又重新包了一層蛋白及蛋殼，及形成了蛋中蛋。

2 防治措施

調整日糧，使鈣、磷及維生素D的含量；防止驚嚇和其他應激；要搞好雞傳支、新城疫和減蛋綜合征等疾病的預防；做好雞只驅蟲。