《農學報》與其農業應用科學在中國的傳播

摘 要: 通過采用數據統計和文獻分析考證法，統計分析了《農學報》所涉及的農學學科體系分類，包括作物學、園藝學、農業化學、農業工程學、植物保護與病蟲害學、畜牧業、林學、農產制造等。重新認識晚清《農學報》傳播農學知識體系的重大意義，開辟西方農學在華傳播史研究的新視野。《農學報》以前所未有的媒介形態實現了西方現代農學知識體系與中國傳統農學知識體系的傳播和交融，并以西方現代自然科學知識運用于傳統農學為標志，首次系統地、大規模地和整建制地將農業科學技術分類精細化，為中國現代農學體系的確立奠定了堅實的基礎。

關鍵詞:《農學報》;西方農學;農學體系;科技傳播

中圖分類號:S-09;G239.29 文獻標識碼:A 文章編號:1009-9107(2010)05-0116-06

晚清時期，我國農業仍然處于以精耕細作為主的傳統小農社會，人們通過深翻土地、土地輪耕等方式，充分利用有限的自然條件，沒有數學、化學等自然科學作基礎，久而久之，形成了一套理論體系，但多為經驗總結，缺乏足夠的科學性。《農學報》之前，少量的綜合性期刊對西方農學知識進行了零散的報道。甲午戰敗后，人們重新審視救亡圖存之路，認識到農業立國的重要性，學習西方近代農業科技成為先進知識分子的共識。報刊成為宣傳新思想和科學技術的主要陣地，各種報刊雨后春筍般地紛紛創立，學術性報刊也在這一時期應運而生。光緒二十三年(1897)創刊于上海的《農學報》，以羅振玉、蔣黼、朱祖榮等創辦的以上海務農會為依托，故起初稱《農會報》，出版長達10年之久，至光緒三十一年(1906)十二月停刊，共出305冊。初為半月刊，第19冊起改為旬刊。《農學報》是中國最早的農學刊物，同時開創了專業性科技期刊之先河，主要是對近代西方農學知識的系統性傳播，不涉及明顯的政治傾向，因此受到政府的支持和重視。《農學報》在我國農業近代化進程中扮演了重要的角色，翻譯引進西方農學的同時，也刊載了中國古代傳統農書。在中國古農學日漸式微與西方農學如火如荼的交支中，《農學報》擔當了一個傳承與革新的重要使命，是當時傳播近代農學知識的重要刊物。《農學報》的已有研究成果[1-3]，多是從編輯出版、傳播策略角度予以概述，對其傳播體系所作的研究甚少。筆者曾對《農學報》之前的綜合性期刊作過研究，[4]在此，對其所引入的農學分支學科作初步探討。

一、農作物學、園藝學與林學

在農作物學方面，《農學報》先后刊載的有光緒二十三年四月下(1897年5月)第2冊王豐鎬譯的《論米之種類出產及性質》，杜均安的《山東試種洋棉簡法》;光緒二十三年五月上(1897年6月)第3冊王豐鎬譯的《論麥之性質及種類》《論麥制面包》;光緒二十三年十月下(1897年11月)第14冊陳壽彭譯的《茶論類志》等。涉及農作物的文章比重較大，幾乎涵蓋了主要的農田作物，如米、棉、麥、茶、薯、粟、煙、稻、麻、甜菜、花生、山芋、苜蓿以及各種飼料作物和牧草等。對所述作物的產地、種類、形狀、性質、耕作方法都作了詳盡的介紹。其中《論麥之性質及種類》一文將麥分為“有須”與“無須”兩大類:“有須類長短靡定，無須類農家不甚喜種。然春間播種，即能刈獲。有須類植于秋令，至冬可收。又有堅靭麥類，于冬則無須，逢春則須生”。[5]除此兩大類外，又一種麥為“絨毛麥類”，“頭生短而軟之叢毛，可分紅白兩色，其穗有短長松緊之別。有圓者長者，及長而緊者，名康姆潘克脫姆類”。[5]又有類此者，名為“陌密麥”，“其穗頭則又分”。總言之，肥土是麥類生長的必要條件，“長麥類宜于天氣干處，短麥類宜于天氣濕處，其種法最妙得肥厚地土。他如砂土白粉土處亦佳”。倘若“天氣濕處，如得松干土最妙。若濕軟而深之土，則僅長枝梗而已”。英國種法先求肥土，種麥于種豆田之后，將助其生長。松犁并隔數時，“以息養其地亦佳”。種時莫妙于秋冬之初，“其時泥土尚韌。他穀不生，惟宜播麥。播麥之法，或亂撒或排勻均可，而排勻種法較佳。因可省子種，生產亦繁”。[5]解釋了不同麥種的特性，進而說明要合理播種、因地制宜，提高生產效率。除此之外，對作物的土地選擇、播種、栽培、施肥、除草、收獲等栽培技術也有具體描述。其間各種注意事項也有詳細規定，并告知如何提高產量，簡潔易懂又不失條縷清晰。

在園藝學方面，光緒二十三年十一月(1897年12月)第16冊有慕陶居士的《藝菊法》;光緒二十五年六月(1899年8月)第75冊有陳壽彭譯的《種花新法》;光緒二十五年九月(1899年10月)第82冊有福羽逸人著、沈纮譯的《果樹栽培總論》，后在第83至92冊連載;光緒二十七年七月(1901年8月)第152冊刊載有福羽逸人著、林壬譯的《蔬菜栽培法》，后在第153至158冊連載。園藝學方面，主要是對果樹、花卉、蔬菜等園藝類的種植栽培技術作了詳細介紹，涉及種類較多。光緒三十一年六月(1905年7月)刊登的《園藝類》一文將蔓類、果實類、花卉類、樹木類以及園藝機械，筑造花園法等都歸為園藝類，并指出喬木、灌木、花草的特殊功能，“裝飾園藝至近時更流行，殆為不可缺之物。本部即從花園公園所培養之裝飾喬木、灌木，及牡丹類菊類等花卉，皆陳列之。其目的因諸國氣候風土相異，故其特種植物務說明其移植栽培之方法及其結果”。[6]這充分說明觀賞園藝在當時已經成為流行趨勢，人們在研究花草樹木的實用價值之余，亦認識到這些物種的美化功能。所涉種類之多，幾乎涵蓋了現代園藝學的主要品種。同時，還強調因地制宜的重要性，氣候風土相異時，要根據具體情況進行移植栽培，這將趨利避害，促進植物生長。《蔬菜栽培法》一文提出了“客土”這一概念，客土即“補助土也”[7]，用以改良土質，如“粘力過多者，混硅砂以減之。粘力過少者，混粘土以增之”。[7]認為用客土改良園地，“效雖不及肥料顯”，然可“一勞永逸，可使植物當遂其生，其益無限。改良之土，再施肥料，其效尤大”。[7]該文用土壤學知識來論證客土的作用及對蔬菜栽培與植物生長的重要性，科學性明顯增強，更具說服力。

林學方面，光緒二十五年五月(1899年7月)第72冊刊載有(元)俞宗本的《種樹書》，后在第73冊、第74冊連載;(日)鈴木審三著、桐鄉沈纮譯的《森林保護學》分載于第79至83冊;光緒二十五年八月(1899年9月)第79冊有鈴木審三著、桐鄉沈纮譯的《林業篇》，之后在第80至86冊連載;光緒二十五年十月(1899年11月)第87冊刊有陳壽彭譯的《論日光與林木之關系》;光緒二十六年十月(1900年12月)第125冊刊有奧田貞衛著、樊炳清譯的《森林學》，后在第126冊至第129冊連載;光緒二十七年六月(1901年7月)第148冊有本多靜六著、林壬譯的《造林學各論》，之后在第149至152冊連載。林學士鈴木審三將森林保護學的重要性予以強調，指出“保護學與造林學，共為林學中最重之分科。造林之法雖合，而保護之術未周，利難操券”。[8]其要在“考妨害林業者之內外種類及性質，懲前警后，杜漸防微”。[8]保護類別有三，一為“妨害林木及作業者之種類性質及原因”。[8]二為“妨害物之所為及損害之厚薄多少”。[8]三為“抵御及預防之法”。[8]文中指出，林業之害，分為四種，“一天然害，二植物害，三動物害，四人間害。四者之中，人間害關系最廣，考其原因，究其種類，計其損害，而講預防之法，亦最費力”。[8]作者將保護學與造林學等同視之，若“造林之法合，而保護之術未周”，則會妨礙樹木的生長過程，指出應首先考究各種林木的具體屬性，其次分析外界之害有天然、植物、動物、人間四害。認為氣候、燥濕、土地、雜草、獸蟲、砍伐等因素制約林業的發展，考究其原因，對癥下藥，防治各種病蟲害，尤其要重視預防之法的作用。鈴木審三在《林業篇》一文中述及:“今乃設界限矣，畫壤為田，占林作圃，而營生置產之途開矣。如是農業最先開，次及林業，而為諸業之前導”。[9]故人家之側，“率為農田，農田之外，始為林地。人家益增，則林地益遠”。林地多取農地所棄，在密邇市集之區，“或高陵起伏，難施肥者，或無濕氣者，或傾斜土易崩者，則立雜木林，供薪炭，或為原野叢生荊棘，變瘠為腴，故有林地農場，犬牙交錯”。林農交錯，既因土性之優劣不同，“雖然有土性良優，而舍森林無別用者，斯別有大原因在矣。原因者何也?曰森林之旨趣也。諸業旨趣，計收入之增而已。若兼有安土利民之責，略小圖大，舍近謀遠者，林業蓋特出矣。故大別有二，一為私業，一為公業。私業曰供用林，公業曰保存林”。[9]從地質學、氣象學角度分析得知，“如今日之動植物帶，人類始生，榛息以狉游，豐草長林，彌望無際，其木皆天然生育。”對林業形成之源流進行了論證推理，并將林業與農業給予了明確的界定。認為各種行業均以增加收入為旨趣，而“兼有安土利民之責，舍近求遠者”，尤以林業最為突出。從“公業”和“私業”兩種取向，將其分為保存林和供用林兩類，以實現經濟效益與社會效益并舉。《論日光與林木之關系》一文中對日光的作用及日光與林木之關系加以略述，“樹木生長以受太陽光線為要，而樹之成長速，尤要須光線。樹木須光線之度，有多寡之差，非盡同一。若所受光線少，或全遮斷光線之透射，而其樹木全枯死或萎縮，而不長者。此類樹木稱陽樹。若所受光線少，或被遮斷，不觸光線，而無害樹之成長者，或其樹木幼時不好光線直射者，稱陰樹”。[10]根據樹木對日光的喜性程度，此文將其分為“陽樹”和“陰樹”兩類，進一步闡釋樹木所需光線多少，“依其地之方位，而有差異”。[10]如生長在暖地，不需多光線，而生長在寒地不受光線，將會枯死。另外，“樹木需光線之度，亦依地味而有多少之差。地味善良之處比之瘠薄地，雖少光線能堪之”。[10]除以上兩種因素之外，“光線作用與樹木形狀性質，亦有關系。造陽樹林者，不可過密，陰樹之造林宜密矣”。[10]文中認為日光與林木之關系，與其方位、地味、樹木形狀性質等因素相關，造林時，須全面分析林地、樹木的特點，考究其光照條件，種植適宜的林木，以利其正常生長。

二、植物保護學與病理學

在植物保護學方面，光緒二十三年八月(1897年9月)第9冊有古城貞吉譯的《論益蟲》;光緒二十四年十月(1898年12月)第51冊有藤田豐八譯的《豫防稻熱病法》;光緒二十六年二月(1900年3月)第99冊有藤田豐八譯的《果園氣薰法》;光緒二十六年八月(1900年9月)有藤田豐八譯的《蟲害預防法》;光緒二十九年十二月(1904年1月)第242冊有出田新的《農作物病理學》等。光緒二十三年十一月(1897年12月)第16冊小野孫三郎的《害蟲要說》一文中，對農作物災害作了概述，認為農作物大敵有兩種，其一為“天災”，其二為“蟲災”及“病災”。天災“非可以人力制”，而蟲災及病災，則“人得預防之而驅除之，以免其災”。[11]故，歐美諸國“考察研究害蟲及病害發生之由，而立預防驅除之方法，不遺余力，以是罹蟲病諸災者甚少。獨我邦未究其理，一有蟲病，即周章狼狽，不知所為，祈鬼神，托巫祝，以攘其害，其實毫無寸效，適彰其愚耳。夫蟲之為害，不止于田圃農作物，實為饑饉疾疫之媒，流害不鮮。故求改良農事，宜先知蟲病發生之由，及其預防驅除之法也。凡蟲類發生有二種，一為卵生，一為胎生”。[11]認為人災可以通過預防而驅除，應該調查其病害原由，探究防治方法，而不是依附于鬼神。萬物是相互聯系的，蟲害的病發會擴散殃及其他領域。因此，必須及時預防制止，并詳細介紹了卵生和胎生兩種害蟲。《預防稻熱病法》對稻熱病進行如下描述，“稻熱病流行之區域甚廣，幾于全國所至有之，各處稱謂不同。在東京附近則稱稻葉枯凋，呈赤色者，總為稻熱病。在東北地方，則稱稻穗枯凋者為稻熱病”。[12]播摩人小西篤好，著《農業馀話》，其言曰“稻熱病發生于低下之田，或冷水所流入之田。人以為此病發生于稻葉，非也，其實因水冷而根腐也。其他如秧苗田跡中，肥料過多處，或表土淺而底土堅處，亦多生此病。由于傷其根也，又當穗將出時，有發稻熱病者，穗頸現黑色，漸漸枯凋，是同為稻熱病，但少異其狀耳。故稱之曰穗稻熱病云云，是其所說之大略也。以上所說與今日所謂稻熱病相符合，此病亦發于秧苗田，往往因地異名，然其病實同，或征菌發生以釀之。但因其病之發生時期，及其發生之處不同，故名乃致異耳”。[12]此處對稻熱病因作了明確的界定，糾正了人們認識上的誤區，發生此種病時出現的癥狀也有介紹，并指出同類型的病由于時間、地點不同而名稱亦有差異，實則為同一病理，這對人們應該如何預防稻熱病起到一定的指導作用。

三、農業工程學

在農業工程學方面，光緒二十三年六月(1897年7月)第6冊有藍涉爾芒著、吳爾昌譯的《農具圖說》，并連續在之后的35冊都有連載;光緒二十四年八月(1898年9月)第44冊有藤田豐八譯的《灌田要旨》;光緒二十四年十二月(1899年1月)第56冊有陳壽彭譯的《用彎放水筒排水法》;光緒二十五年十一月(1899年12月)第89冊陳壽彭譯的《論農力》等。《農具圖說》這部論著系統介紹了農用工具的種類及其功用，包括犁、耖、耙、鋤、耬等基本用具及各種機械工具，如捆禾具、劃田具、糞壅具、打谷具、篩谷具、壓草具、洗根具等，并附之圖示，精確地分析器具的各部分功能，以使人們明白其工作原理進而熟練使用。《灌田要旨》一文認為灌田要注意四點:其一，“灌田之水欲溫，冷水則滅田中溫度，妨礙生長。故與其朝灌寧于日夕，與其自近，寧取遠流，迂回緩引，以灌之為可”。[13]其二，“灌田之水，須不再令流出。自浸地中，日光所溫之水，漸次入地，不啻地吸其水中養質，亦藉吸空氣及溫度，使固形養質易分解”。[13]其三，“稻生長期中，時時排水，脫干田面，導大氣于地中，以促肥料溶解，是為緊要。若徒以稻為水草，注水過多，乃過之甚者，如此，則終不能收獲十分，且征菌病之原因，多由于此”。[13]最后，“灌水多少，因時而異，自插秧至穗藏葉中，水約深二寸至三寸，其后漸次減水，花濕田面即可，穗漸出，乃排水，直干其田，令稻成熟十分，但本來多水之田，不易脫干，宜止灌水”。[13]這告知人們何時灌田，何時排水，灌溉時保持的水溫，水分不同的田地注水多少有別，與所需日光、肥料相適宜，并強調在不同的生長期，所需水分也不盡相同，要適時而調節。《論農力》一文對農力的作用作了如下表述，“凡農家課功，計一馬所具之力，適足抵強健傭工五人，一切農具，比較優劣，皆以此為程，則設以兩馬一人之力，駕農器一具而所作之工，適等于同時十一人之并力，則其機器已不遺余力，可稱盡善無憾，反是而不及十一人之并力者，則其器尚需講求”。[14]而新出之器，利用良多，“造作之奇，神妙不測。僅有以一健夫駕一馬或一騾，作苦田間而其功較二十人所作手藝，多而且勝者。近來農用器具，工巧絕倫，寔于陳法，無可比例。然新法之出，方興未艾，而間猶有用遲緩費事之手工者，其所失不少，以后宜切戒也”。[14]從實驗中分析得知，“駕農器一具而所作之工，適等于同時十一人之并力”，足以表明人力遠不及農力之大，這是推廣使用農力的重要原因。農力從動物之力(馬、牛)發展為各種機械工具，這些農用器具工作效率之高亦是人力所無可企及的，而且制造漸趨精巧，便于人們使用，簡便省力，切實提高了農業生產效率，在農業生產中起到舉足輕重的作用。四、農產制造學

在農產制造學方面，見載有:光緒二十五年六月(1899年7月)第74冊今關常次郎著、佐野謙之譯的《制紙略法》;光緒二十六年六月(1900年7月)第110冊藤田豐八譯的《制麥紐稈法》;光緒二十六年八月(1900年8月)楠巖編、沈纮譯的《農產制造學》，并在第116冊、第117冊連載;光緒三十一年九月(1905年10月)第304冊的《干燥蔬菜制造法》等。《制麥紐稈法》一文中將制麥紐稈法分為“藝麥”、“收稈”、“藏稈”、“切稈”、“選稈”、“漉稈”、“結紐”七個階段，藝麥是第一階段，應注意，“麥稈性喜向陽通氣，而惡卑濕陰蔽。土以真土、砂真土為最宜，砂地次之，赤黑粘土頗忌。種之上者，莖長大純白，光澤鮮明，皮薄肉軟，有彈力，收額豐，制工省。其次者，種性能堪陰濕，而稈質較柔，莖形亦細，宜制細紐。蒔期在秋土用時，一反步下種子二升，至二升五合，欲得粗稈，蒔宜疏，地下墾松。臨蒔再墾，盡碎土塊，施足根肥，寒中發芽后，溉水數次。如后墾共五次，每墾必粉碎根元之土塊，二次墾時，施上肥，肥料皆取魚類，一反步施量，約二十貫，宜視地味之沃瘠，有所增減，根元培土，風雨不摧，至春季，不宜灌水”。[15]藝麥是一個基礎，也是一個尤為關鍵的環節，按照麥稈的喜性而選擇與之相適宜的土壤、氣候、光照等自然條件，運用正確合理的種植培育方法收獲優質的麥稈，并告知人們，“種性能堪陰濕，稈質較柔，莖形亦細”時，宜制細紐，而若制粗稈，則應“蒔宜疏，地下墾松。”施肥則要根據“地味之沃瘠”而來適當增減，并且指出墾松、灌水的時節、用量，從而為結紐提供良好的原材料。此外，對收稈、藏稈、切稈等環節都有詳細地介紹，為人們制麥紐稈提供了科學的方法。《農產制造學》一文介紹了麥酒、葡萄酒、清酒、酒精、糖、藍、醬油、水飴、茶、乳油、胭脂、煙草等各種日常用品的制造方法、工序及注意事項。其中，在談及制茶時講到，“茶樹屬厚皮香料，植物學名楷米里依的弗拉，摘其嫩葉以制茶”。[16]摘采與貯藏是兩個重要的環節，對摘采的時間予以明確的規定，“摘采期有早晚，則四月上旬為始，茶之新芽茁四葉時，摘芽尖及上之三葉，留芽根之一葉，新芽舒五葉時，摘端三葉，去下兩葉，留柄，摘日宜晴忌雨”。[20]摘芽、留芽、留柄都要按照具體說明而按序完成，以收獲優質上等的茶葉，而且不得隨摘隨制，“所采之茶葉，必須暫行貯藏”[16]，并采用“作筐以木為圈”、“筑土室”、“制所下設窖”等多種貯茶方法進行保存。此外，還將茶分為煎茶、紅茶、碾茶、烏龍茶等多個種類，每種茶的制法都略有差異，文中詳細論述了各種茶葉的制作過程、方法。如在制煎茶時，其工作分為“蒸凋”、“揉搓及干燥”、“精選”三個步驟，對于蒸凋的原因，也予以解釋，“蒸凋者，所以去其彈脆兩性，以便搓揉，且發特有之香氣也。葉以竹篩去塵埃，約六十勺入蒸籠”。[16]而紅茶與煎茶有所區別，“煎茶蒸之，令凋萎。紅茶則曬之令凋萎。其法，將茶葉攤于席上，向日光曝之，時時攪拌，經一時內外，全萎。其萎之適度，一彈脆兩性均失，握之無聲。二葉柄屈之不折，且不破。如此，則葉之卷伸如意，破碎無憂。既美外觀，并少耗失，知充分凋萎之為益大也”。[16]由此可見，制茶工藝與傳統相比，已有了明顯的進步。精細的分工，先進的技術，縝密的方法，科學的原理，為我國制茶業的發展提供了重要的指導意義。從科學的角度指出，茶葉所含的重要成分為茶素，“茶素名替以尼，即茶之主成分也。結晶如絹絲，味若有毒，茶中含極微。故飲之不為病，轉得收興奮之功。葉最嫩者，百分中具茶素三分，漸老漸減，及秋，僅存一分內外，覆下園之茶葉，有茶素較多”。[16]除茶素外，還包括單仁、葉綠素、樹脂、揮發油、粗纖維、加里由姆等成分。這一階段，對茶葉的成分、特性、加工、制造原理都有了深入的認識和研究，我國唐宋時期制茶業發展到鼎盛局面后便日漸轉衰，其根本原因就在于缺乏科學技術。因此，利用他國先進技術改造傳統工藝，呼吸外界的新鮮空氣，從而促進我國茶業的發展，改變落后的狀況，已成為迫在眉睫之勢。

五、《農學報》傳播價值

《農學報》作為我國最早的農學刊物，第一次全面系統地引進西方農學知識，為我國農業的發展注入了新鮮的血液。當時《農學報》、《算學報》等專業性刊物先后出現，它們沒有提出明確的政治主張，轉而傳播新學，一定程度上起到開通風氣、轉變觀念的作用。中國自古是一個傳統農業大國，精耕細作是其最顯著的的特征。直到晚清時期，在閉關鎖國政策的束縛下，與外界的交流被迫阻隔，而此時的西方農業科技卻呈蓬勃發展之勢，農業機械化程度高，這就從根本上提高了農業生產率。自然科學基礎知識運用于農業領域，為農業注入科學的因子，使其上升到一門學科的高度，從而提高了農學的地位，逐步改變“農者不學，學者不農”的傳統觀念。《農學報》在新聞傳播事業中可謂史無前例，一改此前的綜合性期刊形態，首創了專業性科技期刊這一范式，為其后誕生的專業性期刊提供了先例，這種集中地傳播方式，使讀者更系統深入地了解該學科的發展軌跡與最新動態，對于潛心研究的專業人士來說價值更高。在農業史上，《農學報》第一次系統地介紹了農學知識，在西學東漸的漫長歷史中，有識之士紛紛譯書著說，洋務派學習西方先進軍事工業，以求“師夷長技以制夷”，而后維新派主張變法圖強，一時各地報刊紛然并起，出現了第一次辦報高潮，多數為政論報刊，之后，開始重視西方教育和科學知識的介紹。而《農學報》正是這個時代孕育的產物，羅振玉、蔣伯斧、朱祖榮等人認識到農業變革的重要性，倡導創立農學會，進而創辦《農學報》。《農學報》之前，涉及農學知識的報刊較少，在一些綜合性科技期刊中略有記載，筆者對其做過統計，如《東西洋考每月統計傳》、《中西聞見錄》、《萬國公報》、《格致匯編》、《時務報》、《知新報》、《利濟學堂報》等。起初也只是零星地報道，直到《知新報》中，才首次將“農事”做為一個專欄獨立報道，而《農學報》在這些期刊的基礎上，以其獨特的姿態樹立于報刊之林，以全新的視角審視農學，首次將其作為一門學科系統傳播。

《農學報》傳播的內容以東西方譯著為主，其中包括農作物學、林學、園藝學、蠶蜂學、畜牧獸醫學、植物保護學、農藝學、農業工程學、水產學、農產制造學等農業應用學科，其所涉及的各個類目與農業基礎科學構建了一個完整的農學體系。所翻譯的農學著作既有近代農業科學理論，如《農學初階》、《農學入門》、《農學論》等，從理論上對農學知識作了系統的闡述，引導和樹立人們的農學思想和農業觀，使人們在潛移默化中接受西方的農學知識。此外，西方先進農業技術是《農學報》傳播的主要內容，如種植、耕種、園藝、蟲害防治、水利、農產制造、水產養殖、農業機械等技術，為我國傳統農業帶來了新鮮空氣，從根本上提高了農業生產力，精耕細作的傳統農業披上了技術的外衣，其內核也逐步發生變化。農學理念的的科學性和農業技術的先進性，是《農學報》傳播內容的兩個顯著特點。全面系統地引進西方農學著作，說明當時有識之士有志改變中國積弱積貧的社會局面。在當時中國社會條件下，西方農學與農業技術徹底被人們接受并運用于生產，還需要一段漫長的時期，《農學報》雖不能從根本上改變傳統農業生產現狀，但是也起到了一定的思想啟蒙作用，在農學史上所形成的開創性地位功不可磨，對之后《北直農話報》、《農學月刊》等農學刊物的出現提供了范例。《農學報》所創造的科技傳播價值在于將自然科學知識運用于傳統農學，首次將農業分類精細化，為我國現代農學體系的完整性奠定了堅實的基礎。

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[8] 鈴木審三.森林保護學[J].沈纮，譯.農學報，1899(79):1.

[9] 鈴木審三.林業篇[J].沈纮，譯.農學報，1899(79):1.

[10] 論日光與林木之關系[J].陳壽彭，譯.農學報，1899(87):2.

[11] 小野孫三郞.害蟲要說[J].鳥居赫雄，譯.農學報，1897(16):1.

[12] 豫防稻熱病法[J].藤田豐八，譯.農學報，1898(51):5.

[13] 灌田要旨[J].藤田豐八，譯.農學報，1898(44):4-5.

[14] 論農力[J].陳壽彭，譯.農學報，1899(89):2.

[15] 制麥紐稈法[J].藤田豐八，譯.農學報，(110):2-3.

[16] 楠巖.農產制造學[J].沈纮，譯.農學報，(117):64-68.

The Transmission of Agricultural Journal and Basic Agricultural Sciences in China

LIU Xiaoyan1，YAO Yuan2*

(1.School of Journalism Communication Northwest University;

2.Research Institute of Editing and Dissemination，Northwest University，Xi’an 710069，China)

Abstract:Applying such methods as data statistics and literature analysis，this thesis lists and analyses the classification of agricultural fields involved in Agricultural Journal，including Crop Science，Horticulture，Agrochemistry，Agricultural Engineering，Plant Protection and Pathological Entomological Damage，Animal Husbandry，Forestry，and Agricultural Products Manufacturing，etc.It is aimed to rediscover the great significance of the late Qing Dynasty's Agricultural Journal in regard of spreading agricultural sciences，which provides a brand new vision in the study of the transmission of Western agronomy in China.Agricultural Journal，by means of unprecedented mediums，realizes the transmission and blend of the Western modern agronomy systems and Chinese traditional ones.Moreover，labeled with the application of Western modern natural science in traditional agriculture，the journal，for the first time，makes systematically agricultural science and technology become more meticulous in a large scale，all of which contributes to pave a solid foundation for China’s modern agricultural system. 

Key words:Agricultural Journal;Western agronomy;agronomy system;transmission of science technology