成都杜絕潲水油

記者20日從成都市食品安全委員會獲悉，為了從根源上杜絕“潲水油”流入市場，該委將出臺餐廚垃圾管理辦法。

自4月1日以來，成都市食品安全委員會在成都全范圍內開展了食用油專項整治工作，未發現相關企業使用“潲水油”。成都市食品安全委員會副主任、成都市副市長趙小維表示，開展食用油專項整治，提醒了他們要針對餐廚垃圾制定切實可行的管理辦法。

據悉，成都市政府將把餐廚垃圾管理辦法列為今年的立法項目，力爭在年內出臺，明年見到成效。“通過建立長效機制，能杜絕餐廚垃圾繼續回收利用，特別是廢棄食用油流入到流通市場和餐飲消費環節，這樣才能為“美食之都”提供食品安全基礎。”趙小維說。

目前，相關部門已向政府提交請示，申請將該管理辦法列入今年政府立法項目。成都市食安辦已會同相關部門，著手開展調研工作。(胡蕓)