營銷動向

半份菜、組合菜、小涼菜逆勢走紅

餐飲市場疲軟，大多數餐飲企業都推出了各種常規優惠:打折、返券、送菜……然而，有沒有更好的方法?成都餐飲界大打節約牌:推出了“半份菜”、“小涼菜”;合的一份菜，既實惠又多樣，大受稱道……

酒樓“半份菜”的專門的菜譜，不僅貼在了墻上，也擺上了餐桌。有圖有價，十分誘人。涼拌白肉12元/份、粉蒸肉10元/份、紅燒牛肉12元/份、火巴菜6元/份……最貴的蘭竹筍燒牛筋也不過15元/份。半份菜的分量差不多是標準菜量的三分之二，特別適合三四個人消費。半份菜多為家常菜。

“小涼菜”，即拌黃瓜、蘿卜干、虎皮青椒、鹽煮花生、藕丁等，都是用餐車推著在廳里移動叫賣，每份3-6元，非常實惠。

二手奢侈品市場漸火

從捷豹新款跑車到歐米茄星座腕表，從卡地亞love系列首飾到夏奈爾5號香水，不少世界頂級奢侈品，甚至“限量版”在這里都有。售價僅為正價的3~4折。此外，還有高雅物件，比如陶瓷、古玩或樂器。

寄賣行會要求賣家提供證明發票，同時，還有專業的鑒定人員把關，或與買家到大型商場、名表中心做相關鑒定。

2009年初，商務部要求各地積極推動舊貨流通網絡建設，以盤活企業存量資產，充分挖掘社會閑置資源。但是，目前沒有第三方機構存在，還存在風險問題。

雷人的招聘:酒店試睡員 月薪萬元

酒店試睡員，就是試住酒店，對服務、環境、衛生、價格、餐飲等多個方面調查后寫成報告，由公司網上發布。

2009年12月，“去哪兒”旅游搜索引擎在500個城市同時招聘試睡員，以彌補酒店搜索線下體驗內容的不足，讓客人更直觀地選擇酒店。此前，藝龍、攜程網都招募過試床員、私訪團。

招聘對學歷、工作經驗、專業等“硬件”不做要求。有專家提醒，除非是為了炒作，否則高薪必然會有高要求，可能不是住住酒店、寫寫心得這么簡單。再有就是，網站如何保證薪酬發放?住酒店時發生磕磕碰碰等意外怎么辦，是否算工傷?

志高公司主席李興浩贈股99.46%

酬謝員工及客戶

2010 年6 月11 日，中國四大空調品牌之一“志高控股有限公司”宣布:本著打造“財富共同體”的企業理念，公司主席李興浩先生將其私人持有99.46%的股份，以饋贈形式轉讓給公司176 名人士， 包括公司董事、現職、前度雇員及客戶，合共約4，640 萬股，占公司之已發行股本的9.08%。以與股東、員工和業務伙伴共享志高的發展成果。

饋贈股份后，李先生的實益股份由67.02%減少至57.94%，他將繼續帶領志高再創高峰。

太子奶創始人李途純被拘留

6月12日晚，李途純被株洲市公安局刑事拘留，可能涉嫌非法吸收公共存款。另一種說法是，太子奶債權人聚集，吁請太子奶原創業團隊重返太子奶。李被疑是這一事件的幕后推手，被要求“說明情況”。

云南首次創業可貸五萬元

首次創業者可申請5萬元以下貸款，貸款免擔保、抵押、利息，自發放后的第四個月起按月還款。首次創業的，2年內，由相關部門提供創業咨詢培訓、項目評審、導師、跟蹤服務等“一條龍”服務。創業并穩定一年以上、招用一定數量勞動者就業并簽訂勞動合同的，給予1000-3000元補貼。

部分承辦單位電話:12333，省就業局勞動保障咨詢服務熱線;省總工會:0871-4144817;省個體私營經濟協會:0871-4566160。

智能馬桶由冷變熱

在國外，智能馬桶家庭使用率90%以上。我國大城市也開始廣泛使用。它集科技、方便、衛生、人性化為一體，具有溫水沖洗、暖風烘干、自動除菌除臭、噴頭自潔等十幾項貼心功能。最特別的是，在寒冷的冬天，馬桶會自動預熱座圈，而且從此不用衛生紙了。

如今，智能馬桶成為很多商家的主推產品，甚至有專區進行展示。目前，市場售價從一千多元到幾千元不等。只是，前期裝修要預留插座。一般的智能馬桶都有節電功能，三口之家，每月耗電15度左右。生產技術也比較專業，不易壞。

經銷商賺錢很省心:10分鐘就能安裝到位，無須更換馬桶。

餐飲業推出“廚師入股”制

越來越多的餐飲酒店為了請到好廚師，紛紛推出各種高級福利待遇，最有效的便是讓廚師入股。

一家餐飲生意的好壞，廚師最為關鍵。好廚師不僅能留住食客，還能節省酒店的開銷。自從廚師入股后，酒店經營起來就輕松多了，許多事情廚師長都會算得好好的。

工商總局:將對網店賣家身份進行全面普查

7月1日起《網絡商品交易及有關服務行為管理暫行辦法》實施，這是我國第一部規范網絡商品交易及有關服務行為的行政規章。辦法規范了經營者在境內的網絡商品、服務行為。

網上開店進入“實名制”時代。辦法規定，從事網絡交易及服務的自然人，需向網絡交易平臺的經營者提出申請，提供真實身份信息;如有違反，最高可被罰款1—3萬元。

網絡交易平臺“是第一責任人，負有重要管理責任”。國家將力爭3年內對網絡交易實行全國聯網一體化監管，實現“以網管網”。

已在工商部門登記注冊并領取營業執照的經營者，應在其網站主頁面或其網頁醒目位置公開營業執照信息，或電子鏈接標志。

侵權責任法:保護公民權利

7月1日施行的《中華人民共和國侵權責任法》，是一部與每個公民息息相關的法律，不僅涉及產品缺陷、交通事故、醫療損害、環境污染、網絡侵權、動物致人損害等內容，還明確了產品召回制度、規定了精神損害賠償，強化了對未成年人的保護。

(責編:趙小林)