熱點掃描:
1.經營模式更新:肯德基(圖4)整體店轉讓經營。展會上最特別的招商模式是:不從“零”開始的特許加盟。它將一家成熟的餐廳直接轉手給加盟商。加盟商不需要從零開始,避免了自行選址、開店、招募、訓練及管理員工的大量繁復的工作。這樣一家店,從正式提出申請到轉店估計需要8個月左右的時間,申請者需要有200萬以上的購入資金,并且在接受餐廳后,按每月營業(yè)額的6%和5%繳納特許經營權使用費和廣告費用。KFC打破了傳統(tǒng)加盟招商的方式,為投資者鋪設了一條通往成功的捷徑。
2.產品名稱更新:壟斷中國奶茶市場多年的“快の客”(圖3), 2010年起,更名為“e族皇后”?!癳族”代表的是年輕、時尚、網絡一族?!盎屎蟆眲t蘊含高端、貴族、極致的飲品之意?!癳 族皇后”旨在打造飲品中的上品,為年輕e族提供全新的產品體驗。它的品牌形象更加時尚化、年輕化,店面形象、產品包裝、產品類別等全線升級,包括珍珠奶茶、冰沙、咖啡、果汁、鮮茶等數十個大類,近百種口味。在品牌經營上,e 族皇后全力實施“直營+特許”的雙渠道策略,采取特許加盟的運營模式占領終端。面對市面上各種山寨版的“快e客”、“快的客”、“酷客”, “快の客”更名,讓人想到“啊呀呀”時尚女孩飾品店, “啊呀呀”為了同各種盜版店區(qū)別開, 2007年更名為MIX-BOX,同時,使品牌得到提升。
3.開店方式更新:天路行網絡購物吧成立于2002年,打破了傳統(tǒng)的開店模式,將網絡經濟與實體經濟相結合。在社區(qū)建立的品牌生活商品零售終端,為電子商務和廠家直供提供落地服務。商品種類豐富,包括家用電器、通訊產品、日用百貨、圖書音像、文具禮品、家具用品等上萬種商品。其經營范圍包括落地店的店銷、航空機票業(yè)務、團購、數碼沖印、寄拍寄賣、網上商品銷售、水電代繳、電子話費、社區(qū)服務等十余種業(yè)態(tài)。天路行整合多種商業(yè)資源為加盟者提供多業(yè)態(tài)打包服務,使消費者可以一站式滿足多種需求,讓加盟者在利潤最大化的同時,還能極大地降低營運成本。并且以先賣后買的方式,解決了傳統(tǒng)經營無流動資金、占庫存等壓力。而天路行除免收加盟費外,還會給加盟者按季返租120%。
投資項目:
1.小型投資
健康、養(yǎng)生、美容,是永遠不會過時的話題。對小型投資者來說,“蜂之巢”是個不錯的項目。它集三大話題于一身。公司推出的八大系列產品包括:蜂王漿、蜂膠、蜂花粉、蜂蜜、可內外兼用的組合類蜂產品、蜂膠軟膠囊禮盒、蜂產品護膚品、蜂產品日用品,提供能夠安全優(yōu)質、從蜂箱到餐桌、從幼兒到老年、從大眾到高端的全套蜂制品。此外,蜂之巢還實施免收加盟費、免柜臺使用費、開業(yè)一對一免費指導的政策。投資者所要投入的,只有首次進貨的15000元貨款,以及包括店面租賃等共計3-5萬的投入。
娃娃燈飾,風格迥異、靚麗多彩。其產品觀賞性和實用性相結合的優(yōu)勢,贏得了加盟者的關注。濟南歐貝兒娃娃燈飾生活館采取地區(qū)獨家代理的方式來建立營銷網絡。根據城市規(guī)模的不同,只需要2-8萬元,就能獲得該地區(qū)的獨家代理權。
2.中型投資
北京翰皇擦鞋連鎖店,集擦鞋、洗鞋、皮革護理于一體,是研發(fā)生產、設備制造、特許管理、綜合培訓的集團化管理模式。從1999年創(chuàng)建第一家擦鞋連鎖店,到2009年,翰皇在全國已擁有3000多家加盟店。翰皇對加盟者的知識水平和資金要求都不高,開一家三星級的翰皇鞋店,只需要約4萬元。和洗衣行業(yè)相比較,皮鞋養(yǎng)護店屬于一個新興項目。洗衣行業(yè)的繁榮,注定“鞋業(yè)”的市場前景不可估量。
和翰皇這種低投入、高產出的項目相比,有些品牌企業(yè)將近七折的進貨價,使加盟商幾乎沒有利潤可言。在價格競爭機制的市場中,如果不改變加盟政策,企業(yè)還能走多遠,值得探討。
3.超前型項目
福元運通(圖1),是本次展會上唯一一家獨立的民間理財類加盟連鎖機構,也是行業(yè)內唯一一家通過國家備案部備案的企業(yè)?,F(xiàn)有300多家加盟連鎖店。公司的主要服務兩種人:想創(chuàng)業(yè)無資金、想投資無項目,起一個中介平臺的作用。這里不需要銀行貸款的繁瑣程序,公司特點是不經手資金,只收取服務費。投資者要根據當地經濟發(fā)展狀況、個人理財頭腦、人脈狀況來決定自己是否適合加盟。
行業(yè)掃描:
參展行業(yè)主要包括:餐飲業(yè)、教育業(yè)、美容業(yè)、飾品業(yè)、家居用品業(yè)、服飾行業(yè)、汽車行業(yè)、干洗業(yè)等。根據參展數量和受關注程度,我們主要分析以下幾個行業(yè):
1.餐飲業(yè):摸錯門、便宜坊、仙蹤林、永和豆?jié){, 兩岸咖啡、迪歐咖啡、真鍋咖啡等大型的餐飲公司亮相展會。
“念母恩”成立于2004年12月,獨特的形象設計、豐富的食品品類,使展位前人頭攢動。該公司以綠色、健康為特色,集研發(fā)、生產、特種養(yǎng)殖、銷售與服務為一體。熏雞系列,秉承“百善孝為先”的思想,弘揚尊老、敬老、愛老的美德。每一只熏雞都是由產品天然放養(yǎng)的綠色有機基礎食材,加上300年的傳統(tǒng)手工藝、30多味保健中草藥及20多種調味料制作,熏雞噴香撲鼻,口齒留香。念母恩的加盟費為3萬元。
藝圖斯特旋轉土豆機,整機進口于韓國。整個的土豆,切成螺旋狀,炸成金黃色,6種不同口味的調料自行選擇,蘸著吃,椒香撲鼻、酥脆可口。這樣的一串土豆片,成本0.6元,賣家4塊錢。土豆機200臺起批,每臺960元。進貨數量越多,機器價格越優(yōu)惠。代理商只需要繳30%的定金,20天后機器就能從韓國到中國。該機器也有國產的,價格200元左右。
除此之外,尤其引人注意的是茶業(yè)的突起。
傳統(tǒng)茶飲:
“中華老字號”吳裕泰,致力于打造中國茶業(yè)連鎖專賣店第一品牌,以“六領先”作為核心競爭力,即:店鋪形象領先、物流配送領先、產品質量領先、獨到體系領先、成本管理領先、信息系統(tǒng)領先,是上海世博會特許生產商及零售商。加盟吳裕泰的前期投入約30萬元(不計房租),包括加盟費5萬、保證金3萬,以營業(yè)額3%的權益金和營業(yè)額1%廣告基金。
廈門山國飲藝,成立于2002年,主營鐵觀音。目前在全國有300多家連鎖分店,公司先后獲得“中國茶業(yè)十佳品牌”、“上海世博會廈門館唯一指定禮品茶”、“中國特許經營連鎖百強”等榮譽。公司的品牌核心價值觀是“情義”,集戰(zhàn)略規(guī)劃、研發(fā)生產、策劃設計、運營指導、物流配送、售后服務為一體。以80?評店面為例,8萬元即可開店,包括加盟費2萬,保證金2萬,以及首批鋪貨約6萬。
云南龍潤茶業(yè)集團(圖6),是中國第一個普洱茶特許經營連鎖品牌,企業(yè)產品定位于 “健康·品位”,在銷售模式和渠道建設方面,云南龍潤獨創(chuàng)“龍潤普洱茶體驗館”,以“體驗式學習”的方式推廣普洱茶文化。其加盟方式靈活,有旗艦店、標準點店、示范店、創(chuàng)業(yè)店、茶便利、普多客等不同店型。加盟費用從1萬到10萬不等。
除傳統(tǒng)茶業(yè)外,特色奶茶,也是展會中的一道亮點,以臺灣品牌為主。
coco珍珠奶茶(都可茶飲):以“以鮮活分分鐘”為賣點,萃取第一道茶湯,保證販售的茶品不超過3小時。店鋪類型:迷你型、標準型;加盟費:8000元-1.2萬。
阿二冰茶連鎖,起于臺南市,創(chuàng)立于1995年,以干凈、明良的店面,加上便利快速的外帶、外賣模式,吸引了非常多的消費者,目前,國內外加盟店,已突破500家。阿二加盟店分為A、B、C、D四種,開店總投資從15萬到20萬不等。
2.教育行業(yè):兒童教育,開始走高端路線。越來越多的早教、兒童娛教、親子班性質的教育機構出現(xiàn)。和傳統(tǒng)幼兒園不同的是,這類教育機構不在是以“育”為主,它們的教學課程都自成體系,注重兒童全腦潛能開發(fā)、以兒童能力啟蒙為向導,或是注重父母的親子溝通。不同的早教機構,有著不同的教學終極指向。展會上的早教機構,加盟總投資要30萬以上,都屬于幼教行業(yè)的高端機構。
如上海交大昂立教育集團的世紀昂立幼兒園,是一家主做外語的雙語教學幼兒園,僅加盟費就需要8萬元。而易貝樂國際少兒英語,一臺原裝美國英語學習機2萬元左右,加盟商至少要引進12臺;它的多感官兒童英語教學系統(tǒng)是全球首家,兒童年齡為4至10歲,主張兒童在實踐中學習,采用智能型互動學習方案,多媒體軟件與電子積木相結合,為孩子提供手腦結合的英語教學創(chuàng)新方法。此外,像聰明寶貝、天線寶寶娛教中心等,對硬件設備都有很強的依賴性。
3.洗衣行業(yè)
參展的干洗企業(yè),數量僅次于從餐飲業(yè),原因除了大都市洗衣業(yè)的發(fā)達外,還和目前干洗業(yè)的繁榮分不開。此次參展的干洗行業(yè)企業(yè),我們重點介紹三家:福奈特、伊爾薩、象王。
福奈特,成立于1997年,總店位于北京西單大街。干洗店開在商業(yè)街,此舉曾轟動一時。13年來,福奈特洗衣店已經遍布全國30個省、自治區(qū)的170多個城市中,加盟店的數量已達到近600家。福奈特的經營策略向來是穩(wěn)扎穩(wěn)打的,僅其秘不外傳的“市場調研表”就達15頁,其專業(yè)性達到什么程度呢——你只要按這個表格選址,做任何行業(yè),都不會敗于選址。面對投資者的顧慮,福奈特德回答非常中肯:加盟商投資最少要30萬,面積不能低于50平方米,頭一年是一定會虧損的;無論是四氯乙烯還是石油溶劑,都是有害的,關鍵是設備,只要設備過關,那種洗劑都沒問題;目前市面上所說的綠色干洗,指的是石油溶劑,但是其多半是半開放的,不但不綠色,還有害身體,同時容易引發(fā)爆炸事故,一臺全封閉的石油溶劑干洗機,價格超過30萬。福奈特的主要設備都來自意大利和比利時,輔助設備由自己研發(fā)。“專業(yè)”為福奈特贏來了好口碑。
伊爾薩(圖5),成立于1998年,設備同樣來自意大利。加盟商最少投資也是30萬元左右。它的一項絕活是皮衣干洗。因此,北方城市的投資者,可以首選伊爾薩。它之所以有此強項,主要得益于與皮衣干洗的百年老店——榮昌皮衣的緊密合作。
象王(圖2)是臺商企業(yè),1997年左右進入內地,內地總部設在上海,其連鎖店遍布上海大街小巷,國內也是數量劇增。原因是,加盟商總投資費用只要11萬元,目標客戶是工薪階層的干洗者。三家中,只有象王采用石油溶劑,其設備有潛在風險,投資者在使用中必須規(guī)范和謹慎。
4.飾品業(yè)
參展飾品商家,不僅有高端品牌,也有很多大眾品牌。
(恒信)國際鉆石機構旗下全球第一婚戒品牌——I DO,擁有近30平米的展位。顆顆鉆戒在燈光照耀下熠熠生輝,異常惹人注目。對鉆石質量、設計品質的苛求,以及切割工藝的精確計算,使得I DO成為全球婚戒典范。2010年,I DO加盟連鎖店已突破300家。加盟I DO,啟動資金需要200萬,首批鋪貨約160萬元,加盟費、保證金各8萬。其店面統(tǒng)一風格的裝修費用約為4000元/?評。
美國百克,是一家專業(yè)設計、生產鎢金飾品的事業(yè)公司。其品牌定位是:為年輕一族打造時尚兼具個性的特色飾品,以粗獷的風格為主。產品終端價位在100元-400元之間。單店加盟,免收加盟費,店鋪10?評內首批進貨需達1.5萬。10?評以上店面,首批進貨需達3萬元,合同保證金均為3000元。其產品利潤率可達65%。
此次參展企業(yè)有200多家,雖然展會門票售價為50元/張,但每天來展會的投資者仍有數千人,足可見投資者對品牌連鎖企業(yè)的認可。
參展企業(yè)特點:規(guī)模大、項目運作趨于成熟,投資金額多在30-200萬之間、加盟扶持政策完善。