“藍莓”花開二度 “山特”重裝上陣

2010年8月8日，大興安嶺第二屆國際藍莓節暨山特產品交易會在加格達奇舉辦，展會有會展中心、山特產品批發廳兩個展地。參展商以產銷大興安嶺有機綠色食品的企業為主，其產品包括黑木耳、蘑菇、猴頭、靈芝等食用菌;野生藍莓等山野果飲品;金蓮花、野玫瑰、黃芪花;蕨菜、金針菜、樺樹淚等山野珍品;人參、鹿副產品等。

此次展會，簽訂經貿合作項目23項，簽約額6.62億元，比上屆增加1.17億元，增長21.5%。其中經濟合作項目9項，簽約額2.82億元;貿易項目11項，簽約額3.8億元。

藍莓企業緊抓資源優勢 深加工品類繁多

這次簽約的項目以藍莓項目為主，簽約的9個經貿項目中，有7個是藍莓食品加工項目;簽約的14個銷售項目，全部為藍莓產品。

大興安嶺的主產野生藍莓，自然產量為2萬噸，年經濟量為1.3萬噸，占全國藍莓產量的90%。野生藍莓資源越來越寶貴，大興安嶺野生藍莓資源的優勢也越來越明顯。其特殊的保健價值，使產品的深加工市場廣闊。從最初的藍莓原果及果汁，到現在的藍莓系列產品，如藍莓果醬、飲料、果糖、藍莓果酒、罐頭、藍莓冰酒、果干、藍莓花青軟膠囊素、藍莓營養餐、藍莓冰粥等142種。

目前，大興安嶺有藍莓加工企業24家，多數為初加工產品。其中，北奇神、超越、藍百倍、佰利，主要加工高端產品，如超越藍莓果漿飲料，售價36元/248ml;低溫發酵藍莓酒158元/500ml;富林山珍，除常見藍莓深加工產品外，還首家推出了藍莓粥，售價待定;三江食品飲料公司的丑小丫品牌，國家專利產品，售價3—10元，利潤率20%—300%;此外，還有大興安嶺漠興冷飲速凍食品廠、煙臺玉霖食品有限公司等。

山珍特產成特色禮品

大興安嶺地區特產有食用菌，山野菜，山野果，山花茶，野生保健植物等。黑木耳、榛蘑、猴頭蘑、毛尖蘑等菌菇類食物營養豐富、治病防病的藥用價值非常之高。如猴頭菇，促進溶血素生成，增加體液的免疫能力，強身健體、延緩衰老;蕨菜有清腸健胃，舒筋活絡等功效。山芹菜營養極為豐富，維生素C的含量是普通蔬菜的十幾倍乃至幾十倍。柳蒿芽健脾去火、解毒消炎、破血行淤。這類山野菜，多為簡裝銷售，售價15—30元/250克不等。

富林山珍:研制了壓縮性黑木耳、榛蘑、猴頭、元蘑等系列產品，山木耳25元/50克。野生榛子，售價32元/500克。

遠樺山產品的木耳，為樹段種植，滑軟厚實。200克裝的33元。散裝進貨，利潤率30%。

大什食品公司的凍干草莓，香味濃郁，酸甜適口，營養豐富。38克裝，售價30元，利潤率50%。

野生金蓮花含有維生素、胡蘿卜素等多種營養成分，健腦、消炎、美容，售價7元/兩，進貨價5元/兩;野生玫瑰花含有脂肪油、氨基酸等成分，可以健胃理氣、美容，售價10元/兩，進貨價6元/兩;野生黃芪花、葉，含有黃酮類、黃芪皂等成分，可安神、補氣、補血，可緩解血虛弱、糖尿病、慢性潰瘍等癥狀，售價15元/斤，進貨價7—12元不等;樺樹淚清熱祛火、抗疲勞、抗衰老，進價30元/斤。

上述產品的散裝、簡裝產銷企業有:興安山珍禮品店、大揚氣食用菌養殖基地、新林區塔源鎮黑木耳養殖基地。

此外，還有專門針對高端市場的企業，生產精裝、禮品裝:阿勒錦山珍禮品裝，包括毛尖蘑、猴頭、白花臉、木耳。經過高溫滅菌烘干。樺樹皮的包裝盒，防蟲防潮，最大限度地保留了山珍風味。零售價588元/盒，利潤率60%。

興安獵神，豪華盒系列4件裝。包括野生黑木耳、野生蘑菇、野生黃花菜、野生猴頭，共1600克。批發價180元/盒，零售價270元/盒。

此外，阿克蘇刀郎果業的綠洲龍系列紅棗，產自新疆天山腳下，采用冰川雪水灌溉，天然無污染。個大、皮薄、核小、肉厚、色澤光鮮。售價45元/445克。

土特產深加工產品備受關注

森田公司，生產20余種“北極邵老大”系列醬腌菜，以卜留克、酸菜和山野菜為主，如八寶菜、紅地環、香辣卜絲等。有香辣型、醬腌型、爽口型的60—4000克袋裝產品和盒裝精品。

麗雪精淀粉，從荷蘭引進先進水平的全自動、全封閉、微機操作的馬鈴薯精淀粉生產線，年產馬鈴薯精淀粉4萬噸。有超級生粉、水晶粉絲、珍珠粉絲、精粉皮幾種，其麗雪水晶粉柔韌性強、口感筋道爽滑，具有久煮不斷、不并條、不糊的特點。產品售價3.5元，利潤率20%。

自彬鹿業，以鹿產品為主。如鹿胎素軟膠囊、鹿花盤軟膠囊、鹿骨膠原軟膠囊、鹿鞭軟膠囊、鹿角粉、鹿胎膏、鹿心血等。獲6項國家發明專利。鹿角粉，溫肝補腎，行血消腫，售價200元。此外，還有鹿茸工藝品、鹿制品、鹿皮制品。除鹿制品外，還有蜂膠軟膠囊、林蛙油軟膠囊、靈芝孢子軟膠囊等。零售價150—200元，利潤率100%。首批進貨2萬元起，產品可調換。

北天鹿場的鹿茸高檔禮品裝，24克，110元。利潤率20%。

五行健研制的熊膽粉、林蛙油軟、破壁靈芝、鹿骨膠原鈣、深海魚油等軟膠囊系列產品，售價從170—365元不等。

康維斯保健食品，有中老年保健、女性保健、心腦血管、骨質疏松保健、兒童益智助長營養品、男性特殊功能保健品等幾大系列近40種產品。如深海魚油王軟膠囊、天然卵磷脂軟膠囊等。市價100元/2瓶。產品利潤率300%。

此外，還有尤斯康營養系列、美容纖體系列、養生固本系列保健品。

地方特色紀念品產業初現端倪

大興安嶺旅游業處于起步階段，大規模特色旅游紀念品加工企業不多。

參展的天藝工藝品加工廠，有樺樹皮山水畫系列、樺樹皮小鏡系列、首飾盒系列、木制手工藝筆筒系列、吉祥魚系列產品。樺樹皮，紋理細膩，有皮質感，防潮防腐。樺樹皮加工的鞋墊、帽子等時尚美觀、結實耐用。產品價位從10—300元不等，利潤率可達55%。此外，企業尚在注冊中的大興安嶺旅游紀念品研發中心，除出售產品外，還招收學員。