夏天,氣溫高,心火盛,內火外火一使勁兒最容易出現的就是上火長瘡。傳說有一位和尚背上生了一個大毒瘡,高燒不退,神志不清。恰遇鑒清禪師云游路過此地,就到山上摘了一大把鴛鴦草回來,佐加生甘草和少許米湯煎成濃濃藥汁,讓和尚分多次飲用,就把他的毒瘡給治愈了。這鴛鴦草就是金銀花,因其生命力頑強,在寒冷干旱的條件下也可以正常生長,如陶弘景所說 “凌冬不凋”,所以又稱忍冬。
密銀花,慈禧太后最愛
雖說金銀花分布于我國大部分地區,但是以山東產量為最大,以河南的質量為最優。而河南的金銀花又以密縣最盛,稱為“密銀花”而出名。密銀花的花朵特長,花蕾上有茸毛,且微呈綠光。用它泡茶時,水中花蕾可直立而不倒。清代慈禧太后把密縣金銀花視為延年益壽的宮廷珍品,每天必飲一杯。在1914年巴拿馬萬國博覽會上,“密銀花”還獲得了很高的聲譽。
消火熱之毒必用金銀花
清代陳士鐸被譽為“古今擅用銀花第一人”。他認為金銀花最能消火熱之毒,主張“消火熱之毒必用金銀花”,根據他的經驗,瘡瘍之毒不分陰證陽證、初期末期、實癥虛證、順證逆證,都可用金銀花,而且量大,一般用100克,有時候用量達250克,甚至600克。如今,民間若遇長瘡、上火,都會想到使用金銀花,很大程度上也受了他的影響。
隨著科技的發展,目前不少中成藥制造廠家,將金銀花與其他中藥相配,研制成銀翹解毒丸、銀柴沖劑、銀黃注射液、銀黃片、銀葦合劑、銀花露口服液、銀黃膠囊等產品投放市場,獲得醫生和患者的廣泛好評。
金銀花露:夏季養生良方
涼茶是指將藥性寒涼或能消解內熱的可食用植物煎水作飲料喝,以消除春、夏、秋季人體內的濕熱或實熱之氣,或減緩冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患。
金銀花以其清熱解毒、散熱之功效,可有效預防中暑、感冒及腸道傳染病等,被廣泛應用于各種清熱解毒的涼茶中。不過,在這些涼茶中,金銀花并不是獨領風騷,它通常與許多中草藥搭配使用,唯有一款涼飲卻是以金銀花為主角,那就是眾所周知的“金銀花露”。
據《金氏藥帖》記載,用金銀花的花、葉和藤蒸餾取露,稱為金銀花露,其“氣味清芬,干涼潤口”。如今,金銀花露已經被制成成品在市面上銷售。它作為夏令時節芳香可口的保健清涼飲料,不但可以清熱解毒,防止瘡瘍,還可預防夏秋小兒熱痱。所以,每逢炎夏,人們往往會買上幾瓶金銀花露,用來防病祛暑。
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金花甘草茶:將金銀花配以生甘草適量,開水浸泡,作茶飲,可清熱解渴。
金銀花粥:金銀花10克,粳米100克,熬煮成粥,可以原味食用,也可以加糖食用,早晚溫熱服用,可用于風熱感冒及各種熱毒瘡瘍、咽喉腫痛等癥,并可預防中暑。