寧德市馬鈴薯不同稻草覆蓋方式對比試驗

林 武，王和陽，林偉勇，翁定河*

（1.福建省種植業技術推廣總站，福建 福州 350003；2.福建省寧德市農技站，福建 寧德 352100）

馬鈴薯稻草覆蓋栽培是輕型栽培新技術，具有高產、高效的優勢。近年來在南方發展較快，但是稻草覆蓋方式不同，稻草用量不同，覆蓋效果也不同[1-4]。近年來，福建等地大力發展稻草包芯覆蓋栽培技術[5]，得到農民的歡迎。稻草包芯栽培的增產生育特性比較明確[6-7]。為了進一步探討不同地區幾種稻草覆蓋栽培方式對馬鈴薯生長發育和產量的影響，以期為大面積推廣稻草覆蓋栽培方式提供科學依據，特在寧德市設進行本試驗。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

參試馬鈴薯品種為紫花851。試驗點分別設在沿海低海拔區域的霞浦縣溪南鎮紅坑村、福鼎市點頭鎮江美村、福安市溪潭鎮廉村；山區高海拔區域的蕉城區洋中鎮北洋村、周寧縣獅城鎮坂頭村。

1.2 試驗方法

試驗采用隨機區組設計，4個處理，每個處理面積20 m2。其中A為稻草覆蓋10 cm免耕栽培，B為覆混有機肥及稻草包芯栽培，C為覆蓋稻草包芯栽培，D為當地普通栽培（CK）。3次重復，小區長方形，保護行2行。處理A畦寬120 cm，溝寬20 cm，溝深 15 cm，每畦播4行，穴距46 cm，有機肥和化肥一次性作基肥施用，播種后均勻覆蓋稻草10 cm；處理B畦寬100 cm，溝寬30 cm，溝深30 cm，雙行種植，穴距25 cm，播種后6 d內每公頃用3 t稻草覆蓋再培土8～10 cm；處理C除種薯上面沒有覆蓋有機肥外，其他管理同處理B；處理D除播種后沒有覆蓋稻草和有機肥外，其他管理同處理B。

2 結果與分析

2.1 稻草覆蓋方式對產量的影響

稻草各處理產量的一年多點方差分析（表1）表明，處理間、地點間、處理與地點的互作間都存在極顯著差異。用LSD法對各處理的多點平均產量進行多重比較（表2）。結果表明，處理A的產量與其它3個處理的產量差異達極顯著水平，處理B和處理C的產量差異不顯著，但與處理D的產量差異達極顯著水平。說明覆蓋稻草可極顯著提高馬鈴薯產量，其中以稻草覆蓋免耕產量最高，稻草包芯栽培產量次之。

2.2 稻草覆蓋方式對農藝性狀的影響

從表3可看出，各處理的單株塊莖數、單株薯塊重、大中薯率等性狀表現不一，總的趨勢是稻草覆蓋處理的株高、單株塊莖數、單株薯塊重等性狀較優，大中薯率較高。其中，單株塊莖數最少的是處理C（7.5個），最多的是處理A（9.5個）。單株薯塊重最高的是處理A（824g），其次是處理C（634 g）。小薯率最低的是處理C（8%），其次是處理A（13%）。大薯率最高的是處理C（62%），其次是處理A（61%）。

表1 稻草覆蓋方式對產量影響的方差分析Table 1 Analysis of variance for the effect of different kinds of straw covering on potato yield

表2 產量的多重比較Table 2 Yield multiple comparison

2.3 不同稻草覆蓋方式的經濟效益比較

表4、表5的分析可以看出，稻草覆蓋處理的單位成本比對照較高，但是其產值、利潤也較高。處理A每公頃平均利潤2.99萬元，居首位，在3個點上位次第一，在1個點上位次第二，在1個點上產量位次第三，利潤比對照增加64.29%，產值比對照增加48.83%，成本比對照增加35.32%。處理B每公頃平均利潤2.60萬元，居第二位，在1個點上位次第一，在2個點上位次第二，在2個點上位次第三，利潤比對照增加42.86%，產值比對照增加30.81%，成本比對照增加19.40%。處理C每公頃平均利潤2.40萬元，居第三位，在1個點上位次第一，在3個點上位次第二，在1個點上位次第四，利潤比對照增加31.87%，產值比對照增加23.24%，成本比對照增加15.42%。

表3 稻草覆蓋方式對農藝性狀的影響Table 3 Effect of different kinds of straw covering on potato agronomic characters

表4 不同稻草覆蓋方式的經濟效益比較（萬元·hm-2）Table 4 Economic benefits of different kinds of straw covering for potato production（104×yuan·hm-2）

表5 5個試驗點的利潤情況（萬元·hm-2）Table 5 Theprofitoffiveexperimentlocations（104×yuan·hm2）

3 討論

稻草覆蓋10 cm免耕栽培（處理A）省工省力，省去了犁田碎土，只需分畦開溝，把開溝鏟出的土在畦面上稍作平整即可，下種時無需挖穴蓋土，只需把種薯按密植規格擺在畦面上，蓋上稻草即可，收獲時只需扒開覆蓋稻草就能采收，節省了勞力，而且收獲時不傷薯塊，提高了馬鈴薯的商品性和安全貯藏性。覆蓋稻草可改善馬鈴薯的生育環境，避免和減輕了不良氣候的影響，使其出苗率高、缺苗少、結薯早、產量高。覆蓋稻草后，雙子葉雜草因缺少陽光而生長衰弱，一般難以為害，部分單子葉雜草生長也受到影響，為害很輕，全生育期內一般不需施用農藥和除草劑，既降低了生產物化成本，又達到安全、衛生、無公害的目的，且破損率低，商品性好。稻草資源豐富、價格便宜的地區適宜推廣稻草覆蓋免耕栽培技術。

稻草包芯栽培（處理B、處理C）較好地解決了稻田土壤板結不利于馬鈴薯薯塊膨大和裂縫引起綠薯的問題，明顯提高產量和薯塊商品質量。稻草包芯，使畦土保持疏松、濕潤，同時稻草在畦內的拉力，阻止畦裂縫向下擴展，為薯塊膨大創造良好的小環境，使薯塊表皮變得光滑，薯型變得規則，有效降低裂薯率與綠薯率。與稻草覆蓋免耕栽培相比，具有明顯節省大量稻草、操作簡單等優點，建議擴大示范推廣。

[1]羅永落.我國少耕與免耕技術推廣應用情況與發展前景[J].耕作與栽培,1991(2):1-729.

[2]鄭樹明,王天群.馬鈴薯秋季稻草覆蓋免耕栽培試驗[J].西南園藝,2002,1(30):18-19.

[3]呂巨智,鄺偉生,梁和,等.廣西冬種免耕稻草覆蓋馬鈴薯增產潛力及技術[J].中國馬鈴薯,2008,22(5):304-305.

[4]李一聰,劉曉津,李康活,等.廣州地區冬種馬鈴薯覆蓋栽培試驗[J].廣東農業科學,2006(10):15-16.

[5]翁定河,張招娟,郭玉春.馬鈴薯稻草包芯栽培的發展[J].中國馬鈴薯,2009,23(3):174-176.

[6]翁定河,朱鴻,張招娟,等.冬種馬鈴薯稻草包芯栽培的生長發育特性及其生理特征[J].中國馬鈴薯,2009,23(2):75-81.

[7]張招娟,翁定河,郭玉春,等.不同栽培方式冬種馬鈴薯的生長發育特性及產量與品質研究[J].農業現代化研究,2009,29(5): 625-633.