美國紅提半山區無公害栽培技術

鄭向宇 蘇杭 吳志達

（浙江省泰順縣農業局 325500）

泰順縣地處浙江南部，是國家級生態示范縣，工業污染少，較其他地區具有得天獨厚的自然資源優勢，適宜發展中高檔優質水果產業。美國紅提產果快、品質好、產量高、病蟲害少，一次投入可以長期收益，同時還可解決農村剩余勞動力，增加農民收入，調整農業產業結構。現將美國紅提無公害栽培技術介紹如下。

1 經濟效益和社會效益

種植美國紅提一次性投入可長期受益。美國紅提苗在發芽前栽種成活率可達到95%以上，田間管理得當，壽命長達30～50年。美國紅提產果快，第1年栽種，第2年見果，第3年即豐產，產量高，單串重達0.75～2.5kg，3年齡葡萄平均每株產量可達10kg以上，每kg市場售價12～14元，按平均667m2產量1500kg計算，每667m2產值1.8～2.1萬元，經濟效益較高。

2 栽培技術

2.1 地塊選擇

應選擇地勢較高（最好是坡地，向陽、通透、周圍無高建筑物遮攔）、土壤偏干旱、排灌方便的沙壤土種植。栽培區內應無大氣、水源等污染，土壤中無有害重金屬離子，地下水位較低(低于10m)。

2.2 品種選擇

紅提葡萄的果穗分為疏散型和密集型兩種，應選擇疏散型品種，果粒間隙大，病害較少。

2.3 定植

南方以春植為宜，2月份氣溫回升至萌芽前15d為栽植適期，定植行株距（2.7～3.0）m×（1.0～1.5）m，采用雙十字V型架或高寬重T型架，南北向促成或避雨大棚栽植。為促進紅提葡萄根系生長，種植前須挖定植溝并施足底肥。定植溝標準為0.5m（深）×l.0m（寬），生土放上、熟土放下，底層施入作物秸稈、稻草和煤灰，每667m2中層施入充分腐熟雞、豬、鴨糞等農家肥4000～5000kg、過磷酸鈣50～100kg，與土混合后施入溝內。種植前修剪根系，促進生根，枝桿用石硫合劑消毒，栽后澆透定根水，并覆蓋地膜以利保溫、早生根發芽。

2.4 田間管理

2.4.1 整形修剪 紅提葡萄生長勢較強，頂端優勢明顯，幼樹新梢成熟晚，所以應注意平衡樹勢。主蔓在90～100cm高時進行第1次摘心，促生第1層分枝；在1.5～1.6m高時第2次摘心，促生第2層分枝，將第1、2層分枝水平引縛在鐵絲上，并進行抹芽、摘心處理，促進老化，當年冬季根據枝條老熟程度和粗度進行剪枝。由于紅提葡萄結果率中等，故結果樹整枝以中梢修剪為主，適當多留結果母枝，注意選留芽眼飽滿、枝桿充實的枝條。

2.4.2 花果管理 紅提果穗排列緊密，果實相互擠壓部分不能正常著色，因此必須進行整穗。開花后5～7d對結果新梢摘心并抹除副梢，每個結果新梢只留1穗。待幼果大小分明時整果，摘除授精不良、果形不正、色澤發黃的果粒，留下果形大小均勻、色澤鮮綠的果粒，每穗留70～90粒，使果粒分布均勻，并及時摘除副穗，掐去過長穗尖，每穗重不超過1kg。為改善果穗外觀品質，保持果面光潔，待果粒長至豆粒大小時套袋。

2.4.3 肥水管理 紅提葡萄苗期忌旱怕澇，定植后須灌水充足。在萌芽前應灌足萌芽水，適澆膨大水，著色期適當控水，以增加果實糖度和提早上色。當年苗前期澆糞清水，每隔5～7d澆1次，薄肥勤施，濃度隨植株生長逐漸增加，以促進苗木迅速生長；在5～8月每月根外噴施0.3%磷酸二氫鉀、綠芬威等葉面肥l～2次，宜在下午3時后噴灑，重點噴葉片背面；8月中旬停止施用氮肥，改施磷鉀肥。結果樹追肥應重施催芽肥，適施膨果肥和著色肥，并適當增加復合肥用量。施基肥最佳時間是在葡萄采收后1個月，即9月下旬～10月，此時氣溫較高，葉片光合作用好，施肥后不僅斷根容易愈合，還有利于樹體貯存養分恢復樹勢。

2.5 病蟲害防治

由于紅提葡萄抗病性較弱，易感黑痘病、霜霉病、白腐病。早春萌芽前噴1遍石硫合劑300～500倍液或五氯酚鈉200倍液，鏟除越冬病菌；生長期可用科博、大生、杜邦福星防治黑痘病，每隔5～7d噴1次；灰霉病、炭疽病和霜霉病可用托布津、速克靈、炭疽福美、代森錳鋅等藥劑防治。透翅蛾、金龜子等害蟲可用樂果、敵殺死等藥劑防治。應注意交替使用以上藥劑，以免產生抗藥性。