高溫條件下農友長茄嫁接與栽培注意事項

湯土賓

（福建省長泰縣坂里鄉農村經濟服務中心 363905）

閩粵一帶種植農友長茄一般在7月底8月初培育嫁接苗，8月底9月初定植到大田，此時溫度較高，嫁接口易出現水爛，成活率較低，嫁接苗易發生青枯病、黃萎病等土傳病害，發病率達51%以上，嚴重制約了茄子生產的發展。我們通過多年探索實踐，摸清了在高溫條件下培育農友長茄嫁接苗及大田栽培的注意事項，現將其介紹如下。

1 培育嫁接苗的注意事項

1.1 砧木和接穗處理

托魯巴姆對土傳病害具有較強的抗性和免疫力，是首選的砧木材料。砧木與茄子種子均采用50%多菌靈500倍液浸種24h，洗凈晾干后催芽。砧木比接穗早播20～25d，或待砧木苗出現真葉時浸種茄子種子。

1.2 育苗設施

搭建拱形薄膜避雨棚，并在薄膜上面覆蓋50%遮陽網，四周保持空氣流通，達到防雨降溫的目的。苗床鋪設地膜，避免育苗基質與土壤接觸，防止土傳病菌感染幼苗。砧木用營養塊育苗，接穗可直接播在砂床上，以降低育苗成本，免去移苗、緩苗等環節，從而降低秧苗感病幾率。

1.3 嫁接

應在室內嫁接，避免夏季高溫、臺風等不良氣候影響，同時嫁接場所應保持衛生清潔，定期用福爾馬林殺菌消毒。選用雙面刀片折成單面使用，每個單面刀片最多削切100次，發現刀片發鈍時應立即淘汰，以免切口不整齊影響愈合。采用插端斜切嫁接方法，該法嫁接速度快、成活率高。砧木在播種40d后、茄子播種25d后為嫁接適期，用刀片將砧木苗莖距根基處約4cm按45°夾角切去植株頂端，按相同方法在接穗二葉一心時按45°切去植株根部，然后在砧木切口上套上0.5～0.8cm長的自行車氣門芯，最后將接穗的切面與砧木切口相吻合的方向插上即可。每3人1組，1個人削切接穗與砧木、2人嫁接，形成流水作業，以提高工效。嫁接過程中，應保持手和器具清潔，多次用酒精或高錳酸鉀溶液進行消毒，但消毒后的刀片必須完全晾干后方能再用。

1.4 嫁接后管理

嫁接后，一般用達科寧（百菌清）600倍液加鏈霉素1000倍液噴灑嫁接苗，待嫁接苗干燥、接穗稍萎蔫后再移入小拱棚，否則嫁接苗一直處于密閉和高濕的環境，病菌易從嫁接傷口侵入。嫁接后的3d內，小拱棚覆蓋黑色薄膜，以利于保持棚內溫度恒定及防止陽光直射；小拱棚內的溫度控制在28℃以內，濕度保持在95%以上，促進嫁接傷口愈合。嫁接后第4d開始，可以讓嫁接苗逐漸見光和通風。嫁接后第8d轉入大田進行煉苗，第11d傷口充分愈合后轉入大田生產。

2 大田栽培的注意事項

2.1 假植

多年實踐證明，嫁接苗成活后不可立即定植，應先用8cm×10cm的營養缽裝入新開挖的紅壤土拌鈣鎂磷肥作為基質進行假植，待嫁接苗高35cm，苗勢健壯、根系發達時再定植到大田，可有效降低土傳病害的發病率。

2.2 整地施肥

清潔田園，每667m2施入蘑菇栽培下腳料（俗稱蘑菇土）5m3,以增加有機質含量，增強土壤通透性，促進根系生長，培育健壯植株，提高嫁接苗的抗病性。犁耙后筑畦，畦面覆蓋1.5～2.0m寬黑色地膜，加強茄苗與地面的隔離防病效果，保護耕作層土壤良好通氣性。有條件的覆膜時間可提前15d以上，利用午后高溫殺滅土壤中病菌。

2.3 定植

宜淺植，定植嫁接苗時，一般不挖定植穴，在畦面上用手挖一小穴即可定植。嫁接口一定要高于畦面3cm以上，防止從接穗長出新根感染病害，失去嫁接防病的作用。

2.4 田間管理

茄子嫁接苗結果前的生長速度比實生苗慢，此時遇高溫干旱天氣應勤澆水，提供根系生長所需適宜的土壤條件。嫁接茄子易因缺鎂而發生葉枯病，特別是采用托魯巴姆作砧木時，該問題更為嚴重。對于連作時間較長的田塊，在整地時補施鎂肥，每667m2撒施硫酸鎂20kg；結果期間植株發生葉枯病時，可葉面噴施硫酸鎂200倍液進行防治。