充分利用自然資源拓展農(nóng)業(yè)增收空間

李朋忠

（江蘇省連云港市農(nóng)業(yè)局 222001）

連云港市地理位置優(yōu)越，氣候條件適宜，自然資源豐富，而且環(huán)境污染少，多年來一直是江蘇省農(nóng)產(chǎn)品重要生產(chǎn)基地之一，也是出口創(chuàng)匯的大市之一。然而，近年來我市的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展速度緩慢，與廣東、山東等省的相同水平城市相比差距正在逐漸拉大。究其原因，我市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)仍然停留在從常規(guī)的技術(shù)推廣、品種引進和知識普及等方面做工作，農(nóng)民增收、生產(chǎn)的發(fā)展缺少新的增長點。因此，我市農(nóng)業(yè)要突破增收瓶頸，就必須充分利用現(xiàn)有的自然資源，從新的角度拓展農(nóng)業(yè)增收空間。通過調(diào)查，我認(rèn)為農(nóng)業(yè)增收新的增長點在于對云臺山脈山林地區(qū)域、76km海岸灘涂區(qū)域和大量的閑散荒廢地的開發(fā)利用上，即一山、一海、一庭院，田邊、河邊、大路邊。充分開發(fā)利用這些區(qū)域，我市每年增加可利用土地13.3萬hm2，農(nóng)民增收7億元以上，增收潛力巨大。

1 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀

1.1 農(nóng)村人口逐年增加

1998年全市農(nóng)村人口為346.7萬人，2007年為356.1萬人，平均每年增加0.94萬人。如年農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值90億元不變，1998年人均收入為2596元，2007年人均收入為2527元，比1998年人均收入減少69元。

1.2 耕地面積逐年減少

1998年末全市耕地面積為38萬hm2，2007年末為37.7萬hm2，10年減少了0.67萬hm2，平均每年減少666.7hm2。年減少耕地直接損失每667m2按800元計算，達(dá)800萬元。1999年末人均耕地面積為0.109hm2，2008 年為 0.105hm2，正在向人均 0.067hm2靠近，而人均0.067hm2是一個人維持基本生存的最低保障。

1.3 農(nóng)業(yè)抗災(zāi)綜合能力不全、不穩(wěn)、不強

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在很大程度上還是靠天吃飯，每年都會發(fā)生災(zāi)害性天氣，如澇災(zāi)、旱災(zāi)、雪災(zāi)、風(fēng)災(zāi)等，造成農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)出不穩(wěn)。以糧食為例，1999年產(chǎn)量為281 萬 t、2000 年 為 207 萬 t、2001 年 為 226 萬 t、2002年為 231萬 t、2003年為 203萬 t， 又如 2004年8月暴雨及隨后2個月連續(xù)陰雨天氣，造成蔬菜基本絕收。

1.4 結(jié)構(gòu)調(diào)整不當(dāng)

我市在結(jié)構(gòu)調(diào)整方面已經(jīng)初見成效，但結(jié)構(gòu)調(diào)整仍然存在不合理性。（1）種植業(yè)特別是糧食業(yè)所占比例過大，而蔬菜等園藝業(yè)和畜牧業(yè)所占比例偏小，造成糧食增產(chǎn)農(nóng)民減收的不合理現(xiàn)象。（2）農(nóng)戶由于生產(chǎn)、市場需求等信息所限，在種什么、種多少、怎么安排茬口、銷往哪里等方面都很盲目，農(nóng)民生產(chǎn)缺乏正確引導(dǎo)，仍以千家萬戶的分散隨意性生產(chǎn)為主，還未形成規(guī)模化的大生產(chǎn)。（3）農(nóng)民生產(chǎn)還停留在傳統(tǒng)生產(chǎn)模式上，農(nóng)業(yè)發(fā)展向都市型、現(xiàn)代化的休閑農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、安全農(nóng)業(yè)調(diào)整力度不夠。

2 主要潛力因素調(diào)查

2.1 三邊一院土地利用率低

三邊一院是指河邊、路邊、大田邊和農(nóng)家庭院。農(nóng)田內(nèi)外河、農(nóng)田用路所占面積按耕地面積37.3萬hm2的1%計算是0.37萬hm2；大田邊角立體栽培按耕地面積的10%計算是3.73萬hm2；全市農(nóng)家90.4萬戶，每戶庭院按0.01hm2計算為0.907萬hm2。三邊一院面積合計為5萬hm2，現(xiàn)在的利用率不足30%。如果在庭院栽樹種菜、養(yǎng)雞喂兔，在田邊、河面上栽絲瓜、架葡萄、種長豆角和扁豆等，每667m2可增收上千元，5萬hm2可增收7.5億元。

2.2 山海資源利用不充分

我市海岸線長176.5km，灘涂面積10.67萬hm2。我們可以在灘涂上栽培耐鹽蔬菜，如北美海蓬子、海英菜、紅菊苣、蕃杏、浦公英、海芹菜、海菠菜等。云臺山山脈綿亙近300km，有大小山峰214座，終年云霧繚繞、山清水秀、四季花果不絕，無污染，晝夜溫差大，光能資源豐富，降雨量充沛，農(nóng)業(yè)氣象條件十分優(yōu)越，土壤濕潤且有機質(zhì)含量高，適宜多種樹木、花果、蔬菜和中草藥等繁衍生長。據(jù)調(diào)查，連云港市現(xiàn)有可利用山林地2萬多hm2，其中蕨菜分布面積就高達(dá)1.33萬hm2，占山地總面積的2/3，在云臺鄉(xiāng)、云臺林場、花果山鄉(xiāng)、朝陽鎮(zhèn)、宿城鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的山坡地上均有大面積蕨菜分布，生產(chǎn)出的蕨菜是典型的天然有機食品。根據(jù)我們測算，整個云臺山區(qū)全年可生產(chǎn)蕨菜總產(chǎn)量達(dá)1.6萬t（鮮品）以上,每年純天然野生蕨菜開發(fā)利用的總價值在1500萬元以上。另外，還有板栗、銀杏、柿子、山楂、桔梗、山藥、葛根、花椒和何首烏等，可通過移植、嫁接等手段開發(fā)利用，提高土地利用率。全市灘涂、山林地合計12.67萬hm2，按每667m2增收200元計算，也可增收3.8億元。

3 開發(fā)利用措施與建議

3.1 轉(zhuǎn)變思想更新觀念

由于從事耕種的農(nóng)民多為文盲老弱人群，思想保守，缺乏開拓意識，因循守舊，安于現(xiàn)狀，習(xí)慣于傳統(tǒng)的種植習(xí)慣，依然停留在自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟狀態(tài)。更有部分農(nóng)民在養(yǎng)兒防老思想作崇下，不生兒子不罷休，有的農(nóng)戶有3～4個小孩，導(dǎo)致人均耕地占有量越來越少，人均收入也越來越低。在市場經(jīng)濟不斷發(fā)展完善的今天，農(nóng)民如果不及早更新觀念，就不會有農(nóng)業(yè)的大發(fā)展。

3.2 因地制宜合理利用

我市資源類型多樣，有山、海、丘陵、平原，水網(wǎng)密布、森林成片、氣候適宜、光照充足，利于多種動植物生長。但不同的農(nóng)作物、畜禽、林木、水生植物等對資源環(huán)境有著特殊的要求，在自然資源合理利用中應(yīng)因地制宜，切忌一刀切，堅持宜農(nóng)則農(nóng)，宜林則林，宜牧則牧，真正做到因地制宜、揚長避短、發(fā)揮優(yōu)勢。當(dāng)然，合理利用自然資源，除了注意自然資源的適宜性，還要考慮社會經(jīng)濟的合理性，科學(xué)技術(shù)條件的可行性，才能適應(yīng)國民經(jīng)濟發(fā)展的需求。

3.3 充分發(fā)掘山林資源

充分利用廣闊的山林地和濕地資源是力促農(nóng)民大增收的必然選擇和潛力所在。全市有2萬多hm2可利用山林地，有木本植物100多種，任何一個物種得到有效開發(fā)，都有可能辦成一個大產(chǎn)業(yè)。但是，目前加以利用和生產(chǎn)的很少，只有蕨菜、柿等少數(shù)幾種。如果把適宜栽植的木本樹種、蔬菜、中草藥等通過移栽、嫁接和套種等手段全部開發(fā)出來，增加臺灣牛蛙、非洲兔、山羊、山雞、野豬飼養(yǎng)并與普通家豬雜交繁殖等多個特種養(yǎng)殖項目，通過招商引資加快特色生態(tài)旅游建設(shè)等多種綜合措施去開發(fā)利用這些山林資源，將會帶動廣大山農(nóng)走上致富之路。

3.4 利用灘涂

在鹽堿灘涂地種植海水蔬菜，可以邊改良、邊利用、邊收益。海水蔬菜主要有北美海蓬子、海蘆筍、海英菜、紅菊苣、蕃杏、浦公英、甘藍(lán)等。尤其是海蘆筍和海英菜渾身是寶，既可當(dāng)蔬菜食用，也可脫水后用作食品配料，還可開發(fā)保健飲料和化妝品，是一種高檔的有機食品。

很多國家在研究開發(fā)耐鹽作物方面取得重大突破，已經(jīng)大面積種植耐海水的大麥、小麥等農(nóng)作物,使海水灌溉作物從夢想變?yōu)楝F(xiàn)實。我們應(yīng)在灘涂利用上，加大工作力度，逐步建成依靠養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)、鹽業(yè)和旅游等產(chǎn)業(yè)的多元產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),形成高效、持續(xù)的灘涂生態(tài)經(jīng)濟模式。

3.5 創(chuàng)新栽培模式充分利用邊角空閑荒地

創(chuàng)新栽培模式，發(fā)展糧-菜、果-菜、林-經(jīng)、林-牧等多種高效間、套、復(fù)種模式,全方位利用土地、空間和生產(chǎn)時間,高層次利用光、熱、水等自然資源,高度集約化栽培,從而達(dá)到高度利用自然資源,保持生態(tài)平衡,使發(fā)展生產(chǎn)與高效利用資源、保護生態(tài)環(huán)境相結(jié)合的目的。如林地種植花生、特種蔬菜、藥用植物、食用菌、油菜、棉花等經(jīng)濟價值較高的作物，發(fā)展食草畜禽養(yǎng)殖,如鵝、羊、牛等。在稻田上、水面上搭架稀植葡萄、絲瓜等蔓生植物。庭院里建蘑菇大棚或栽植葡萄、蘋果樹、梨樹、柿子樹、橘子樹等，果樹下套種各種時鮮蔬菜，院墻邊養(yǎng)雞、鴨、鵝、兔等，在地下建沼氣池，以沼氣池為紐帶，推廣禽－沼－果、禽－沼－菜等模式，把種植園和養(yǎng)殖圈鏈接起來，形成庭院生態(tài)循環(huán)鏈等。這些措施都可給農(nóng)民帶來較高的經(jīng)濟效益。