紹興,我被你濃濃的酒香給熏醉了

一、我與紹興黃酒的前緣

唐代有個(gè)大才子叫陸扆，唐僖宗時(shí)狀元及第，唐昭宗時(shí)位居宰相。據(jù)傳，“文人不喝酒，只能算半個(gè)文人”這句話便是他的發(fā)明創(chuàng)造。這么一句話，卻抵得過他平生所寫的全部詩文。不知道陸扆的人有，沒讀過他作品的人很多，可不知道他這句話的卻挺少。我從不喝酒，屬于他所說的那種“半個(gè)文人”。

我也極想做“整個(gè)文人”的，可偏偏就是與酒無緣。白酒也好，紅酒也好，啤酒也好，洋酒也好，只要一盅下肚，不需幾分鐘便心跳加速，繼而渾身發(fā)癢，然后驟成紅臉關(guān)公。聽說酒精過敏在人群中概率并不很高，可卻偏偏讓我這個(gè)喜歡舞文弄墨的人給攤上了。少卻了“斗酒”的豪氣，焉能有“詩百篇”的才情？沒有“黃滕酒”的口福，何來“紅酥手”的艷遇？這是我作為文人和男人常常自嘆、自慚并耿耿于懷的地方。

中學(xué)時(shí)讀《孔乙己》，見那個(gè)“青白臉色” 穿長衫而“站著喝酒”的落魄文人，竟也動(dòng)不動(dòng)便排出九文大錢，對(duì)柜里說：“溫兩碗酒，要一碟茴香豆”，常暗自驚羨：喝酒論碗，孔乙己海量啊！后來讀到魯迅先生在那個(gè)叫“一石居”的凄冷小酒樓上，開口便點(diǎn)了“一斤紹酒”；而遇上了呂緯甫，便又讓堂倌“再去添二斤”，讓我更加拍案稱奇：天啊，這不是把酒當(dāng)白開水喝了嗎！再后來，我聽到了更嚇人的事情：從浙江走出去的著名畫家、作家、翻譯家豐子愷，在上海邀集喜喝紹興黃酒的文藝界朋友每周舉辦一次“開明酒會(huì)”，入會(huì)的最基本條件竟然是必須有一次喝下五斤紹興黃酒的海量。……