《吃的真相》等6本

《吃的真相》

云無心 著 重慶出版社

飯桌上的盲從恐慌，都根源于不明真相。最受關注的科學傳播公益團體———“科學松鼠會”推薦美國食品工程博士來解決七十多個飲食疑問，將大眾健康與科普理念完美結合。

精彩錦句：

吃昂貴的安利紐崔萊蛋白粉，并不比喝豆漿、吃豆腐有更多好處。

腦白金的有效成分是褪黑素。根據美國膳食補充劑辦公室對于公開發表的研究結果的總結，只對某些特定人群，以及倒時差等具體情況，短期服用褪黑素有一定意義。

不必為了所謂的“保健作用”去喝葡萄酒。直接吃葡萄或者喝葡萄汁更可靠實惠。

雞精的主要成分還是味精，雞粉才是由雞肉加工而來的。

食用酸菜時，同時吃含維生素C的新鮮蔬菜水果，可以將致癌物亞硝胺的量減少四分之三。

不管是對于心血管健康還是孕產婦營養，吃魚都是比魚油更好的選擇。“肥”的魚所含的魚油多一些，比如鯉魚、鯰魚、比目魚、青魚等等。

蘋果醋，也是醋。指望蘋果醋來“抗病”、“治病”、“排毒”、“美容”、“減肥”等等，實在是不靠譜。

豆漿中本來就沒有什么鈣，喝豆漿加糖不會影響鈣的吸收。

那種“腰酸背痛腿抽筋”服了某某鈣就活蹦亂跳的廣告，如果在美國的話是違法的。

阿膠和魚膠的氨基酸組成不符合人體的需求，在營養方面的價值非常差。

沒有證據證明燕窩中含有豐富的表皮生長因子。如果真有，還能到達細胞表面，對于人體來說并不是好事。細胞分裂過于旺盛，就成了癌癥。

土豆中含有比較多的維生素C，其含量比西紅柿、菠蘿、葡萄、李子、香蕉、桃、蘋果、萵筍、茄子等要高至少一倍。

特侖蘇并不比普通牛奶更有利于成骨。

微波的頻率介于可見光和電波之間，不會致癌，也不會讓食物產生致癌物質。甚至，它還有助于避免致癌物的產生。

“隔夜菜”確實可能會產生致癌物亞硝酸鹽。但這一過程，與隔不隔夜無關，只與保存條件有關。

《悅己，是一種態度》

卡瑪 著 中國青年出版社

可可#8226;香奈兒引領了四分之一世紀的時尚。更重要的是，她自認為在適當的時機做了對的事。流行時尚會變，但她的風格長存。

讀這本書，你不僅可以走入香奈兒驚世駭俗的生活，也可以反觀自己的內心，學著保養自己的精神，學著坦然地說：我這樣活，因為我高興！

《生活簡單就是享受》

伊萊恩ST#8226;詹姆斯 著 馬驕 譯

春風文藝出版社

這是一部曾風靡美國的生活類暢銷書。作者是美國著名的生活簡化大師。

生活變得越來越復雜時，我們就越來越渴望簡單。無論在工作、社交、健康、財務、娛樂生活方面，閱讀本書，都會幫你放松心情，提高生活質量。

《九型人格心靈密碼學——讓女人心想事成的性格能量書》

胡挹芬著 團結出版社

21世紀的今天，如果你還沒聽說過“九型人格”，就像不知道奧巴馬成為美國第一位黑人總統一樣，讓人不可思議。因為你錯失了一個了解自我性格的最好工具。

學習如何放下性格的掌握，破解性格枷鎖的五大通關密鑰。你的心在哪里，你的寶藏就在哪里！

《黛玉傳》、《寶玉傳》

西嶺雪吉林出版集團

作者依據《紅樓夢》前八十回的伏筆、脂硯齋批語、曹氏家譜及相關典籍文獻，并參照前人和今人的紅學研究成果，以寶玉為主線，力圖遵從曹氏《紅樓夢》的本意，從八十回迎春歸寧寫起，重續《紅樓夢》，大膽推演出完整的紅樓大結局。著名作家石鐘山推薦：“作者確能做到自圓其說，成一家之言。而且，至少在文風和筆法上，與原著很‘像’。能‘像’，已經很不易了。”

《別跟我說你懂日本》

王東 著江蘇文藝出版社

他們最拘謹又最搞笑，他們有“我慢”的文化，他們把信仰做成生意……一本深度爆料式Q版時尚讀物，一個真正能讓你的思想HIGH起來的“日本通”手冊。