健康驛站

笑話

學(xué)歷高的人這樣講話

1.一次我在清華食堂吃飯，對面坐了一對情侶，只聽女孩對男孩說:“我還沒吃飽，想再吃一塊那種扇形銳角餅。”我暗想:清華女生果真不一樣，我們平時只是稱那種餅為三角餅。不知二人結(jié)婚后，她會不會這樣叫男孩吃飯:“喂，那個不規(guī)則多面體過來!”

2.某同學(xué)獻(xiàn)血。大夫:“同學(xué)，請把胳膊彎一下。”

同學(xué):“彎曲角度多少?”

大夫:“同學(xué)，請把手一握一放。”

同學(xué):“頻率多少?”

3.某教授去醫(yī)院看眼睛，艱難地描述癥狀:“呃……嗯……就是那個……物體跟它的像不能重疊在一起……”N久，大夫阿姨突然頓悟了:“您是說看東西有重影兒吧?”

4.某醫(yī)生去買菜，對賣肉的大師傅說:“師傅，來一個豬腎。”搞得師傅一頭霧水，沒有理他。這時旁邊過來一個人說:“這個腰子我要了。”于是，肉攤上僅剩的一只豬腰子，被人搶走了。

(北京劉曉東供稿)

智力沖關(guān)

10元錢哪去了?

3個人住宿，共交300元，每人出100元。

過后老板說今天住宿優(yōu)惠，退50元。叫服務(wù)員退給他們。

服務(wù)員貪了20元，給他們一人10元。

3個人等于一人給90元，共270元。加上服務(wù)員貪的20元，共290元。

問:還有10元哪兒去了?

趣味謎語

伸張正義(猜一醫(yī)學(xué)名詞)

愚公移山(猜一醫(yī)學(xué)名詞)

(福建石獅薛宗進(jìn)搜集)

(答案在本期找)

言論

如果將餐廚垃圾中的油脂(垃圾油)提取出來，它將是一種寶貴的資源。雖然垃圾油已經(jīng)失去再次食用的營養(yǎng)價值，但其在工業(yè)上可用于制作硬脂酸、脂肪酸，是生產(chǎn)橡膠、肥皂、化妝品的重要原料。

——何東平教授和他的研究團(tuán)隊(duì)提出建議

飯館菜炒之前一般要先過油，在這道“滑油”工序中，好油可反復(fù)使用七八次，而地溝油最多三次就變黏，且有哈喇味兒。另外，室外溫度較低時，地溝油會像棕櫚油一樣凝固。因此，冬天可以據(jù)此來判斷真假油;夏天則可通過冰箱來檢驗(yàn)。

——特級廚師馮鵬為消費(fèi)者傳授“辨油心經(jīng)”

一個中型酒樓每月用油800斤左右，好油每斤3.7元至4元，便宜油每斤2.7元至3元，在油上打主意，每月省下的不到千元。此外，使用地溝油并不能節(jié)約成本。比如水煮魚，正常油一般可以多次使用，如果是地溝油，下次就用不了，反而不劃算。

——某酒店老板舉例證明酒樓使用地溝油并不劃算

我們當(dāng)前所觸目驚心的“地溝油”，不是“地溝油”本身存在問題，而是“地溝油”的流向出了問題……對于治理，不是去聲討“地溝油”的存在、去消滅，也不是要每一個人都去掌握識別食用油的技術(shù)和能力，而是要通過更加嚴(yán)格的監(jiān)管，控制它的流向，讓它走向資源再利用的道路。

——《長江日報》評論員李瓊認(rèn)為地溝油是個流向管理問題

與其一味在地溝油技術(shù)檢測難題面前躊躇不前，不如切換角度，大力倡導(dǎo)技術(shù)較為成熟的相關(guān)綠色開發(fā)產(chǎn)業(yè)。這不僅符合低碳經(jīng)濟(jì)的政策導(dǎo)向，更可以從根本上保證百姓的身體健康，何樂而不為呢?

——經(jīng)濟(jì)學(xué)博士馬紅漫建議以市場化途徑解決地溝油問題