營養缺乏對奶牛繁殖力的影響

張 斌，張芷齊

（1.遼寧省開原市種畜禽監督管理站 112300；2.開原市動物疫病預防控制中心 112300）

奶牛的繁殖功能對營養條件有嚴格的要求，即使營養缺乏的其他臨床癥狀不太明顯，但奶牛的繁殖能力已經受到嚴重影響。對維持正常的繁殖功能來說，公牛的營養需要要比母牛少得多。

1 營養缺乏對奶牛不同繁殖階段的影響

一般認為，營養失衡，營養物質攝入不足、過量或比例失調均可延遲初情期，降低排卵和受胎率，引起胚胎或胎兒死亡，使產奶量降低，產后乏情期延長。

1.1 初情期

奶牛的初情期出現在7～10月齡。對初情期的啟動而言，體重似乎比年齡更為重要。日糧的攝入對初情期也有明顯影響，隨著日糧攝入的增加，初情期在一定程度上有提前的趨勢。

蛋白質攝入不足，飼草質量低下也會使初情期延遲；日糧中蛋白質的含量與初情期的年齡呈負相關。

奶牛達到初情期之后，如果日糧的攝入不足或過度，對其生育力也有不良影響。此時，由于青年奶牛要通過生長才能達到體成熟，如果營養不足則會使其發情周期停止，有時出現安靜發情、排卵異常、不能受胎和胚胎死亡。

1.2 排卵率及妊娠率

蛋白質攝入水平對奶牛的排卵率也有一定的影響。15月齡配種的黑白花奶牛，以低、中、高3種蛋白質營養水平飼喂時，其每受胎的配種次數分別為1.89次、1.64次和1.33次。

1.3 妊娠

奶牛配種前及排卵前后的營養水平對胚胎的生存影響十分明顯，營養水平過高或過低都會嚴重妨礙胚胎的生存和生長。長期高營養水平飼喂會降低生育能力，也可使難產的發病率增加。

1.4 產后繁殖功能

營養對奶牛產后卵巢功能的恢復起著十分重要的作用。奶牛在產后期為了泌乳、子宮復舊、維持體況以及重新恢復生殖功能，對營養的需要最為迫切。因此，從營養學的角度來看，這也是最為困難的時期。如果這一階段供給的營養不足，則往往會引起不育，產后至配種間隔時間延長，出現營養性乏情。

2 幾種營養物質的缺乏對奶牛繁殖功能的影響

2.1 碳水化合物

碳水化合物是日糧的主要成分。奶牛在配種時攝入的能量水平高，體重會增加，受胎率也高。碳水化合物對生育力的影響可能與孕酮濃度有關，而孕酮的濃度變化是與營養水平緊密相關的。一般來說，對產后期的奶牛應供給較高的能量，以避免失重過多，但攝入的能量應該是逐漸增加的，否則會引起肥胖。

2.2 蛋白質

蛋白質缺乏可以引起奶牛初情期延遲，空懷期延長。此外，攝入足量的蛋白質對胎兒的生長發育也是必不可少的。

2.3 維生素

2.3.1 維生素A 維生素A對于機體上皮細胞的正常發育是必不可少的，如果缺乏則可在一定程度上引起不育。主要表現有，初情期延遲，流產或弱產，新生犢牛失明或共濟失調，胎衣不下發病率增加，胎盤發生角質變性，子宮炎發病率增加及卵巢功能減退等。

2.3.2 維生素D 維生素D缺乏可引起奶牛發情延遲，卵巢無功能活動。

2.4 礦物質

2.4.1 鈣 鈣直接影響動物體的生長和運動發育，對于繁殖的影響是間接的，鈣缺乏時常引起奶牛生產癱瘓，并導致難產、子宮脫出和胎衣不下。鈣的攝入不足會降低子宮肌的張力，影響子宮復舊，鈣、磷的比例過低還會引起產后子宮炎和不育。

2.4.2 磷 磷缺乏主要表現為初情期延遲和產后發情期延遲，中等程度的缺乏可引起屢配不孕，有時引起卵巢囊腫。

2.4.3 硒 硒缺乏主要引起生育力降低，胎衣不下的發病率升高。產后期補硒和維生素E能降低卵巢囊腫和子宮炎的發病率。

2.4.4 碘 碘缺乏常常引起初情期延遲、停止發情或發情不排卵。還可引起弱產、死產，胎兒無毛，流產和胎衣不下。

2.4.5 銅 銅的缺乏可引起奶牛生育力降低，可能與其導致的貧血和衰弱有關。

2.4.6 鈷 鈷是微生物合成維生素B12所必需的，缺乏時可引起子宮復舊延遲、發情周期不規則、安靜發情及受胎率降低。

2.4.7 鎂 缺乏時可引起乏情及產后發情延遲，受胎率降低及排卵延遲，還可引起流產、初生犢體重過輕及新生兒關節腫大。

2.4.8 鋅 鋅缺乏主要引起青年公牛的睪丸發育遲緩及成年公牛的睪丸萎縮，精子生長停止，母牛受胎率低下。

礦物質缺乏或失衡常能引起奶牛不育，但臨床實踐中很難確定不育是缺乏那種礦物質，而且由某一種礦物質缺乏單獨引起的不育極其少見，常常是多種礦物質同時缺乏所致。