再談魚類安全越冬管理技術

張志華

(黑龍江省水產技術推廣總站 哈爾濱 150018)

黑龍江省地處北方寒冷地區,封冰期長達150～180天,冰的厚度高達80～100 cm,魚類安全越冬至關重要。2009年由于冬季雪大,2010年春季開冰時間晚,造成魚類越冬成活率低,全省越冬災害損失魚類22115噸,經濟損失達2.6億元。為了提高今年魚類越冬,下面談一下加強魚類安全越冬管理問題。

一、越冬前的準備

1、清理淤泥和雜物

過厚淤泥會大量消耗氧氣,有時還會產生硫化氫等有害氣體,危害魚類,應在魚類越冬前進行清理。同時除掉池坡上的雜草,以防雜草在越冬期間腐爛,耗氧惡化水質。

2、越冬池消毒

有條件的越冬池最好進行藥物消毒。

(1)干法清塘消毒

池塘留水5～10cm,先在池底挖一些小坑,將生石灰放入乳化,不待冷卻立即全池均勻潑灑,每畝用生石灰75～100kg。如果用漂白粉,將其加水溶解后,立即全池潑灑,每畝用漂白粉5～10kg。

(2)帶水清塘消毒

如用生石灰,將其放入容器中,加水乳化后,立即全池潑灑,在1米水深的情況下,每畝用生石灰125～150kg。如使用漂白粉,加水溶解后,立即全池潑灑,每立方米水用漂白粉20g。

3、越冬池水處理

經過5個多月的養殖期,水中存在著大量殘餌、魚類糞便、水生動植物尸體等有機物。池底淤泥增厚、耗氧增大并積累有毒或有害物質。在越冬前,應調節水質。其主要方法是排出池中2/3的老水,注入新水至最高水位,冰下水深保持在2米左右。

4、殺滅浮游動物

養殖后期的池水浮游動物含量較多,因其耗氧速率較快,必須進行殺滅。藥物用晶體敵百蟲,使用量為每立方水1～2g,用溫水將其溶解后,全池均勻潑灑。同時,要和換水結合起來,在水位最低時用藥,以便減少用藥量,降低成本。

二、越冬魚類放養

1、魚體消毒

魚體消毒是越冬所采用的一項常規的防病措施。通常情況下,應使用刺激性弱的藥物消毒,如食鹽溶液、食鹽小蘇打合劑、高錳酸鉀溶液等。食鹽:食鹽溶液的濃度為3%,魚體浸洗消毒的時間為15分鐘。食鹽小蘇打合劑:比例為1∶1,每立方米水加食鹽和小蘇打各400g,配成溶液,魚體浸洗消毒的時間為30分鐘。高錳酸鉀溶液:每立方米水加20g高錳酸鉀,配成溶液即可,魚體浸洗消毒的時間為30分鐘。

2、越冬密度

底質較好并可定期補水的越冬池,越冬密度為每立方米水體0.5～1kg魚類、0.3～0.5kg河蟹;完全靜水越冬池,越冬密度減半。另外,越冬密度還要根據歷年越冬效果及越冬池條件等情況而定。

三、生物增氧

1、保持明冰

池塘結冰后,池水溶氧的唯一來源是浮游植物光合作用。明冰可保持較高的透光率,確保了光的來源。保持明冰應采取以下兩項措施:一是防止雪封泡。一旦發生雪封泡,應選擇晴朗無風天氣,打碎、撈出烏冰,使水面重新結成明冰。二是掃除積雪和灰塵。掃雪的面積越大越好,小池最好全部掃干凈,面積較大的池塘,可每隔1米掃1米,最好南北走向,以利采光。

2、控制浮游動物

魚類越冬期間,池中容易產生大量浮游動物,引起缺氧。如發現有大量的劍水蚤,應用晶體敵百蟲殺滅(方法同前)。

3、補充營養鹽

水體含氧量與浮游植物的種類、數量等密切相關。為了滿足浮游植物對營養元素的需要,每年12月底或1月初,可采用冰下水體施用無機肥的方法培養浮游植物,促進浮游植物增氧。每畝水面施尿素1.5～2kg,過磷酸鈣1.5～2kg。也可采取掛袋的方法施肥,將化肥裝袋掛在冰下水體中,每畝水面掛4～6個袋。

四、越冬管理

1、巡池

注意觀察越冬池有無滲漏、堤壩有無斷裂情況,觀察水色、水位和池魚活動情況等,出現問題及時處理。如透過冰面,發現越冬魚類上浮,則說明冰下水體缺氧,應馬上采取應急增氧措施。

2、測氧

測氧有助于了解冰下水體溶氧變化情況,11～12月份,可每周測一次。1～3月份應 3～5天測一次。如魚類越冬密度較高,每立方米水體超過0.5kg,春節前后要加強測氧,1～2天即應測氧一次。當池水溶氧下降到3mg/L時,應采取增氧措施。在沒有測氧條件的魚塘,可以打冰眼觀察水色和生物活動情況。當水面渾濁,變黑,有腥臭味,冰眼處有浮游動物、蝦、魚等生物時,是水質變壞缺氧的征兆,應立即采取增氧措施進行搶救。

3、注水

水源方便的越冬池,應定期注水,一般20～30天注水一次。具體多長時間注一次水,每次注水的量,要根據水位下降和溶氧情況而定。

4、掃雪

5、防止驚動魚類

越冬池應禁止滑冰、冰下撈魚蝦等,避免魚類受驚亂躥,消耗體力,增加耗氧量。

6、魚病防治

魚病是引起越冬死魚的主要因素之一。魚病大多不是在越冬過程中才發生的,而是在越冬前就已發病。因此,要提早防治魚病,在飼養后期就應徹底治療。

五、應急增氧

1、注水增氧

根據水源情況,可用水泵抽取江河、水庫、湖泊、井中的水注入越冬池。注水時將水管架起使其有較長的流程和較高的揚程,以便水曝氣增氧。為增強曝氣效果,可在池水上設擊水板。

2、循環水增氧

當越冬池嚴重缺氧而又缺少水源時,可采取循環水增氧法。即在越冬池用泵提水,使水在冰面流動增氧,然后流入池水。當池水溶氧達到6mg/L以上時,即應停止循環水。此方法的缺點是易引起水溫下降,凍死魚類,所以每次循環水的時間不要過長。

3、增氧機增氧

增氧機多采取吸入式增氧機。在冰面上打冰眼,將增氧機固定在冰眼上。另外,再在冰面打一些冰眼,以便在增氧時,有害氣體逸出。越冬池水溶氧達到6mg/L以上時,即可停止增氧。

4、化學藥物增氧

化學增氧就是向越冬池水潑灑化學增氧藥物。最常用的化學增氧藥物為過氧化鈣,在冰面上打多個冰眼,將藥物用水泵沖入池水中,過氧化鈣的施用量為每立方米水10～20g。

5、純氧增氧

將氧氣瓶深入池水中,留多個氣頭,打開氧氣瓶閥門,讓氧氣釋放到水中。此方法使越冬池補氧迅速、效果好、使用方便且成本低。近兩年冬季雪大,而且往往在冰層即將解凍化開時下大雪,越冬管理人員無法上冰掃雪,使越冬池缺氧狀況迅速惡化,造成大量死魚的現象發生。在這種情況下可在池邊打冰眼,用水泵注水(或循環水)沖擊大量明水區(因陋就簡冰層已薄易化),使空氣中的氧氣溶入,并將化學增氧藥物沖入池水中,可獲得更佳效果。