湖北省高山蔬菜根腫病的關鍵防治技術

劉曉艷 張薇 劉翠君 閔勇 王開梅 萬中義 江愛兵 曹春霞 楊自文

蔬菜根腫病（clubroot）又稱根瘤病，1978年由俄國學者Worolin發現其病原，并命名為Plasmodiophora brassica，屬真菌之鞭毛菌亞門，根腫菌綱。由于湖北省宜昌、恩施等地區的高山上在夏季的溫度維持在18～25℃，因此在種植高山蔬菜的區域，根腫病為害十分嚴重，有的地塊甚至100%的絕收，造成了巨大的經濟損失，防治高山蔬菜根腫病的為害也成了湖北省近年來的重要任務。

1 發病癥狀

根腫病主要發生在植株根部，促使根部形成腫瘤。腫瘤一般為紡錘形、平指形或不規則形，大的如雞蛋或更大些，小的只有小米粒大小。主根上的腫瘤一般大而少，側根上的則小而多。腫瘤初期表面光滑，后期常發生龜裂，變得十分粗糙，常因雜菌的侵染而腐爛，病株的地上部表現為生長緩慢，植株矮小如缺水癥狀。發病后期萎蔫低垂更甚，而且葉片黃，嚴重的可以引起植株死亡。

2 病害發生條件

根腫病病原菌可為害十字花科多種作物，其嚴重性因生理小種不同而異。病菌孢子囊在6～30℃均可發芽，但以18～25℃為最適宜，此適溫也是發病的最適溫度條件，當溫度低于或高于此范圍時不發病或發病輕，發病最適土溫為21～22℃。土壤條件以pH值最具影響力，pH值4.0～7.0均可以發病，但以pH值5.4～6.5最適發病，一般pH值7.0或7.2以上不發病，土中可交換性鈣離子濃度達到1 200 mg/kg時也不發病。

3 關鍵防治技術

3.1 選用抗病品種

一個村或者一個生產區域按照統一規劃，最好種植同一品種，并做到每年更換品種。播種前用55℃的溫水浸種15 min，再用10%科佳懸浮劑2 000～3 000倍液或者生物殺菌劑浸種10 min。

3.2 采取輪作換茬

一般要進行3年以上的水旱輪作和非十字花科作物，如：番茄、辣椒、茄子、南瓜、苦瓜、黃瓜、玉米、蔥、蒜等輪作；高山輪作品種有馬鈴薯、玉米、辣椒、香蔥、菠菜、芫荽、茼蒿、蕓豆、萵苣等，但不能同十字花科蘿卜、花椰菜、結球甘藍等蔬菜輪作。

3.3 培育無菌苗

育苗地應選擇無病地，苗床的土壤應取自無病田。有病菌污染的苗床，用福爾馬林進行土壤消毒。在播種前2～3周，l m2床土用福爾馬林450 mL對水18～36 L，澆于床土上，用膜蓋4～5天。或者用火糞土育苗，利用田邊地角的雜草、禾稈堆放在一起，上面覆蓋一層土壤，燃燒后土壤變成火糞土，既消滅了病菌，蟲害和草籽，又改變了土壤酸堿度，用火糞土作營養土通過營養缽育苗后移栽，可減少蔬菜根腫病的發生。

3.4 改良土壤

草木灰拌土蓋種：將草木灰與田土按體積比1∶3的比例混拌均勻后，用混拌好的土覆蓋種子，然后用噴霧器在上面澆足水。重施草木灰和農家肥。每667 m2施干草木灰250 kg，根腫病嚴重的地塊施300～400 kg，溝施；同時，每667 m2施腐熟農家肥5～6 kg，在施好充分腐熟的農家肥之后，將草木灰施在農家肥之上，以達到在蔬菜根區創造堿性環境的目的。或者施用石灰改變土壤酸堿度，酸性土壤每667 m2用熟石灰75～100 kg均勻撒施于地表，通過整地充分拌于土中；或用15%的石灰乳于蔬菜移栽時逐株澆施。此外，地塊開始出現少量病株時用15%石灰水灌根，也可起到阻止蔓延的作用。有報道稱，在日本每1 000 m2施用5 t爐渣，能顯著抑制蔬菜根腫病的發生，且能提高蔬菜品質，是一種較好的防治方法。

3.5 增施有機肥和生物肥

在田塊增施生物肥料，可以改善土壤結構，提高土壤肥料利用率，使作物生長健壯，提高抗病能力。同時，蔬菜生產要合理施用化肥，種植蔬菜于土壤過酸田塊，要減少酸性化肥的施用量，增施堿性肥料，使土壤pH值逐步達到7.5為宜。

葉面噴施葉面肥。在蔬菜定苗開始，每667 m2用葉面肥100 g對水60～70 kg浸泡0.5 h后，于晴天上午 7：00～10：00、 下午 4：00～7：00 或陰天無雨的天氣噴施。以噴濕葉子兩面為佳，剩下的水溶液連殘渣一并灌施于土壤中，全生育期噴3次，間隔10～15天噴 1次。

葉面噴施高效鈣。在蔬菜拉筒期開始，用高效鈣（每袋50 g）對水15 kg，葉面噴施 2次，間隔 15天。

3.6 加強蔬菜栽培管理，搞好病原隔離

定植時應選擇晴天，最好定植后1～3周內無雨，以降低土壤含水量。低洼地要注意排水，防止雨后菜地漬水不退。發現病株應立即拔除，并攜出田外處理和在病穴中及其四周撒消石灰，防止病菌擴散和蔓延。在發病田塊從事農活操作應注意農機具及人、畜消毒滅菌后才能到另一沒發病田塊作業。高山蔬菜以及十字花科蔬菜基地的冷庫、加工廠、批發市場在處理蔬菜垃圾時，要集中運送到專門的場所消毒深埋，防止根腫病菌蔓延擴散。

3.7 藥劑防治

蔬菜種植前每667 m2用50%托布津可濕性粉劑1.5 kg，與20～30 kg細土拌勻后，開溝施于土中，再定植。或者在蔬菜植株移植時，澆灌50%托布津可濕性粉劑500倍液，每株澆藥液約250 g，隔1個月后再澆施1次，也可用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液灌根，每株用藥液250 g。也可以在播種前，用25%強效抗枯靈或綠亨6號400倍液結合施底肥噴于溝中，有一定的防治效果。

發病初期可用10%科佳懸浮劑1 500～2 000倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，或70%甲基托布津800～1 000倍液，或用20%喹菌酮可濕性粉劑1 000倍液，進行噴根或淋澆。注意要澆透，淋水深度應達到15 cm，要求每株苗達到250 mL的藥液量。