茶業(yè)經(jīng)濟的特質(zhì)
——讀《祁門紅茶業(yè)經(jīng)濟之研究》【注1】

詹羅九

（安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶與食品科技學(xué)院，合肥 230036）

茶業(yè)經(jīng)濟的特質(zhì)
——讀《祁門紅茶業(yè)經(jīng)濟之研究》【注1】

詹羅九

（安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶與食品科技學(xué)院，合肥 230036）

一

《祁門紅茶業(yè)經(jīng)濟之研究》是60多年前撰寫的一篇從農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)的視角來研究茶業(yè)經(jīng)濟，以求得農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)進步的經(jīng)濟學(xué)的論文。

論文分緒論、土地、勞力、產(chǎn)地市場、毛茶山價、結(jié)論6章，約6萬多字。現(xiàn)擇要摘錄【注2】 ，并作簡要的解讀 。

茶業(yè)——這一個農(nóng)業(yè)特殊部門，其經(jīng)濟的特質(zhì)是很顯然的。這是由于① 立地性的廣泛，② 季節(jié)性的顯著，③ 多年生長，④ 所費勞力量多，⑤ 絕對的商品特性等等特殊因素所造成的。茶業(yè)經(jīng)濟的特質(zhì)，主要表現(xiàn)在農(nóng)業(yè)階段。

茶業(yè)經(jīng)濟的研究可促使茶業(yè)的改良走上正確的途徑。過去之所以偏重技術(shù)忽略經(jīng)濟的原因，是因為技術(shù)的關(guān)系是直接的，表面的，顯著易見；而經(jīng)濟的關(guān)系是間接的，內(nèi)在的，易被忽略。

技術(shù)是手段，經(jīng)濟利益才是目的。經(jīng)濟制約技術(shù)應(yīng)用的效果。經(jīng)濟與技術(shù)，如鳥之雙翼，車之雙輪，不可偏廢。

論文作者的視野不局限于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟，而是從中國經(jīng)濟的高度，來看茶業(yè)經(jīng)濟問題。

60多年前，作者論述之精辟，讓筆者汗顏無地。建國以來，中國茶業(yè)經(jīng)濟研究之無所作為，即是時至今日中國茶業(yè)經(jīng)濟之研究也仍是一個十分薄弱的環(huán)節(jié)。中國茶業(yè)生產(chǎn)力的落后、茶葉市場的弊端、茶業(yè)管理的無能，無不與茶業(yè)經(jīng)濟科學(xué)相關(guān)。學(xué)習(xí)故人論文，感慨系之。

二

土地是茶葉生產(chǎn)必需投入的主要要素。一方面茶樹立地的廣泛和茶樹生長可忍受差異甚大，另一方面茶葉品質(zhì)對立地又高度敏感。

祁門農(nóng)地利用的情形，就外觀所見，凡可蓄水之地皆辟為稻田，旱田則茶樹雜糧互見，山谷之地幾悉為茶樹，山坡之地則鮮見茶樹，而多用于栽植玉米、油桐、油茶、杉木。其內(nèi)在的決定因素是經(jīng)濟地租。

茶業(yè)衰微時，隙地茶園仍舊維持原狀，因這類茶園的機會成本非常低。根刈的茶園，茶樹被其他農(nóng)作物替代，但茶樹仍保持其立地，二三年后便可恢復(fù)舊觀。茶園荒蕪，茶農(nóng)也不砍伐茶樹，是茶樹立地之堅定性的表征。

論文作者從經(jīng)濟學(xué)的視角，闡明了茶業(yè)土地的上述特質(zhì)。為什么青藏高原以東，秦嶺淮河以南都可植茶，為什么優(yōu)質(zhì)茶生產(chǎn)有空間的局限性，為什么茶不與糧爭地，為什么20世紀末茶業(yè)經(jīng)濟轉(zhuǎn)型期，茶農(nóng)沒有毀茶。原由都在經(jīng)濟學(xué)之中。

以生產(chǎn)費用（勞動與資本投入比例）作為集約度評判標準，與荷印、日本，祁門鳧溪口比較，看出了祁門紅茶產(chǎn)區(qū)茶園是高度資本節(jié)約的粗放經(jīng)營。其原因是采摘時期短，價格波動，生產(chǎn)費用高。

粗放經(jīng)營，何止祁門茶區(qū)，時至今日，中國一些窮鄉(xiāng)僻壤，粗放經(jīng)營仍在延續(xù)，其原由必須從經(jīng)濟學(xué)角度求證。

祁門及中國其他茶區(qū)的“茶農(nóng)農(nóng)場”目前仍是混合型經(jīng)營，即茶與糧、茶與林混合經(jīng)營，其中有的以茶為主，或以糧或以林為主。茶農(nóng)農(nóng)場的混合經(jīng)營仍有其生存空間，原因也在經(jīng)濟學(xué)中。不懂經(jīng)濟學(xué)，怎能破解“七萬家茶場與一家立頓”的秘密呢。

民國三十三年（1944）起茶園開始負擔(dān)田賦，一般地主因于租額的低微，不勝賦稅的負擔(dān)，而放棄了所有權(quán)，這足以證明田地的高稅是創(chuàng)設(shè)自耕土地的手段。

這一稅賦鐵律，對今日房產(chǎn)稅的話題應(yīng)該是一個啟迪。

三

經(jīng)營農(nóng)業(yè)并不是在求農(nóng)作物最繁榮的生長，而是在追求最大的農(nóng)場經(jīng)濟利益，所以在技術(shù)要求的限度內(nèi)，更由經(jīng)濟的因素決定了勞力的分布（資源配置）。

祁門茶葉的自然采摘期甚長——達六月之久，而經(jīng)濟采摘期——茶季，只為其中的一小段，具體地說只有16.3天。

茶為葉用作物，與“果用作物”、“種用作物”、“纖維用作物”等不同，就葉用作物而言，茶還有其特質(zhì)，即成熟度不同的鮮葉，其使用價值和經(jīng)濟價值也各異。作者關(guān)于“自然采摘期”和“經(jīng)濟采摘期”的概念，就是“采茶經(jīng)濟學(xué)”。

祁門當(dāng)年茶季只有16.3天，其后改制綠茶。今日祁門和全國許多茶區(qū)茶季多在一個月甚至更長，且多是先制優(yōu)質(zhì)綠茶，后制紅茶?？此泼埽鋵嵍际强床灰姷氖帧袌鍪谷?。原因也在經(jīng)濟學(xué)中。

筆者于20世紀80年代末，先后在安徽茶區(qū)開發(fā)了多個品目的芽茶，有人贊同，有人反對，理由頗多。筆者目的之一就是延長經(jīng)濟采摘期，出發(fā)點是市場、是經(jīng)濟，不是技術(shù)。今天僅安徽石臺縣的芽茶產(chǎn)量早已過萬，每斤芽茶就給茶鄉(xiāng)閑散的老弱髫齔創(chuàng)設(shè)一個工作日的茶業(yè)就業(yè)機會，至于茶農(nóng)茶商之利得，就無法估算了。

茶與其他農(nóng)作在農(nóng)場中是相補的。但這種相補并不是絕對的相補，所以在茶業(yè)衰微時，其他農(nóng)作的經(jīng)營便有了變動，剩余勞力向其他農(nóng)作集約，積肥、中耕、不誤農(nóng)時，從而以農(nóng)作之豐補茶之歉。豐歉互助，降低了農(nóng)民的風(fēng)險。

為什么日本的茶業(yè)也不能實行印、斯那樣的種植園經(jīng)濟模式，原因可能是經(jīng)濟采摘期短。中國的國情更是這樣，現(xiàn)在一些茶農(nóng)忙完茶季就進城打工。中國工業(yè)化進程發(fā)展到今天，“民工荒”已顯端倪，但茶區(qū)農(nóng)民就業(yè)機會不足也是事實，這兩難的問題，政府應(yīng)統(tǒng)籌解決。增加就業(yè)機會，是解決農(nóng)村經(jīng)濟問題的有效途徑之一。

根據(jù)戰(zhàn)前材料，祁紅產(chǎn)區(qū)在茶季中平均每工摘葉數(shù)量為13.7市斤，合濕毛茶9.14斤（合干毛茶3.42斤），即每擔(dān)濕毛茶需10.94工（每擔(dān)干毛茶需29.24工）。加上中耕6工，制售3工，合計每市擔(dān)濕毛茶所費勞力量計為19.94工（每擔(dān)干毛茶需53.29工）。采茶用工占總額52.6% 。根據(jù)當(dāng)年計算價格，每市擔(dān)濕毛茶的勞力成本為9.505元，其中采摘勞力成本5.36元，占勞力總成本56.4% 。

手工摘茶，勞力費用比例高，現(xiàn)時每斤幾元的大宗茶，只有無就業(yè)機會的貧困農(nóng)戶才以此謀生。

茶業(yè)之勞力費用比例特高的原因：① 土地費用少；② 茶園栽培粗放，資本品僅1%；③ 收獲、中耕用工特多。祁門茶區(qū)茶業(yè)普遍在農(nóng)場占有重要地位的地區(qū)，則需雇傭客地勞力。尤其是茶季，茶葉產(chǎn)量較多的農(nóng)戶需雇2-3個甚至更多采茶工。

時至今日用工和成本比例已發(fā)生變化，但手采仍是最基本的作業(yè)方式，采茶用工多，采茶成本高，仍似當(dāng)年。采茶勞力成本，推動鮮葉價格上揚，茶價飄升。大宗茶逼上逐漸推廣機采之路，以抑制成本上升。采茶作業(yè)，可能成為未來優(yōu)質(zhì)茶集中產(chǎn)區(qū)茶業(yè)經(jīng)濟的瓶頸。

茶業(yè)可以吸收較多量的勞力，產(chǎn)生較高的農(nóng)業(yè)工資。祁門紅茶業(yè)經(jīng)濟發(fā)展，不僅吸引大量客地勞工，也出現(xiàn)了不少外籍移民，開荒種茶，增加了茶業(yè)的土地和茶產(chǎn)，結(jié)果更增加了茶業(yè)勞力的不足。

這些社會現(xiàn)象的動力都是經(jīng)濟的力量。今天城市化過程的移民也無另外。

四

祁門紅茶區(qū)當(dāng)年產(chǎn)地市場的商品形態(tài)是以濕毛茶（即發(fā)酵葉）為主，生葉、曬毛茶、干毛茶只不過是極少數(shù)。

濕毛茶作為商品形態(tài)，對市場性質(zhì)是不利的，于是乃有其特殊的市場組織以為適應(yīng)。這種組織在當(dāng)?shù)赜虚T莊、分莊、毛火廠、行莊、茶販等幾種名稱。以分莊最為重要。

現(xiàn)時許多產(chǎn)區(qū)商品形態(tài)，除干毛茶、商品茶外，還有鮮葉，毛火茶。與之相適應(yīng)的是初制茶廠和焙茶作坊，茶販從過去到未來都是無衰的行當(dāng)，販鮮葉，販毛火茶，販干毛茶，販商品茶，在交通、通訊發(fā)達的今天，更是史不絕跡，產(chǎn)地市場茶季的夜市亦應(yīng)運而生。夜色降臨，四鄉(xiāng)的摩托、三輪向市場聚集，買茶客、烘茶工開工作業(yè)，通宵達旦，成交而退，這就是毛火茶市場。至于茶區(qū)鄉(xiāng)村的茶鮮葉市場，大概從下午開市，延續(xù)到天黑后才逐漸淡去。

茶販是在不同的時間和空間，以差別的價格買賣毛茶而獲取利益的人。茶販的利得為下述勞務(wù)的報酬。① 市場情報之搜集。②儲運勞務(wù)。③風(fēng)險之負擔(dān)。茶販是一種厚利的職業(yè)，也是促致市場平衡的重要力量。

產(chǎn)地市場一日之供求。茶農(nóng)以濕毛茶在市場求售，在當(dāng)日必須售出，因此一日中市場上的供給是絕對無彈性的。然茶農(nóng)在相當(dāng)時間內(nèi)有選擇出售地點的自由，所以在某一個地點的供給量是有彈性的。這種彈性的大小受影響于時間的早遲，各出售地點的距離，及價格的差距。

濕毛茶的品質(zhì)逐日而下，某一天產(chǎn)茶的品質(zhì)失去便無以挽回。又茶號所收發(fā)酵葉有最大數(shù)量的限制，所以其需求彈性也很小。在一個分莊中便有較大的彈性了。分莊需求彈性的大小決定于茶號的分莊數(shù)目，茶號的規(guī)模。

當(dāng)今茶農(nóng)求售的仍是各種形態(tài)的茶品，而茶號、分莊只是為初制廠和坐商行賈所取代，茶販之活力更不減當(dāng)年。這些經(jīng)濟主體就是今天平衡市場的基本力量，政府應(yīng)該做的只是市場無能為力的事?？墒墙袢漳承┱捌溆嘘P(guān)部門，卻有意無意地做了一些無效果甚至負效果的事，應(yīng)該反思，并從制度層面加以改善。

產(chǎn)地市場一季之供求。一季中茶葉供給量有最大的限制不能因價格之刺激而有所增加。一季中茶價在最低不低于茶季的正常工資時其供給量也不致減少。在紅茶價低于綠茶價時，則紅茶之生產(chǎn)便將停止，所以在茶業(yè)正常時，祁門紅茶的一季供給量是固定的。

當(dāng)今之祁門，卻是“先綠后紅”，能否回歸到“先紅后綠”，且關(guān)注看不見的手是怎樣動作。

因為茶季短促，茶號必得在茶季前籌劃妥當(dāng)，所以在茶季時的需要是缺乏彈性的。各年購茶資金的差異，是造成祁門茶價年度間劇變的重要原因。

當(dāng)今中國茶葉產(chǎn)能就總量而言，已經(jīng)過剩，只是品質(zhì)結(jié)構(gòu)尚有局部失衡。金融環(huán)境更是今非昔比。譬如，2010年由于春色姍姍來遲，各茶區(qū)開園推遲了10～15d左右，4月13日江北茶區(qū)的雪災(zāi)，更使某些高檔茶減產(chǎn)，但總量平衡的勢態(tài)不會改變，只是供給曲線后移了若干時間，高檔茶價格小幅上揚，亦屬正常，其原因除供給減少外，還有生產(chǎn)成本上升因素。至于某些茶商借機炒作，目的是利益驅(qū)動，不足為奇。消費者應(yīng)謹防忽悠。

產(chǎn)地市場長期之供求。因為茶樹的立地性廣泛，所以茶業(yè)土地的經(jīng)濟供給在茶價上漲的刺激下，可以大量增加，所以茶葉的供給是較一般農(nóng)作物富有彈性的。茶葉為非必需品所以也是比較富有彈性的。

影響產(chǎn)地市場的競爭程度的因素有：① 買賣的人數(shù)。② 每人買賣的數(shù)量。③ 影響買賣行為的力量。純由自由意志所決定，并無超經(jīng)濟勢力影響。④ 品質(zhì)劃一性。⑤ 市場情報的傳播速度。⑥市場情報傳播的正確性。市場價格的不能正確的傳播是妨礙市場競爭的最大因素。前3點有利于市場競爭，后三點為不利因素。

社會主義市場經(jīng)濟條件下的茶業(yè)市場，仍是市場經(jīng)濟，萬變不離其宗。市場經(jīng)濟的規(guī)律就是這樣。

五

農(nóng)場之生產(chǎn)茶葉并不是為了生產(chǎn)使用價值，而是為了交換價值。所以茶農(nóng)生產(chǎn)茶葉的終點不是在于農(nóng)場，而是在于市場。生產(chǎn)的價值不僅決定于農(nóng)場中生產(chǎn)的質(zhì)量，而且決定于市場的價格。

「茶葉兩頭尖，三年兩年要發(fā)顛?！共鑳r起伏不定，變動劇烈，不僅為農(nóng)產(chǎn)品之所少見，且為任何商品中所少見的。

從歷年材料看，毛茶山價、上海祁紅躉售價、國幣對外匯率的變動趨勢基本一致。足見匯價領(lǐng)導(dǎo)了精茶價，再由精茶價領(lǐng)導(dǎo)了毛茶山價。

在戰(zhàn)時終因事實的需要——增產(chǎn)外銷物資，而由政府毅然的實施了茶業(yè)的管制。其中心的辦法便是規(guī)定毛茶與精茶的中心價。

中心價的規(guī)定是調(diào)查茶農(nóng)茶號的生產(chǎn)成本，而予茶農(nóng)以十分之三，茶商以十分之一的利潤。

作者認為，毛茶中心價辦法的缺點。① 以成本決定價格不恰當(dāng)。② 價格失去了調(diào)節(jié)的功能。③ 受毛茶品質(zhì)不能標準化的影響，即雖中心價是維持了，也只不過是維持了中心價的名義。④ 受市場陋規(guī)的影響，任何規(guī)定的價格不一定能符合真實的市場價格。⑤ 這種辦法沒有彈性。

建國前的抗戰(zhàn)時期和建國后的計劃經(jīng)濟時期，都因事實的需要——增產(chǎn)外銷物資，而由政府毅然的實施了茶業(yè)的管制。其中心的辦法都是規(guī)定毛茶與精茶的中心價。兩者的制度設(shè)計大同小異，缺陷也多有相似。

要求茶業(yè)生產(chǎn)得依正軌發(fā)展，必得以穩(wěn)定的茶價的前提。穩(wěn)定毛茶山價的辦法是政府在茶季以前盡先決定某年政府?dāng)M行收購精茶的價格。

這種價格可以當(dāng)作保證的最低價格，假若市場價格高過所預(yù)定的收購價格時，茶商仍可自由出售。

從運銷的觀點來看，毛茶山價是茶葉在終點市場的價格與運銷費用的差距。所以茶業(yè)運銷制度是影響毛茶山價的重要因素。

茶號在運銷上所擔(dān)負的職能為：① 集貨。②加工。③ 分級。④ 包裝。⑤ 擔(dān)負價格的風(fēng)險。⑥ 運輸。茶棧的主要職能是調(diào)節(jié)金融。其次的職能便是任茶號的代理商。而茶棧則因藉了貸款力量控制了多數(shù)的茶號故可以經(jīng)濟從事。洋行的職能是開拓國外銷路。

當(dāng)今的精制茶廠就是茶號，而茶棧、洋行，己為外貿(mào)茶葉公司取代。外銷茶價格，因中國綠茶占世界市場份額大，價格相對穩(wěn)定，且穩(wěn)中有升。而紅茶價格即因供求變化，波動較大。外銷茶價格的波動，影響毛茶山價和毛茶產(chǎn)額 。

目前國內(nèi)茶葉生產(chǎn)成本基本是透明的，毛茶山價也基本是正常的，產(chǎn)地市場買賣雙方多是“專家”，且買家賣家人數(shù)眾多，自由交易，有利于數(shù)量和價格之均衡。

然而產(chǎn)地市場價與大中城市和“三北”銷區(qū)的地區(qū)差價偏大。究其原因，一是交易成本高，二是國內(nèi)統(tǒng)一的茶葉市場沒有形成 。

國內(nèi)終端市場由于供需雙方信息不對稱，且內(nèi)銷市場上茶品繁多，產(chǎn)品標準化程度低，不誠信的商販“混水摸魚”之事時有發(fā)生。為暴利而炒作，更亂了市場的方寸。一時的暴利會帶來市場無序競爭和供求失衡，到后來傷害最慘重的是茶農(nóng)。

六

論文是以實際調(diào)查的材料，從農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)的觀點，闡述茶業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟關(guān)系之本質(zhì)及其因果關(guān)系。因為一種制度的存在必有其經(jīng)濟的原因，但這種內(nèi)在的功能常是不易覺察的。

論文沒有能提出中國茶業(yè)改進的問題來討論，這是因為在對中國經(jīng)濟與世界茶業(yè)經(jīng)濟未能作深刻的研究前，恐不易得到正確的結(jié)論。然這里至少顯示了一個原則便是任何技術(shù)的改進必得適合經(jīng)濟的需要才有成果可期。

至于茶農(nóng)經(jīng)濟改善問題的重心則在穩(wěn)定山價。因為茶業(yè)的生產(chǎn)關(guān)系是以市場關(guān)系為最重要，勞力關(guān)系其次，土地關(guān)系則并不重要。這是與我國一般農(nóng)家經(jīng)濟所不同的，所以改進也是殊途的。

在筆者的心目中，論文已經(jīng)提出中國茶業(yè)改進的基本路徑。字里行間充滿智慧的火花，只是作為一個學(xué)者，說話謙虛謹慎。

茶業(yè)的生產(chǎn)關(guān)系是以市場關(guān)系為最重要。當(dāng)今中國社會主義市場經(jīng)濟制度已初步建立，茶業(yè)經(jīng)濟也基本完成由計劃到市場的轉(zhuǎn)型，市場的力量激活了茶業(yè)經(jīng)濟，帶動了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。一個繁花似錦的茶產(chǎn)業(yè)，已開始顯現(xiàn)五千年中華茶文化的博大精深。

七

科學(xué)研究方法是經(jīng)濟學(xué)研究必備之“器”。論文作者以其敏銳的洞察力，闡明了許多人世間茶事的是非曲直，觀察方法的應(yīng)用，得心應(yīng)手。論文中一些定性分析，頗有遠見卓識 。

統(tǒng)計是經(jīng)濟科學(xué)的“敲門磚”。在小農(nóng)經(jīng)濟似汪洋大海的舊中國，研究農(nóng)業(yè)經(jīng)濟抽樣調(diào)查是可操作性、可靠性較好的研究方法。

關(guān)于茶農(nóng)的調(diào)查論文作者是用隨機選樣法，共調(diào)查85戶，其在正常的紅茶區(qū)者71戶。調(diào)查農(nóng)戶之地區(qū)分布在全縣13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)中的9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。從茶農(nóng)處獲得了多冊舊賬薄，這提供了茶業(yè)經(jīng)濟問題的中心——價格的確實材料。

關(guān)于茶號、合作社共調(diào)查了45家，其中10家，包含了過去的賬冊調(diào)查材料。

關(guān)于產(chǎn)地市場材料的調(diào)査，除在茶農(nóng)、茶號部分已調(diào)查之材料外，更在茶市中向分莊、行莊、茶販進行了調(diào)查。

至于外來勞工的調(diào)查，因茶業(yè)凋弊, 在茶季只發(fā)現(xiàn)極少外來勞工，除曾往其集中之旅舍進行調(diào)查外，故不得不以茶農(nóng)之追述為補充。

一般的抽樣調(diào)查，至少要求1‰的抽樣率。根據(jù)祁門縣志資料，民國三十四年（1945）人口為20447戶，戶均4.42人。按此計算，農(nóng)戶抽樣率為4.2‰，3.47‰，茶號抽樣率為1/4～1/5 。如此高的抽樣率，保證了調(diào)查結(jié)果的可靠性 。但增大了調(diào)查的工作量。

論文作者農(nóng)戶調(diào)查以濕毛茶產(chǎn)額為基礎(chǔ) 。再展開推算茶園面積、勞動用工、產(chǎn)值、成本、……。

按祁門縣71農(nóng)戶濕毛茶產(chǎn)額資料，作頻數(shù)分布圖，求得眾數(shù)為5.13擔(dān)/戶，中位數(shù)為7.33擔(dān)/戶，平均數(shù)為10.13擔(dān)/戶。（折合干毛茶擔(dān)/戶分別為：1.92、2.74、3.79）。

根據(jù)頻數(shù)分布圖向右攲偏的特點，作者在研究中，以眾數(shù)為參數(shù)，即側(cè)重研究眾多的一般農(nóng)戶的經(jīng)營。

經(jīng)營大戶（10～20擔(dān)以上）需雇用大量勞力，與家庭茶場的機制有所不同，具有企業(yè)經(jīng)營的某些特質(zhì)。作者的用心十分清楚，因為經(jīng)營規(guī)模不同，經(jīng)營思想和方式方法是不一樣的。

現(xiàn)在的一些經(jīng)濟論文和經(jīng)濟信息中，常用平均數(shù)來說事，讀者在對總體（或樣本總體）頻數(shù)分布未知的情況下，常被忽悠，掉入“平均數(shù)陷井”。

結(jié)束語：

縱觀橫覽，論文作者的嚴謹學(xué)風(fēng)和道德情操，躍然紙上，這也是我們應(yīng)該認真學(xué)習(xí)的。

筆者對經(jīng)濟學(xué)知識也略知一二，對茶業(yè)經(jīng)濟之研究也有過牛刀小試。穿越60多年的時光隧道，和一位可敬的研究茶業(yè)經(jīng)濟的前輩，進行心靈的碰撞，才自知根底之淺，腹地之空。

讀《祁門紅茶業(yè)經(jīng)濟之研究》，受益匪淺。特書拙作，以示懷念。

【注1】 這是一篇用實證研究方法撰寫的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)論文，調(diào)查研究工作在1946年9月至1947年11月期間，歷時約為一年，論文寫作完成于建國前。作者身份尚在查證之中。

【注2】 楷體為原文摘錄、摘要或根據(jù)原文改編的，這些都是論文作者的研究成果。

S571.1

A

1006-5768(2010)04-0152-05

2010-07-06

2010-07-30