黃河三角洲地區萊蕪黑雞肉用系林地規模化生態放養模式初探

高青華 （山東省濱州市畜牧獸醫局 256600）

徐大偉 （山東省濱州博海科技研發中心）

趙 艦 高 鵬 （山東省濱州市科學技術信息研究所）

萊蕪黑雞產于魯中山區、汶河源頭，屬于我省優良地方品種，特別是近幾年通過畜牧獸醫工作者系統的研究與選育，現已形成了蛋用型和中速肉用型配套雜交組合，形成了獨立的地方雞類群，并初步建立了萊蕪黑雞良種繁育體系和規模化補飼放養、集約化以及農戶小規模散養等優質雞生產模式。

進入21世紀后，生態畜牧業、生態循環經濟以及無公害、綠色、有機食品的倡導，對養雞模式提出了更高的要求。規模化生態放養模式的研究成為了一個熱點。規模化生態放養既從農業可持續發展的角度，根據生態學和生態經濟學的原理將傳統養殖方式和現代科學技術相結合，根據不同地區的特點，利用林地、草場、果園、農田、荒山等資源，實行舍飼和放養相結合的規模養殖。以自由采食自然飼料(昆蟲、嫩草、草種等)為主，人工補料為輔，嚴格控制藥物的使用，通過良好的自然環境和科學的管理實現標準化生產。

該研究通過測定萊蕪黑雞在林地規模化生態放養模式下的增重性能，探索適合在黃河三角洲地區農村推廣的生產模式。

1 材料與方法

1.1 試驗動物 萊蕪黑雞(肉用系)雛雞500只，購自萊蕪三黑有限公司。

1.2 飼料 前6周采食全價雛雞料(六和公司生產，型號510)；7～10周齡在林地自由采食，補飼青年雞全價料(六和公司生產，型號324)和玉米(經過簡單粉碎)，并逐步增加玉米的比重，11周齡～19周齡只補飼玉米。……