長白山區(qū)桔梗栽培技術(shù)

張寶華,安玉紅,孫濤

(1.江源區(qū)林業(yè)局石人林業(yè)站,吉林 白山 134701;2.白山市林業(yè)科學(xué)研究院)

長白山區(qū)作為我國木材及林副特產(chǎn)品的四大生產(chǎn)基地之一,蘊藏著豐富的野生動植物資源,據(jù)查可食野生植物就達400種之多,中藥材30余種,而且儲量巨大,每年都是以原料或初級產(chǎn)品形式外銷。受當?shù)丶夹g(shù)、信息、資金、人材等因素的困擾,在森林特產(chǎn)資源開發(fā)利用方面,即未使本地資源優(yōu)勢很好地轉(zhuǎn)化為商品優(yōu)勢,也未培殖出利用本地野生特產(chǎn)資源的高附加值的產(chǎn)業(yè),及帶動地方經(jīng)濟的發(fā)展,而且大部分利潤都被外阜和外國加工企業(yè)賺取。作為森林資源型城市,白山市江源區(qū)目前已進入可采木材資源枯竭期,林業(yè)也全面進入森林養(yǎng)護和培育階段,但林下的森林特產(chǎn)資源卻未得到有效的開發(fā)利用。為改變我區(qū)經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀,區(qū)委、區(qū)政府在穩(wěn)定和發(fā)展傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上,提出了以區(qū)域內(nèi)各類資源作為開發(fā)重點,帶動地方經(jīng)濟發(fā)展,來實現(xiàn)富民強區(qū)的思路,并廣開財源、加大招商引資力度,全力扶持打造長白山北方中藥及綠色食品產(chǎn)業(yè)加工群,培植新的經(jīng)濟增長點和利稅大戶。

桔梗為桔梗科植物桔梗〔Platycodon grandi f lorum(Jacq.)DC.〕的干燥根,又名大藥,味苦、辛,性微溫。入肺經(jīng),能祛痰止咳,并有宣肺、祛痰止咳、消腫排膿的功能。由于桔梗具有分布范圍廣、用途多、產(chǎn)量高、栽培技術(shù)便于掌握等優(yōu)點,被定為江源區(qū)一村一品重點開發(fā)的中藥材品種。現(xiàn)將栽培技術(shù)介紹如下。

1 形態(tài)特征

桔梗為多年生草本植物,全株有白色乳汁。主根紡錘形,長10～15cm,幾無側(cè)根;外皮淺黃色,易剝離。莖直立,高約30～120cm,光滑無毛,通常不分枝或上部稍分枝。葉3～4片輪生、對生或互生,無柄或柄極短;葉片卵形至披針形,長2～7cm,寬 0.5～3cm,先端漸尖,邊緣具銳鋸齒,基部楔形,下面被白粉。花單生于莖頂或幾朵集成疏總狀花序;花萼鐘狀,先端5裂;花冠闊鐘狀,藍色或藍紫色。種子多數(shù),卵形,有3棱,褐色。花期7～9月,果期8～10月。

2 生長習(xí)性

桔梗為深根性植物,根粗隨年齡而增大,當年主根長可達15cm以上;第2年的7～9月為根的旺盛生長期。采挖時,根長可達50 cm,幼苗出土至抽莖6cm以前,莖的生長緩慢,莖高6cm至開花前(4～5月)生長加快,開花后減慢。至秋冬氣溫10℃以下時倒伏,根在地下越冬,1年生苗可在-17℃的低溫下安全越冬。種子在10℃以上時開始發(fā)芽,發(fā)芽最適溫度在20～25℃,1年生種子發(fā)芽率為50%～60%,2年生種子發(fā)芽率可達85%左右。且出芽快而齊。種子壽命為1年。

桔梗喜涼爽濕潤環(huán)境,對土質(zhì)要求不嚴,野生多見于向陽山坡及草叢中,栽培時宜選擇海拔1100m以下的農(nóng)田地或撩荒地,但以栽培在富含磷、鉀的中性類沙土里生長較好,追施磷肥,可以提高根的折干率。桔梗喜陽光耐干旱,但忌積水。

3 栽培技術(shù)

3.1 選地、整地

選陽光充足,土層深厚的坡地或排水良好的平地,土質(zhì)宜選砂質(zhì)壤土、壤土或腐殖土。每畝施土雜肥4000kg作底肥,深耕30～40cm。整細耙平,作成寬1.2～1.5m的畦。

3.2 繁殖方式

以種子繁殖為主,但應(yīng)注意1年生桔梗結(jié)的種子俗稱“娃娃種”,瘦小而癟,顏色較淺,出苗率低,且幼苗細弱,產(chǎn)量低,而2年生桔梗結(jié)的種子大而飽滿,顏色深,播種后出苗率高,植株生長快,產(chǎn)量高,一般單產(chǎn)可比“娃娃種”高30%以上。

種子處理:將種子置于50～60℃的溫水中,不斷攪動,并將泥土、癟子及其他雜質(zhì)漂出,待水涼后,再浸泡12h,或用0.3%高錳酸鉀溶液浸種12h,可提高發(fā)芽率。

播種期:秋播、冬播及春播均可,但以秋播為好,秋播當年出苗,生長期長,結(jié)果率和根粗明顯高于次年春播者。

播種方法:一般采用直播,也可育苗移栽。直播產(chǎn)量高于移栽,且根形分杈小,質(zhì)量好。在生產(chǎn)上多采用條播:在畦面上按行距20～25cm開條溝,深4～5cm,播幅10cm,為使種子播得均勻,可用2～3倍的細土或細砂拌勻播種,播后蓋火灰或覆土2cm。用種量:直播每畝0.7～1kg,育苗每畝0.15～0.5kg。

3.3 田間管理

間苗、補苗:苗高2cm時適當疏苗,苗高3～4cm時定苗,以苗距10cm左右留壯苗1株。補苗和間苗可同時進行,帶土補苗易于成活。

中耕除草:由于桔梗前期生長緩慢,故應(yīng)及時除草,一般3次,第1次在苗高7～10cm時,1月之后進行第二次,再過1個月進行第3次,力爭做到見草就除。

肥水管理:6～9月是桔梗生長旺季,6月下旬和7月視植株生長情況應(yīng)適時追肥,肥種以人畜糞為主,配施少量磷肥和尿素。無論是直播還是育苗移栽,天旱時都應(yīng)澆水。雨季田內(nèi)積水,桔梗很易爛根,應(yīng)注意排水。

打頂、除花:苗高10cm時,2年生留種植株進行打頂,以增加果實的種子數(shù)和種子飽滿度,提高種子產(chǎn)量。而1年生或2年生的非留種用植株一律除花,以減少養(yǎng)分消耗,促進地下根的生長。在盛花期噴施1mL/L的乙烯利1次可基本上達到除花目的,產(chǎn)量較不噴施者增加45%。

3.4 病蟲害防治

輪紋病和紋枯病:主要為害葉片,發(fā)病初期可用1∶1∶100波爾多液或50%多菌靈1000倍液噴施防治。擬地甲:為害根部,可在5～6月幼蟲期用90%敵百蟲800倍液或50%辛硫磷1000倍液噴殺。

蚜蟲、紅蜘蛛:為害幼苗和葉片,可用40%樂果乳劑1500～2000倍液或80%敵敵畏乳劑1500倍液,每10天噴殺1次。

菟絲子:在桔梗地里能大面積蔓延,可將菟絲子莖全部拔掉,為害嚴重時連桔梗植株一起拔掉,并深埋或集中燒毀。

此外尚有螻蛄、地老虎和蠐螬等為害,可用敵百蟲毒餌誘殺。

4 采收與加工

播種2年或移栽當年的秋季,當葉片黃萎時即可采挖,割去莖葉、蘆頭,將根部泥土洗凈后,浸在水中,趁鮮用竹片或玻璃片刮去表面粗皮,洗凈,曬干或用無煙煤火炕干即成。

5 留種技術(shù)

桔梗花期較長,果實成熟期很不一致,留種時,應(yīng)選擇二年生的植株,于9月上、中旬剪去弱小的側(cè)枝和頂端較嫩的花序,使營養(yǎng)集中在上中部果實。10月份當蒴果變黃,果頂初裂時,分期分批采收。采收時應(yīng)連果梗、枝梗一起割下,先置室內(nèi)通風(fēng)處后熟3～4天,然后再曬干,脫粒,去除癟子和雜質(zhì)后貯藏備用。成熟的果實易裂,造成種子散落,故應(yīng)及時采收。