黃芪栽培技術

范瑞紅,欒連航,劉邦,龐景榮,倪薇

(1.伊春林業科學院,黑龍江 伊春 153000;2.伊春林業勘察設計院;3.黑龍江大學)

黃芪[Astragalus membranaceus(Fisch.)Bunge.]別名膜莢黃芪、卜奎芪、口芪,系豆科黃芪屬多年生草本植物,干燥根供藥用,是著名的滋補中藥材,記載于東漢《神農本草經》有補氣,固表,托毒,生肌,養血、助陽、體虛自汗、利尿、等功效,黃芪的根含異黃酮、膽堿、甜菜堿、氨基酸、蔗糖、葡萄糖、醛、酸及微量的葉酸。現代醫學研究證明,黃芪能提高人體免疫功能,可預防感冒,治療慢性氣管炎,防白發及乙型肝炎等癥,其對乙肝表面拉原(HBSA克)陽性有較好的療效,能使陽轉陰及其他指標得到改善,藥理研究表明:能加強正常心臟收縮,對衰竭的心臟有強心作用,能使冠狀血管和腎臟血管擴張,并使末梢血管擴張,循環順暢,降低血壓及利尿作用,是醫療常用的地道藥材。

黑龍江省是黃芪主產區之一,黃芪分布黑龍江、吉林、內蒙古、河北、寧夏、青海、四川等地,但產于我國東北的黃芪俗稱北芪,北芪是暢銷國內外市場的重要優質地道藥材,據有關資料統計黃芪國內外市場的年需求量在600萬kg以上。野生黃芪資源逐年減少,人工栽培潛力巨大,各地可建立固定的人工繁殖基地,解決民有林以短養長問題。

1 形態特征

黃芪高0.5～1.5m,根直而長,圓柱形,稍帶木質,根頭部徑1.5～3cm,表面淡棕色,莖直立,具分枝,被長柔毛。單數羽狀復葉互生,葉柄基部有披針形托葉,葉軸被毛;小葉13～31片,卵狀披針形或橢圓形,長0.8～3cm,先端稍鈍,有短尖,基部楔形,全緣,兩面被有白色長柔毛,無小葉柄。夏季葉腋抽出總狀花序,較葉稍長,有花10～25朵,小花梗短,被黑色硬毛,苞片窄長,花萼5淺裂,筒狀蝶形花淡黃色,長約1.6cm,旗瓣三角狀卵形,翼瓣和龍骨瓣均有柄狀長爪。莢果膜質,膨脹,卵狀長圓形,長2cm余,先端有喙,被黑色短柔毛。種子5～6粒,腎形,棕褐色。

2 生態習性

膜莢黃芪是多年生草本植物,喜光喜涼,耐旱,耐寒,怕澇,怕粘,適宜生長在林緣、山地;適宜在年均氣溫-3～9℃,有效積溫3000～3300℃,冬季最低氣溫不低于-40℃,夏季最高氣溫不高于38℃,土層深厚、肥沃、疏松、透水性強的砂質壤土,中性及微堿性地塊上生長。在土層深厚富含腐殖質,透水性強的含砂的土壤上生長良好,不宜在粘土和鹽堿地上種植。

3 栽培技術

3.1 選地整地

平地栽種應選地勢高燥、土壤肥沃疏松、通透性好的砂質壤土。山區宜選土層厚、排水良好的向陽坡地,坡度為5～10度較好,土壤孔隙度以大于30%為宜。忌澇洼和土壤粘重地,對選擇好的地塊要認真細致的整地,用機械或人工進行全面深松,深度為40～50cm,清除地內殘根,殘草、整平、耙細,需施廄肥和堆肥2000～2500kg/畝,過磷酸鈣 25～30kg/畝,施肥后對土壤進行消毒,每平方米均勻拌入5%辛硫磷粉劑30g。作床,床寬1.1～1.3m,步道寬0.4～0.5m;也可作成行距60cm的大高壟或行距40～50cm的小高壟,在其上條播。黃芪主要用種子繁殖,可分為種子直播和育苗移栽兩種方式,小面積栽培采用育苗移栽方法,產量較直播高30%～45%。大面積栽培還以直播為主。

3.2 采種及種子處理

2年生的黃芪才開花結實。一般果莢成熟下垂,9月中下旬至10月中旬種子變為棕褐色時進行采收。黃芪莢果成熟有先后,最好分期分批采收。采回后倒掛陰干幾天使種子后熟,然后曬干,脫粒,去雜物,貯藏。黃芪種子有硬實現象,一般情況下硬實率可達35%～65%,飽滿硬實的種子的發芽率低于 25%,一般播前要選擇籽粒飽滿,有褐色光澤的優質種子作為播種用,并對它進行處理。種子處理是將飽滿無蟲蛀的種子與粗砂等體積混合,用碾子輕輕碾至劃破皮而不損傷種仁為止,也可以用50～60%濃硫酸浸泡種子3min,然后迅速置于流水下沖洗0.5h,洗去種子表面殘余硫酸,待種子稍干后,再將處理過的種子用50%多菌靈粉劑拌均勻,用藥量為種子量的0.3%。另一種方法是將種子放在開水中攪拌1min,立既加入冷水調到40℃,浸泡2h,撈出種子,再用5號ABT生根粉3～5μ g/g水的溶液泡 2～4h,再裝入布袋內催芽悶種12h,待種子外皮破裂時播種。

3.3 播種時間

黃芪春、夏、秋均可播種,春播一般于5月初至5月中下旬,地溫穩定在6～8℃時進行,播后10～15天可出苗。夏播于6月初至6月末雨季到來時進行,這時土壤水分充足,氣溫高,有利于出苗,播后7天左右即可出苗。秋播于地溫穩定在2～6℃時播種或結凍之前進行,秋播應注意適期晚播,目的是保證種子播后不萌發,以休眠狀態越冬,第二年春季出苗。

3.4 田間直播

黃芪主要采用穴播和條播兩種方法播種,其中以穴播方法較好。穴播可按25cm×25cm穴距挖穴,每穴下種3～10粒,覆土1.5cm,然后用木磙子壓實,每畝下種量2～2.3kg,因黃芪幼苗細弱,略有蔽蔭易成活,所以有的地方將黃芪與農作物一起播種,這些伴生植物生長快,且根系發育較慢,可以為黃芪提供蔽蔭,待黃芪出全苗后,結合第一次除草將伴生植物拔去。

3.5 育苗移栽

由于3～4年生黃芪根扎入土層深處40～50cm,起收時費工費力,故近年來部分地區采用育苗移栽方式進行黃芪栽培生產,育苗1年后起苗斜栽,栽后2年采收。這樣還可較大幅度地提高產量。育苗選地整地要求與直播田相同,下種量加大到3kg/畝左右,移栽可在播種當年9月末至10月上旬進行。也可在次年初春5月中下旬越冬芽未萌動前進行。選根條長,粗壯,無病蟲害的優質苗木進行移栽,移栽時按行距40～50cm開溝,每公頃用黃芪25～30萬株,每栽5～10m左右時覆土,踩實,澆透水。

3.6 無性繁殖

在黃芪收獲時剪去蘆頭下3cm的一段,株距9～10cm,每畝留苗2～2.3萬株,定植前用5號生根粉5～10μ g/g水的溶液浸泡10～15min后再定植。

3.7 田間管理

3.7.1 間苗、定苗。黃芪幼苗生長緩慢,對不良環境抵抗能力弱,直播田不宜過早間苗,一般在苗高6～10cm,五出復葉出現后進行疏苗,當苗高15cm時定苗,條播按株距10～20cm定苗,穴播每穴留1～2株。如缺苗過多,應及時補栽補種,以補種為宜。

3.7.2 松土除草。黃芪苗出齊后即進行第一次松土除草。此時苗小根淺,應以淺除為主,切勿過深,特別是整地質量差的地塊,除草過深會使土壤透風,干旱,易造成小苗死亡。一般一個生長季節除草3～4次為好。

3.7.3 水肥管理。黃芪栽培生產在定苗后應追施化肥,一般施硫酸銨5～10kg/畝,過磷酸鈣5kg/畝,可加速生長,提高產量,特別花期追施過磷酸鈣5kg/畝,對于提高結實率種子飽滿度有良好效果。黃芪幼苗期和返青期需水較多,有條件的地區可于播種后或返青前進行灌水,在生長階段則應注意排水,以防爛根。

3.7.4 打頂。為控制黃芪植株生長的高度,減少地上部分養分的消耗,加大根部養分存量,達到增產的目的,可以于6月末至7月中旬以前打頂即可。

4 根部采收與加工

4.1 根部采收

采收黃芪根一般膜莢黃芪要2～3年,蒙古黃芪3～4年,秋季地上部莖葉枯萎后采挖,注意防止挖斷主根和損傷根皮。9月中旬至10月初用深松機采挖后,人工拔取,除掉蘆頭及地上莖,水洗去掉泥土,晾干捆成小捆,用紙箱定量包裝。

4.2 加工

根部挖出后,去凈泥土,趁鮮切去根莖(蘆頭),剪除須根后暴曬至六七成干時,將根理成小把捆扎,再曬至全干,放通風干燥處貯藏。一般產干品153～200kg/畝,高產的可達330kg/畝。產品質量以條粗,皺紋少,斷面黃白,粉性足,質堅而綿,味甜為佳。統貨則要求干燥,無蘆頭、無須。根,不霉、不焦、無泥、無雜質即可。

5 病蟲害防治

5.1 根腐病

多發生于7月中旬至8月下旬高溫多雨季節,病株葉逐漸發黃脫落,最后地上部枯萎,根部完全腐爛。防治辦法,注意田間排水,也可用800～1000倍的多菌靈,甲基托布津灌根防治。

5.2 豆莢螟

豆莢螟屬鱗翅目螟蛾科害蟲。成蟲產卵于莢果或花苞上,幼蟲卵乳化后蛀入莢果內危害種子。7月上旬至10月上旬危害嚴重。幼蟲老熟后在土中化蛹,整個一生可危害很多莢果中的種子。防治方法冬季深翻土地,凍死越冬蟲體;不連作,亦不與其他豆類輪作;在花期,用90%敵百蟲1000倍液或50%磷胺乳油1500倍液噴霧,10天1次連續數次,直到種子全部成熟。此外,黃芪生長發育過程中還有蚜蟲,豆莢蠅等害蟲的危害,可用敵百蟲1000倍液或25%亞胺硫磷乳油800倍液進行防治,7天噴霧1次連噴3～4次為好。

5.3 食心蟲

開花前到結莢初期用200倍的敵百蟲噴施,每隔7～10天噴一次連續3～4次即可,也可在蟲害發生期用80%的敵敵畏乳油進行田間熏蒸。

5.4 白粉病

病原是真菌中兩種子菌,該病危害葉片及莢果,發病后葉片兩面及莢果表面初生白色粉狀斑,隨后蔓延至覆白粉,后期病斑上出現很多小黑點,造成早期落葉或整枝枯萎,苗期到成株期均可發生,以7月以后發病最嚴重。防治方法:發病初期用0.3～0.5波美度的石硫合劑或120倍波爾多液噴施,也可用800～1000倍多菌靈或800～1000倍甲基托布津噴施,每12～15天噴1次,盛夏發病高峰期每6～10天噴1次;收獲后清潔田園,集中燒毀枯落物,實行輪作,切忌與豆科作物連作。