豐城市設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展對策

撰文/劉愛民 甘云龍 李健

**豐城市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心

在水資源缺乏地區(qū)，發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)無疑是一條實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的有效途徑。2008年來，豐城市委、市政府堅(jiān)持以增加農(nóng)民收入為根本出發(fā)點(diǎn)，以結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整為主線，大力調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，狠抓蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，制定了“棚室經(jīng)濟(jì)工程”。現(xiàn)將豐城市蔬菜棚室生產(chǎn)發(fā)展調(diào)查情況綜述如下：

一、基本情況

1、面積：2007年蔬菜保護(hù)地面積達(dá)23.01萬畝，比2000年增加了15.11萬畝，增幅65.66%。其中溫室12.08萬畝，大棚7.02萬畝，中拱棚1.01萬畝，小拱棚1.9萬畝，分別比2000年增加84.93、3.06、0.56、1.23萬畝，增幅為38.8%、32.677%、55.44%、64.73%。

2、產(chǎn)量：2007年保護(hù)地產(chǎn)量26.71萬噸，比2000年增加19.39萬噸，增幅72.6%。

3、產(chǎn)值：2007年保護(hù)地蔬菜產(chǎn)值0.936億元，占當(dāng)年蔬菜總產(chǎn)值的86.5%，比2000年增加0.693億元，增幅74.0%。

4、人均蔬菜占有量：按全市131萬人口平均計(jì)算，2007年人均蔬菜占有量為1152公斤，比2000年增加582公斤，增幅46.4%。

5、蔬菜出口、外銷量

(1)出口菜。2007年出口蔬菜3.69萬噸，比2000年1.06萬噸增加2.63萬噸。創(chuàng)匯0.12億元，比2000年0.06億元增加0.06億元,增幅100%。

(2)外銷菜。2007年全市外銷菜24.91萬噸，比2000年8.5萬噸增加16.41萬噸，增長65.87%。外銷額為0.82億元，比2000年0.17億元增加了0.65億元，增幅為96.9%。

二、發(fā)展特點(diǎn)

豐城市蔬菜生產(chǎn)發(fā)展之所以如此強(qiáng)勁，從近年來的發(fā)展情況看，主要有以下三個(gè)方面的特點(diǎn)：

1、龍頭企業(yè)帶動蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。瞄準(zhǔn)市場搞加工，圍繞加工促生產(chǎn)，是全市加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展所采取的重要舉措。近年來，各級主管部門立足本地資源優(yōu)勢，大力發(fā)展壯大以農(nóng)產(chǎn)品加工為主的龍頭企業(yè)，拉長了產(chǎn)業(yè)鏈，推動了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，有力地帶動了優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)特別是蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展。

2、發(fā)展訂單蔬菜促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。隨著市場經(jīng)濟(jì)形勢的不斷發(fā)展，訂單生產(chǎn)已成為破解農(nóng)產(chǎn)品賣難的有效辦法。各級政府和部門把訂單農(nóng)業(yè)作為促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)增長和農(nóng)民增收的重點(diǎn)來抓，利用各種渠道鏈接市場空間，蔬菜訂單生產(chǎn)發(fā)展強(qiáng)勁。

3、依托市場需求拉動蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和人們生活消費(fèi)水平的逐步提高，對蔬菜品種、品質(zhì)提出了新的要求，大力發(fā)展高檔次、高效益的蔬菜生產(chǎn)為主要目的，體現(xiàn)在“反、早、優(yōu)、特”四個(gè)方面：“反”即抓反季節(jié)蔬菜生產(chǎn)發(fā)展。“早”即抓早熟品種蔬菜的發(fā)展。采取打時(shí)間差的方法，搶占市場機(jī)遇。“優(yōu)”即抓優(yōu)質(zhì)無公害蔬菜的發(fā)展。“特”即抓特色產(chǎn)品的發(fā)展。利用本地自然資源優(yōu)勢，發(fā)展具有區(qū)域特色的品牌產(chǎn)品。

三、發(fā)展優(yōu)勢

一是環(huán)境資源優(yōu)勢。(1)交通運(yùn)輸優(yōu)勢：豐城市地處江西省中部、贛江中下游，距省會南昌僅60km。豐城市交通非常便利，已形成以京九鐵路、浙贛鐵路和105國道、贛粵高速公路為主干線，以豐撫公路、豐高公路、豐樂公路、拖鐵公路為次干線，以全面硬化的市鄉(xiāng)公路為支線的縱橫交錯(cuò)的陸路交通運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)體系；同時(shí)，贛江穿境而過，撫河、錦江沿鏡延伸，水上運(yùn)輸條件較好；加上豐城城區(qū)離昌北機(jī)場僅70km，形成了水、陸、空立體的交通網(wǎng)絡(luò)，非常有利于商品和貨物的運(yùn)輸及流通，為農(nóng)產(chǎn)品流通提供了得天獨(dú)厚便利的運(yùn)輸條件。(2)溫光資源優(yōu)勢：豐城市地處亞熱帶濕潤氣候區(qū)，年平均氣溫15.3～17.7℃，最熱月七月平均氣溫29.6℃，最冷月一月平均氣溫4.9℃，極端高溫39.7℃，極端低溫-10.5℃，穩(wěn)定通過10℃有效積溫為5581.9℃，全年無霜期長達(dá)273d，全市年平均降水量在1500～1700mm之間，年均日照時(shí)數(shù)1935.7小時(shí)，年均太陽年輻射總量110.8千卡，溫光資源優(yōu)勢適宜發(fā)展設(shè)施蔬菜生產(chǎn)。

二是組織領(lǐng)導(dǎo)優(yōu)勢。市政府提出并實(shí)施蔬菜產(chǎn)業(yè)化至今，經(jīng)過幾屆領(lǐng)導(dǎo)班子矢志不渝、持之以恒的不懈努力，使蔬菜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營實(shí)現(xiàn)了由重點(diǎn)項(xiàng)目到亮點(diǎn)工程的跨越，由結(jié)構(gòu)調(diào)整到主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的升級，帶動和促進(jìn)了廣大干部群眾思想觀念上的更新、經(jīng)營方式上的轉(zhuǎn)變，逐步趨于成熟。

三是基地建設(shè)優(yōu)勢。市政府實(shí)施“菜籃子工程”建設(shè)以來，設(shè)施面積實(shí)現(xiàn)了快速發(fā)展，2004年棚室面積達(dá)到0.77萬畝。占豐城市菜田面積的59.3%；產(chǎn)量6.2萬噸，占蔬菜總產(chǎn)量的71.3%；產(chǎn)值1.11億元，占蔬菜總產(chǎn)值的88.3%。

四是產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)勢。在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和業(yè)務(wù)部門的努力下，全市從引進(jìn)新品種和新技術(shù)入手，推廣了名、特、優(yōu)、新蔬菜品種和新型種植技術(shù)，蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量有了很大程度的提高，農(nóng)民的科技素質(zhì)有了很大程度的提升。目前經(jīng)認(rèn)證的國家和省級無公害蔬菜基地面積已發(fā)展到2萬畝，并且向規(guī)模化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展。

四、經(jīng)驗(yàn)做法

1、解決認(rèn)識問題。綠色食品、無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展方向。我市領(lǐng)導(dǎo)組織專家團(tuán)到山東壽光等地參觀學(xué)習(xí)，通過政府協(xié)調(diào)和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)協(xié)作組織，搭好蔬菜市場與生產(chǎn)的橋梁作用，把我市蔬菜打入國際市場

2、解決資金問題。能夠選擇這個(gè)產(chǎn)業(yè)的，大多是農(nóng)民中的中間階層，他們積累不足而又有強(qiáng)烈的致富愿望。針對這個(gè)問題，市有關(guān)部門先后采取了找門路請求貼息貸款、市財(cái)政部門扶持，解決所需資金問題；縣財(cái)政承付貸款利息，解決建棚戶負(fù)擔(dān)問題；以及農(nóng)戶自籌等措施，多渠道籌集資金產(chǎn)業(yè)。

3、解決技術(shù)問題。蔬菜產(chǎn)業(yè)是一個(gè)相對技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)，先進(jìn)技術(shù)的推廣應(yīng)用事關(guān)效益高低、產(chǎn)業(yè)成敗。對此，有關(guān)部門利用科技人才培養(yǎng)農(nóng)民技術(shù)隊(duì)伍，綠色食品、無公害基地分別設(shè)立了“科技110”為農(nóng)服務(wù)的熱線等方法。較好地解決了蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的一些關(guān)鍵技術(shù)問題。

4、解決農(nóng)民組織化問題。為使蔬菜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，實(shí)現(xiàn)真正意義上的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，進(jìn)一步加大農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)組織的建設(shè)力度。全市現(xiàn)有蔬菜購銷合作社、蔬菜協(xié)會、蔬菜購銷公司15家，會員人數(shù)達(dá)到2129人。形成了各類中介組織百花齊放、競相發(fā)展、協(xié)作聯(lián)動的良好局面。