甜櫻桃的采后管理

撰文/李霞 賈榮德

采果后的甜櫻桃樹的技術管理十分重要，因為此時樹體經前期的展葉、抽梢、開花、坐果至果實生長發育等過程，消耗了樹體內貯藏的大量營養，至果實采收后進入光合作用的營養積累階段。這一時期的管理好壞直接影響到下一年的產量。其技術包括疏除過密樹枝、化控、施肥、防病治蟲等主要技術。

1、合理夏剪，適時化控

1.1 疏枝 甜櫻桃采收后，對那些生長過密枝、細弱枝、鞭桿枝及病蟲枝，要進行疏除或短截，以便打開光路，充實枝條，減少不必要的消耗，有利于花芽分化充實和枝條成熟。主要針對上強樹、郁閉樹，應自上而下進行。對上部枝量過多的樹疏枝時不可一步到位，宜分兩次進行，每次1-2個大枝，間隔時間為1個月；對內膛的背后細弱枝、無效枝要一次性疏除；對背上過密梢要一次性疏除；對延長枝發出的旺梢保留1個延長梢，1-2個重摘心，其余梢全部疏除。合理枝葉量的直觀標準是，太陽直射樹冠時，地面光影系數在30%-40%。

1.2 扭梢、摘心 扭梢就是在半木質化時對生長旺盛的徒長枝、競爭枝扭轉180°，削弱其長勢，促進花芽分化，改造成結果枝組。扭梢后仍生長較旺的要連續輕摘心，抑制生長。對延長梢輕摘心可以緩和樹勢，但對摘心后發生的二次梢要單軸延伸。

摘心：摘心是在新梢尚未木質化之前，摘除先端的幼嫩部分，稱為摘心。它是甜櫻桃夏季修剪中應用最多的一種方法。對幼樹進行摘心，可以促使萌發更多的枝條，促進花芽形成。對初果期和盛果期樹摘心，可起到節約營養，提高座果率和果實品質等作用。

摘心可分為輕度摘心，中度摘心、重度摘心。輕度摘心是只摘去頂端5 c m左右，摘心后只能萌發1～2個新梢而延伸生長。控制生長量在10～20cm，連續輕度摘心，可形成結果枝。中度摘心：目的是為了促發多分枝，須待新梢生長到40cm以上時，摘去15cm以上，一般能萌發3-4個分枝。重度摘心：當枝條發育到40cm以上，留15cm左右摘心，不但能促發分枝，還能使下部的芽萌發長成短枝或葉叢枝，形成小型結果枝組。摘心留枝長度應根據枝條著生空間和枝的不同用途而定。作為骨干枝，留枝較長，應在40cm以上。

當新梢生長較長，而留枝較短，摘心部位已半木質化時，需用剪子修剪稱剪梢。剪梢的作用比摘心強烈。

1.3 拉枝 將強旺枝拉向有空間的地方，彌補骨干枝的不足。可加速成形，延緩枝梢長勢，改善內堂光照，促進花芽分化。 垂直方向上，各主枝宜保持80-90°；重疊枝可以水平拉到合適方向；同方向的主枝上下間距要達到80-100cm。

1.4 適時化控 對旺樹在采取各項夏剪措施后仍不能抑制生長時，要適時噴200-300倍多效唑或180～200倍PBO進行控制，按間隔半月，只噴旺梢的原則進行，一般旺樹噴2-3次即可收到較好的抑制效果。

2、及時補肥，增加樹體貯備

一般在5月底至6月上旬進行，也就是在采果后的半個月時間內完成。因為甜櫻桃采果后10天左右就開始花芽分化。肥料種類以含有多種養分的速效肥為好。如腐熟人糞尿水、腐熟豆餅水、復合肥等含有多種元素的有機肥和無機肥。其用量依據熱能和肥料種類不同而定。結果大樹一般用肥量是：腐熟人糞尿水，每棵樹施70kg左右（或腐熟豬糞水100kg）；若用復合肥，每棵結果樹施1.5-2kg。也可采用放射狀溝施。

2.1 早施基肥 施肥時間 宜在9月上旬。此時地溫尚高，根系在第2次生長高峰時可吸收到充足的營養，且開溝斷根后會促生很多毛細根，充足的貯存營養是來年花蕾發育、開花坐果、果實第1次速長的有利保證。

2.2 開溝施基肥 溝深40cm，寬60-100cm，株間、行間輪翻進行。按667m2產果2000kg為目標，施純雞糞、鴨糞、豬糞，鮮糞5000kg或干糞2500-3000kg，混加優質復合肥75kg，與土壤拌勻后施入澆水。缺鐵、鋅的園片按每667m2硫酸亞鐵25kg、硫酸鋅15kg與有機肥混勻發酵后施入。

2.3 葉面追肥 采收后一周內，結合病蟲害防治，噴施0.3%-0.5%磷酸二氫鉀 + 0.5%尿素1-2次，延遲落葉，促進花芽發育良好。

3、防治病蟲害

3.1 螨類、毛蟲類害蟲 螨類的防治關鍵時期在芒種前，可噴阿維菌素類藥；毛蟲類可噴菊酯類農藥。桃葉蟬又叫浮沉子，是櫻桃生長后期的主要病害，7-9月份為害最烈，被害桃葉出現黃白色斑點，嚴重時全葉枯黃，提早脫落，導致樹勢衰弱，影響花等形成，降低來年產量。可噴20%殺滅菊酯乳油3000倍液、2.5%的溴氰菊酯2500-3000倍液。此外，也可選用滅掃利、吡蟲啉、阿維菌素、滅幼脲等進行防治。

3.2 細菌性穿孔病、葉斑病等 防治時期主要在展葉至雨季來臨前，可用農用鏈霉素1000倍液加甲基托布津或大生M-45600倍液，間隔10-15天交替噴施，既防病，又明顯提高果面光潔度。

3.3 流膠病 對樹體流膠部位宜在雨后及時清除膠質，涂生石灰粉或甲基托布津糊后用薄膜包好。要經常檢查，隨發生隨防治。

4、灌水

果實采收后，主要進行花芽分化，為恢復樹體，保證花芽分化正常進行，采收后應立即施肥灌水，但灌水量以水過地皮濕為度，灌后短期干旱有利于花芽分化。在甜櫻桃生長季節灌水不可過量，一般使土壤濕度保持在田間持水量的70%左右。

5、防旱排澇

甜櫻桃根系分布層較淺，怕旱怕澇，旱時要小水勤澆，使土壤含水量保持穩定。 甜櫻桃樹最怕積水受澇，澇害后出現黃葉、萎蔫、死枝、樹體生長不良、產量降低、甚至死樹、造成果園不整齊，單產較低。加重流膠病的發生。所以，甜櫻桃園必須排水暢通，保證雨后在2小時內排凈，設法人工排水，保證園內不積水。雨季來臨前要挖好排水溝，有澇史的地塊要起壟栽培，可每次培土5cm逐漸起壟。