山杏接大扁苦變甜 科技惠農(nóng)措施成效顯——對豐寧退耕還林后續(xù)產(chǎn)業(yè)的調(diào)研

撰文/劉鳳筠 李興文 馬興國 張靜

山杏接大扁苦變甜 科技惠農(nóng)措施成效顯
——對豐寧退耕還林后續(xù)產(chǎn)業(yè)的調(diào)研

撰文/劉鳳筠 李興文 馬興國 張靜*

豐寧共完成退耕還林工程82.5萬畝，其中退耕地35.5萬畝，栽植經(jīng)濟(jì)林樹種25.8萬畝，占退耕地面積的73%,其中栽植山杏及大扁面積10.68萬畝（山杏10萬畝，大扁0.68萬畝），占經(jīng)濟(jì)林樹種的41.4%。如何確保退耕還林工程成果，經(jīng)濟(jì)效益是值得關(guān)注的大問題。本文就退耕的栽植山杏改接大扁經(jīng)濟(jì)效益管理等方面進(jìn)行了調(diào)研。

退耕還林、后續(xù)產(chǎn)業(yè)

1、豐寧退耕還林工程現(xiàn)狀及杏扁在山區(qū)建設(shè)中的意義

豐寧退耕還林工程開展以來，共完成退耕還林工程82.5萬畝，其中退耕地35.5萬畝，在退耕地中栽植的經(jīng)濟(jì)林樹種25.8萬畝，占退耕地面積的73%，其中栽植山杏及大扁面積10.68萬畝（山杏10萬畝，大扁0.68萬畝），占經(jīng)濟(jì)林樹種的41.4%。據(jù)2009年統(tǒng)計數(shù)據(jù)，豐寧現(xiàn)有杏扁面積91.76萬畝，其中山杏面積84.089萬畝，大扁面積7.667萬畝，年產(chǎn)甜苦杏仁382萬公斤，總產(chǎn)值4000多萬元，全縣農(nóng)民人均120元。所以說杏扁樹種在“四源林業(yè)”即為首都阻沙源、為京津保水源、為河北增資源、為農(nóng)民拓財源中起到了支柱作用，具有生態(tài)、社會、經(jīng)濟(jì)重要意義。

2、對退耕地栽植杏扁管理示范點及經(jīng)濟(jì)效益的調(diào)研

2.1 山杏改接大扁示范點,設(shè)在承豐公路旁，交通方便，潮河岸邊，氣溫較高，立地條件較好，人稱豐寧“小江南”的黑山咀鎮(zhèn)平山村，全村共退耕地1500畝，從2004年開始，全栽植起山杏，已有6-7年生。管理體制，誰的地誰栽植由誰管理所有。林業(yè)局為提高經(jīng)濟(jì)效益，于2008年在水泉溝居民組搞一片40余畝的山杏改接大扁苦變甜示范點，由林業(yè)局投資進(jìn)行擴(kuò)穴整地，并年年給予整形修枝管理。樹形以自然開心形為主，中心無主枝，只一層主枝4-5個，均勻分布于四周，主枝上不培養(yǎng)側(cè)枝，以大、中、小結(jié)果枝組占領(lǐng)空間，每年只對主枝的延長頭視生長情況進(jìn)行不同強(qiáng)度的短截修剪，促發(fā)枝擴(kuò)樹冠，叫“一條鞭修剪法”。對樹齡小、樹勢壯的要輕截小于1/3，促多發(fā)枝以緩和枝勢；對樹齡大，樹勢弱的枝進(jìn)行1/2-2/3較重強(qiáng)度短截，促少發(fā)枝發(fā)壯枝。對延長頭剪口下所發(fā)的二芽枝，尤其是背上枝，生長勢強(qiáng)，一是在枝條長到15-20cm時摘心，促發(fā)二次分枝，以培養(yǎng)中小短腿壯枝組。二次枝沒摘心的在冬剪時重截留二三芽短樁，以培養(yǎng)短腿永久性枝組，一年留下一個枝組，叫“一步一個腳印”，避免以后大枝內(nèi)部枝干光禿，結(jié)果部位外移。其它枝的輔養(yǎng)枝，視其空間決定去留。留的一般采取先緩放，拉平變向摘心方法促多發(fā)短枝成花，結(jié)果后在有分枝處視空間大小進(jìn)行不同程度回縮修剪，使其培養(yǎng)成大中型結(jié)果枝組。對結(jié)果枝的修剪，長果枝頂芽為葉芽，花芽著生在中上部，一般一組芽基有三個芽，兩邊為花芽，中間是葉芽，也有一組為二芽的即一花芽和一個葉芽，枝條下部為葉芽。在花多的年份為避免產(chǎn)生大小年，對長果枝截去中上部花芽部分，促下部葉芽發(fā)生分枝，待緩放成花結(jié)果。中短枝座果率高，中果枝輕截留4-5個花芽，短果枝不截，過密疏除，尤其是背下枝，花量少時全部留下。對花束壯果枝全樹花朵時多疏不截，花少時結(jié)果后疏除。

2.2 試點地塊的經(jīng)濟(jì)效益 原栽植山杏的密度為2×3m，每畝111株，山杏改接大扁均采用隔一株接一株，最后每畝55株，株距為4米，行距不變。據(jù)2010年產(chǎn)量調(diào)查估算，6年生大扁樹品種優(yōu)，每株可產(chǎn)核1-2kg，每畝55株，計算畝產(chǎn)核55-10kg，每公斤核10元計價，畝產(chǎn)值550-100元。而山杏畝植110株計算株產(chǎn)核0.5-1kg，畝產(chǎn)核55-110kg，每公斤4元計價220-40元，大扁畝產(chǎn)值是山杏的2.5倍。

3、調(diào)研中發(fā)現(xiàn)的問題

3.1 對退耕地栽果的認(rèn)識問題，有一部分農(nóng)民存有重糧思想，在退耕地內(nèi)搞糧果間作，但不給果樹留生長空間，砍枝傷樹現(xiàn)象時有發(fā)生，對退耕地能退的下、保的住、不反彈存有一定的顧慮。

3.2 有極少數(shù)農(nóng)民養(yǎng)羊，早晚時間在沒人管護(hù)的時候在退耕地內(nèi)放牧現(xiàn)象多有發(fā)生，群眾反映較大。

3.3 杏扁花期凍害仍是影響杏扁產(chǎn)量效益的重要問題，科研部門應(yīng)采取措施進(jìn)行科技攻關(guān)，防止或減輕凍害，確保杏扁連年有產(chǎn)豐產(chǎn)。如2009年在豐寧南部，因杏花受凍導(dǎo)致絕收。

4、對退耕地后續(xù)產(chǎn)業(yè)采取的措施及設(shè)想

為確保退耕地，退的下，保的住，不反彈，在近期內(nèi)取得較高經(jīng)濟(jì)效益是根本問題。豐寧林業(yè)局產(chǎn)業(yè)辦、退耕辦、果樹股依據(jù)示范點的情況在2010年春采取科技指導(dǎo)、資金投入增加效益的惠民措施，實施了退耕還林的后續(xù)產(chǎn)業(yè)項目建設(shè)。雇傭了三個農(nóng)民嫁接隊伍，48名人員利用50多天的時間，對退耕還林栽植的山杏改接大扁5000畝，每畝均改接50-60株，計25-30萬株，其中退耕還林3000畝，計18萬株，改接后進(jìn)行高標(biāo)準(zhǔn)整地，其中水平梯田3000畝，大穴2000畝，共投資200余萬元。黑山咀鎮(zhèn)平山村1500畝山杏一次改接完成達(dá)7.7萬株，成活率達(dá)98%以上。林業(yè)局出資買竹竿發(fā)動群眾對改接的大扁進(jìn)行了綁扶，避免風(fēng)折，還多次組織技術(shù)培訓(xùn)，對抹芽、噴藥、防蟲、除萌等地上和地下管理進(jìn)行指導(dǎo)。嫁接后的大扁長勢喜人，省市林業(yè)局及縣四大班子領(lǐng)導(dǎo)都到現(xiàn)場進(jìn)行視察指導(dǎo)獲得好評。豐寧林業(yè)局要把平山村山杏改接大扁經(jīng)驗作為全縣的示范點推廣到全縣。計劃利用8-10年時間，把退耕還林地栽植的山杏全部改接成大扁。本著新工程上質(zhì)量，老工程上效益，新老連片上規(guī)模的精神，不斷提高工程建設(shè)的規(guī)模、質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益。計劃全縣山杏改接大扁50萬畝，畝產(chǎn)核100kg，總產(chǎn)5000萬公斤，每公斤核10元計價，10年后第一產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到5億元。在基地工程建設(shè)的同時，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，組織杏扁產(chǎn)業(yè)合作社，以一產(chǎn)促二產(chǎn)帶三產(chǎn)開展杏扁的深入加工研究，實現(xiàn)山上建基地，縣內(nèi)搞加工,多種產(chǎn)品銷往國內(nèi)外。真正做到農(nóng)工商一體化，產(chǎn)、加、銷一條龍的產(chǎn)業(yè)鏈條。使全縣農(nóng)民靠杏扁產(chǎn)業(yè)人均收入3000元，讓全縣山區(qū)綠起來，經(jīng)濟(jì)活起來，農(nóng)民富起來。

河北省豐寧滿族自治縣林業(yè)局