[鏡頭回放一]在幼兒認識了蒜頭后,教師提出了兩個問題:現在我要將大蒜寶寶種在土里。該怎樣放?為什么呢?幼1:應該大頭向上放在土里,因為好喝水。幼2:要橫著放在土里。大蒜寶寶好睡覺。幼3:要把小頭放在上面種……接下來,教師按照幼兒說的三種種法制作了集體記錄表格(如圖1),并給幼兒準備了標記貼,請幼兒把自己的標記貼在表格中相應的位置(如圖2)。然后,幼兒按照自選的方法種植大蒜。

[鏡頭回放二]教師將不同種植方法的大蒜分開擺放,讓幼兒觀察它們的發芽情況。當有些大蒜開始發芽時。教師問:大頭向上種的大蒜寶寶能發芽嗎?(目的是想引導幼兒通過觀察得出“大頭向上種的大蒜不套發芽”這一結論)幼1:過幾天,我種的大蒜就能發芽。教師指著幼2大頭向上種大蒜的紙杯說:它根本就沒發芽,所以大頭向上種的大蒜是不能發芽的。幼2說:多澆點水,它就能發芽。幼3說:澆水也沒用,老師說的是對的。幼4說:大頭向下種的大蒜寶寶才能發芽。……教師見幼兒爭論起來,便改變了預先的教學計劃,將幼兒分成正方和反方兩組,讓幼兒討論交流起來,并在一個紙杯中用三種方法種植了蒜辯。過了幾天,教師和幼兒驚奇地發現:三種種植方法的大蒜都發芽了。于是,在承認自己錯誤認識的同時,教師對堅持正確觀點的幼兒予以表揚。(如圖3)
[鏡頭回放三]一名幼兒的罐子里發了一大兩小的芽,這引發了幼兒的爭論。一部分幼兒認為是大蒜寶寶的芽,理由是:別人發的芽長長的,它發的芽也長;這芽還沒長大,長大了就像了:它有兩個芽,一矮一高……另一部分幼兒認為不是大蒜寶寶的芽,理由是:它的芽瘦,大蒜寶寶的芽胖;肯定是野草,大蒜寶寶只有一個芽;它的芽細細長長的,太尖了……面對幼兒的爭論,教師拿出一罐大蒜發的芽,讓幼兒與之比較。(如圖4)

[鏡頭點評]幼兒對植物探究主要關注植物的生長與變化以及植物生長過程中的需求等。種植植物并想要了解它的成長狀況,就要在植物的整個生命周期中不斷地觀察、討論。現來分析一下小班種植活動《種大蒜》中教師的指導策略。
一、關注幼兒想法,提供探究選擇機會
在《種大蒜》活動中,教師不僅關注幼兒的想法,還通過制作記錄表、標記貼等活動,給幼兒提供了一個表達自己的選擇或者想法的機會。在接下來的觀察活動中,一旦幼兒有新的發現,教師就提供相應的活動記錄單,鼓勵幼兒以各種形式進行記錄,并組織幼兒討論所記錄的有關問題。
二、尊重幼兒觀點,適時改變探究計劃
在科學活動中,教師應創設支持和鼓勵幼兒探索的活動氛圍,學會傾聽幼兒的想法,對幼兒的想法不要急于是否評價,而應提供一些材料和方法鼓勵幼兒通過探究活動來驗證自己的觀點,從而發展幼兒的科學能力,培養幼兒的科學品性。
教師開展教學活動常常會有事先設計好活動計劃和目標,有時往往致使教師難以靈活開展活動。比如,教師原本想引導幼兒得出“大頭向上種的大蒜不會發芽”這一結論。但不少幼兒卻持相反觀點。面對這一教學中突發的事故,教師機智地將幼兒分成正方和反方兩組引導幼兒就這一問題展開了辯論。通過辯論和此后的事實證明,教師的結論是錯誤的。對此,教師果敢地承認了自己在認識上的錯誤,這體現了教師以事實為依據的科學態度,給幼兒做了一個良好的示范。
三、抓住偶發機會,深化探究關注要點
對幼兒在活動中的一些偶發性問題或行為,教師要予以,關注和支持,及時抓住機會通過交流活動來推進幼兒的探究進程。
交流活動是幼兒科學探究活動的一個重要組成部分,尤其是在集體交流活動中,教師應將個別幼兒有意義的發現轉化為集體關注的問題,將個體的經驗轉化為集體的收獲。例如,在個別幼兒提出的“小芽是不是大蒜苗”的話題中,教師適時地提供了幼兒交流的機會,將個別幼兒的關注點進行集中和提煉,將大部分幼兒的思維集中于正在探索的“大蒜苗”活動之中。這可以幫助幼兒表達自己的發現和想法。拓展幼兒的理解力和思維能力,提高幼兒的科學探究能力和興趣。