河北細毛羊導入德國美利奴羊血液效果觀察

郭建軍,吳廣軍,李曉濱,齊雪梅,金曉東,楊學穎

(1.河北省承德市畜牧研究所,承德 067000;2.河北省承德市畜牧水產局)

河北細毛羊的培育始于20世紀50年代,至80年代中期被列為河北省重點科技攻關項目,通過導入澳血進一步提高羊毛綜合品質,并于1991年通過河北細毛羊品種鑒定。該品種具有耐粗飼、易放牧、采食力強、耐嚴寒等特點。其被毛同質,彎曲正常,油汗適中,呈白色或淡黃色,富有光澤。毛叢無干死毛及兩型毛,且密度大、纖維細、產量高。肉質鮮嫩,味美可口。隨著市場羊毛價格走低以及人們對羊肉需求的增加,河北細毛羊以毛為主肉為輔的特性,已不能滿足當前市場需求。受眼前經濟利益驅使,在其產區開始出現了大規模引入小尾寒羊和烏珠穆沁羊提高產肉性能的現象[1],導致異質毛的出現。因此,引進優良的肉用細毛羊與其雜交,以保持其細毛品質,并提高產肉性能,迫在眉睫。

1 材料與方法

1.1 試驗羊 以肉毛兼用德國美利奴羊(簡稱德美)為父本,以魚兒山牧場繁育的河北細毛羊(以下簡稱河細)為母本進行改良,采取鮮精配種,通過級進雜交、輪回雜交、橫交等方式,以獲得不同德血含量后代[2]。

1.2 方法 從2000年開始試驗,2006年5月在承德地區魚兒山牧場隨機選擇出生、斷奶、周歲及2.5歲的羊只,測定體重、毛長[3]。周歲及2.5歲的試驗羊,除測定體重、毛長等項目外,采取體側部位毛樣,分析凈毛率和羊毛細度。其中凈毛率用八籃恒溫烘箱法測定(回潮率為16%);羊毛細度用顯微鏡投影儀測定。

2 結果與分析

2.1 體重 采用不同模式雜交后,含不同德血量雜交羊體重統計結果見表1、表2。由表1可見,初生和斷乳時公羊含50.00%德血組羊的體重最高,但各組間差異均不顯著(P＞0.05);而與河北細毛羊組比較,均差異顯著(P＜0.05)。母羊含德血組之間差異也不顯著(P＞0.05),與河北細毛羊組比較均差異顯著(P＜0.05)。

表1 不同德血含量雜交羊體重 kg

由表2可見,周歲時剪毛后體重68.75%組最低,其他組與68.75%組比較差異顯著(P＜0.05);2.5歲時,37.50%組體重最低,其他組與37.50%組比較,差異顯著(P＜0.05)。

表2 周歲和2.5歲母羊剪毛后體重

2.2 毛叢長度 由表3可見,周歲時50.00%組毛長為11.9 cm,極顯著高于其它各組(P＜0.01);37.50%組和河細組比68.75%和75.00%組長,差異顯著(P＜0.05)。2.5歲時表現為68.75%組＞50.00%組＞37.50%組＞河細組,其中3個德血組與河細組比較,差異極顯著(P＜0.01),似有含德血量越多羊毛長度越長的趨勢。

表3 周歲和2.5歲時毛叢長度比較 cm

2.3 凈毛率和凈毛量 由表4可見,各組凈毛率隨德血含量的增多而提高。周歲時75.00%德血組達47.5%,較37.50%、50.00%、68.75%和河細組分別高13.7%、10.9%、8.3%和15.2%,差異極顯著(P＜0.01)。2.5歲時68.75%組為44.0%,顯著高于其它3個組合,較河細組提高 9.08%,差異顯著(P＜0.05)。周歲凈毛量68.75%組最高,75.00%組因污毛量偏低而凈毛量較低,但各組與河細組之間差異顯著(P＜0.05)。2.5歲時50.00%組和68.75%組凈毛量均達2.0 kg以上,較37.50%組和河細組高,差異極顯著(P＜0.01)。各德血組的凈毛量均高于河細組。

表4 凈毛率和凈毛量比較

2.4 羊毛細度 由表5可見,無論周歲或2.5歲均以50.00%組的羊毛細度較粗,但各組間無顯著差異(P＞0.05)。

表5 羊毛細度比較 μ m

2.5 油汗色澤和彎曲度 由表6可見,白色或乳白色羊毛油汗所占比例隨德血含量的增多而增大,周歲時75.00%組為85%,較河細周歲組提高63.4個百分點;2.5歲68.75%組為79.9%,較河細組提高49.1個百分點。每厘米毛叢長度內彎曲個數隨著德血引入量的增加而減少,即彎曲度大。周歲75%組每厘米為3.9個彎,較河細組減少 2.3個彎;2.5歲68.75%組為4.56個彎,較河細組減少2.0個彎。每厘米毛叢的彎曲個數少于5個彎的比例也隨德血含量的增多而加大。

表6 油汗色澤和彎曲度

3 結論

3.1 河北細毛羊導入德血后其初生重、斷乳重增大,毛長增加,凈毛率、凈毛量提高,油汗以白或乳白色為主,每厘米毛叢長度的彎曲個數減少,逐漸轉向大、中彎曲。但在周歲和2.5歲時體重優勢消失,可能與當地氣候寒冷,滿足不了營養需要,影響優良性狀的發揮有關。

3.2 比較4個德血組可見,在體重方面50.00%組優勢較明顯,37.50%組較差。在毛長、凈毛率、凈毛量和羊毛油汗、色澤、彎曲數方面75.00%組和68.75%組的生產性能較高,羊毛的綜合品質好。在兼顧肉用性能和羊毛品質情況下,以德血量50%～75%為宜。

[1]賈志海,謝實勇,富俊才,等.德國肉用美利奴與河北細毛羊雜交一代生產性能研究[J].中國畜牧雜志,2001(1):22-23.

[2]于躍武.薩福克羊與哈薩克羊、小尾寒羊的雜交生產性能測定[J].畜牧獸醫雜志,2005(4):19-21.

[3]杜京,李建國,趙洪濤,等.德國美利奴和河北細毛羊雜交四代羔羊肥育效果的研究[J].中國畜牧獸醫,2004(9):17-18.

[4]王金文,張果平,王德芹,等.杜泊羊、薩福克羊、無角陶賽特羊與小尾寒羊雜交優勢利用研究[J].中國草食動物,2006,26(5):12-13.