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好消息

2010-01-24 07:54:10
校園足球 2010年9期
關(guān)鍵詞:乳腺癌營養(yǎng)研究

好消息

姜黃素有助延長壽命

美國一項最新研究發(fā)現(xiàn),姜黃素能起到延長動物壽命的作用,因為這種物質(zhì)富含對機體有益的抗氧化劑和其他化學(xué)成分。姜黃素是從姜黃根莖中提取的一種物質(zhì),常用于飲食調(diào)味料中。因此研究人員說,姜黃素的“延年益壽”效果可能同樣適用于人類,因為果蠅和人類“具有許多相同的基因和衰老機理”,但這還需進一步研究加以證實。

秋季常吃蓮藕可治療痢疾

秋天正是食藕的好季節(jié)。蓮藕的維生素C含量豐富,還含膳食纖維和礦物質(zhì),且具有清熱、涼血、散瘀、止血、健脾、開胃等功效,具有較高的營養(yǎng)價值和藥用價值。藕性平味甘澀,入心、肺脾三經(jīng),是治療痢疾的天然良藥。

吃燕麥片減肥又抗癌

眾所周知,燕麥片是最好的早餐之一。據(jù)美國《健康》雜志最新報道,燕麥片還有4種鮮為人知的保健功效。毛孔清潔師,“燕麥片面膜”可有效清除毛孔污漬;減肥好助手,燕麥片的熱量低,所以更容易產(chǎn)生飽感,有助成功減肥;運動推進器,燕麥可以使人體更快燃燒脂肪,為肌肉運動提供能量。抗癌好斗士,《國際流行病學(xué)傳染病學(xué)雜志》刊登的一項新研究表明,吃燕麥片早餐有助防止乳腺癌。絕經(jīng)期前女性從燕麥片等全谷食物中攝入大量膳食纖維,可使乳腺癌危險降低41%。

玫瑰花茶可降肝火

用玫瑰花煲茶,時時飲用,對容易緊張者具有保養(yǎng)的作用。為避免升肝火,專家提醒,晚上最好不要從事太多需要耗腦力的事情,如在睡前一個小時左右盡量少進行腦力勞動。另外,飲食上要忌食辛辣刺激性食物,如辣椒、姜、胡椒、咖喱、咖啡、茶葉、煙、酒等。

伸伸懶腰趕走疲勞

一般人認(rèn)為伸懶腰是一種懶惰的表現(xiàn),但對于坐著工作和學(xué)習(xí)時間久的,其實適當(dāng)?shù)纳鞈醒瑢ι眢w是大有好處的。首先,由于流入頭部的血液增多,會使大腦得到比較充足的營養(yǎng);其次,身腰后仰時,胸腔得到擴張,心、肺、胃等器官的功能得到改善,血液循環(huán)更加暢通,不僅營養(yǎng)供應(yīng)充足,而且廢物也能及時排除;同時,伸懶腰時的擴胸動作還能多吸進一些氧氣,使體內(nèi)的新陳代謝增強,提高大腦和其他器官的工作效率,減輕疲勞的感覺。

蛋黃補腦并能增強記憶力

人的記憶好壞,先天條件是發(fā)展的前提,后天的環(huán)境和教育、從小有意識地進行培養(yǎng)是起著很重要的作用。據(jù)科學(xué)分析,蛋黃中含有豐富的可以增強記憶的卵磷脂。卵磷脂被消化后可以釋放出膽堿,膽堿進入血液,很快就會到達腦內(nèi)。美國、英國、加拿大等國最近研究指出,有節(jié)律地供給足夠的營養(yǎng)膽堿,可以避免60歲左右的老人常患的記憶力衰退癥,并對各年齡人的記憶力衰退有改善作用。

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