玉米健壯素在啤酒大麥生產上的應用

吳昌生

(江蘇省新洋農場農業管理服務中心，江蘇 射陽 224314)

近年來隨著啤酒大麥面積迅速擴大，人們對產量、效益的追求越發強烈。加之2008年秋播時間嚴重推遲，增加了基本苗，春天施肥后期麥苗旺長，高峰苗過多，莖稈強度偏弱，一旦中后期遇到風雨天氣將會導致大面積倒伏，嚴重影響啤酒大麥的產量和品質。針對這一難題，2009年新洋農場大面積推廣使用玉米健壯素，根據品種、基本苗、田間長勢長相，在不同的時期使用不同的劑量，有效地降低了莖稈的高度，增強了后期植株的抗倒能力，較好地解決了多年來困繞啤酒大麥高產倒伏的難題。現將應用總結如下。

1 基本情況

2008年秋種遇到(10月21日)了一場120mm以上罕見的暴雨，導致播種期嚴重推遲。全場種植啤酒大麥0.24萬hm2，播期為11月3～25日，基本苗在25萬～38萬/667m2，基本苗比常年多，早春低溫寡照，麥苗個體小，施肥以促為主，后期麥苗旺長，高峰苗達120萬/667m2以上，少部分田塊達到140萬/667m2。針對這一苗情我們推廣了化學調節劑玉米健壯素，結合前兩年使用的經驗，在啤酒大麥生產上進行大面積使用。累計使用0.34萬hm2，用量在每次50～70g/667m2，少數田塊使用了80～90g/667m2，有的品種用了2～3次，其中：品種單二2次，蘇啤4號1次，揚農啤7號1～2次，港啤2～3次。使用時間1次的在劍葉期，兩次的在劍葉期和倒2葉各用1次，3次的在劍葉期、倒2葉、倒3葉各用1次，起到了一定的防倒效果，全場大麥倒伏面積低于7%。最終有效穗在50萬～65萬/667m2，千粒重在37～46g，實收產量450kg/667m2，高產田塊達到500kg/667m2，而在其他墾區農場啤酒大麥大幅度減產的情況下，特殊的年景取得了歷史上的又一個豐收年。

2 典型田塊使用玉米健壯素結果

不同的大麥品種使用玉米健壯素對農藝性狀和穗粒結構的影響(對照為空白)見表1、2、3、4。

1)從表1、2、3、4可以看出，使用玉米健壯素可降低株高6～20cm、縮短穗下節的長度6～18cm，提高千粒重3～5g、提高產量25～50kg/667m2。

2)易倒伏的品種港啤，肥料使用過量、密度過大，玉米健壯素處理3次用量累計每667m2超過260g也會造成倒伏(表4)。群體適宜只用一次也不倒伏，而且產量高、品質優。

3)不同的時期使用玉米健壯素防倒的效果不一樣，在劍葉期10%見芒效果顯著。

4)抗倒的品種蘇啤4號、揚農啤7號，密度超過55萬/667m2,肥料使用量超純N為18kg/667m2，不使用玉米健壯素，也會造成倒伏。

5)啤酒大麥倒伏后，千粒重低、產量明顯下降，品質差。

6)通過調查不同的時間使用玉米健壯素每穗總粒數、每穗實粒數下降1%～5%，但是效果不顯著有待于今后進一步探討。

表1 在單二上施用玉米健壯素效果

處理1：播期為11月13日，基本苗29萬/667m2，高峰苗140萬/667m2，用純 N19.9kg/667m2，在倒2葉、見芒分別用玉米健壯素90g/667m2。

處理2：播期為11月11日，基本苗27.8萬,用純 N17.4kg/667m2，在倒2葉、見芒分別用玉米健壯素60g/667m2。

表2 在蘇啤4號上施用玉米健壯素效果

處理1：播期為11月21日，每667m2基本苗31.4萬，用純N16.5kg，在見芒用玉米健壯素55g。

處理2：播期為11月11日，每667m2基本苗28.8萬，用純N21.0kg，在見芒用玉米健壯素60g。

表3 在揚農啤7號上施用玉米健壯素效果

處理1：播期11月19日，每667m2基本苗27萬,N21.5kg，分別在倒1.2葉、見芒時分別用玉米健壯素55g、70g。

處理2：播期11月19日，每667m2基本苗31.5萬,N17kg，在葉枕平用玉米健壯素55g。

表4 在港啤2號上施用玉米健壯素效果

處理1：播期11月13日，每667m2基本苗26.3萬,高峰苗140萬，純N20.6kg，分別在倒2.5葉、0.5葉、見芒時分別用玉米健壯素100g、80g、80g。

處理2：播期11月16日，每667m2基本苗29萬,純N19.9kg，在葉枕平用玉米健壯素90g。

3 玉米健壯素在小區試驗處理結果

3.1品種單二

播期11月20日，有效穗57.2萬/667m2，處理時間為劍葉抽出，分別每667m2使用50g、70g、90g，大田使用60g，結果在不同的劑量都能不同程度降低株高和穗下節的長度，提高抗倒能力，都沒有倒伏。

3.2品種港啤1號

播期11月15日，有效穗61.5萬/667m2，處理1，時間分別在倒2葉、倒0.3葉劑量每667m2為80g、80g；處理2，時間分別在倒2葉、倒0.3葉，劑量每667m2為80g、100g；3，在倒0.3葉、見芒15%時每667m2用80g、80g，空白為對照，結果使用玉米健壯素均可降低株高和穗下節的長度，處理1、2、倒伏為90%、85%，空白對照全部倒伏，處理3、穗下節長度明顯短于其他處理和對照，倒伏面積為20%，處理3、產量高于處理1、2、和空白對照。

3.3品種港啤2號

播期11月14日，有效穗58.5萬/667m2，處理1時間為倒3葉、倒0.5葉劑量分別每667m2為70g、70g，處理2時間為倒3葉、倒0.5葉劑量分別每667m2為70g、100g，處理3時間為倒3葉劑量70g/667m2，結果觀察倒伏的面積比例分別為70%、50%、100%。同時可看出使用玉米健壯素，株高、穗下節的長度在一定范圍內與劑量成正比，處理3、使用的時間不當，用量少、使用時間早，導致倒伏早而且面積大，千粒重明顯下降，處理1產量高于處理2、3。

4 小結

1)使用玉米健壯素，能有效地降低株高和穗下節的長度，提高抗倒能力，增加千粒重，提高產量和品質。

2)玉米健壯素使用時間，用一次在葉枕平至見芒10%效果最佳，如要使用兩次在倒1.5～0.5葉再用一次。

3)玉米健壯素使用劑量，應根據品種、茬口、播期、群體長勢長相等因素使用不同的劑量，具體講易倒伏的品種群體在每667m2成穗50萬以下，用一次玉米健壯素，用量在50～60g，群體在50萬～60萬，可用2次，分別為1次70～80g、兩次60g、60g；群體在60萬以上，用兩次，劑量分別為60～70g、70～80g。抗倒的品種群體在48～68萬，一次性使用玉米健壯素劑量在45～65g。

4)決定倒伏因素除了品種因素外還與栽培措施有關，不能過高追求產量，而增加倒伏的隱患。

5)玉米健壯素也不是萬能，從上面的總結可以看出，群體過大、肥料過量就是用3次玉米健壯素累計260g以上也會倒伏。

6)使用玉米健壯素也有一定的副作用，有試驗表明，后期見芒20%以上時一次使用100g/667m2，抽穗后出現包頸現象，過量麥穗變形、有明顯的大小穗，影響產量和品質，用量過大、過遲還會推遲成熟期2～5d。

7)在使用玉米健壯素的同時不能與其他農藥、肥料混用，否則會影響調控效果。

8)噴施質量要均勻，做到機到人到，大機械操作時要做到不重不漏，兩頭轉彎關掉噴藥孔，用人工補治，否則起不到調控的效果。

9)在高產栽培過程中，要掌握一個‘度’，正常的啤酒大麥適宜群體應掌握在55萬～60萬/667m2范圍內。根據啤酒大麥的品種、茬口適當提前播種、培育壯苗，科學運籌肥料，認真防治病蟲草，后期噴施P、K肥，增強植株的抗逆性，構建適宜的群體。能不用玉米健壯素就不要用，能用一遍就不要用第二遍。