蘋果新品種

摘 要：華碩是中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所采用美國八號(hào)為母本，華冠為父本雜交選育的早熟蘋果新品種。果實(shí)近圓形、果個(gè)較大，平均單果質(zhì)量232g。果實(shí)底色綠黃，果面著鮮紅色，有光澤；果肉綠白色，肉質(zhì)中細(xì)、松脆，汁液多，可溶性固形物含量12.8％，風(fēng)味濃郁，有芳香，品質(zhì)上等。在鄭州地區(qū)果實(shí)7月下旬上色、8月初成熟，成熟期比其母本美國八號(hào)晚3～5d、比嘎拉早7～10d，果實(shí)在室溫下可貯藏20，冷藏條件下可貯藏2個(gè)月。

關(guān)鍵詞：蘋果；新品種；華碩；早熟

中圖分類號(hào)：S661.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1009-9980(2010)04-655-02

我國是世界上蘋果的第一大生產(chǎn)國，預(yù)計(jì)2010年度中國蘋果產(chǎn)量將達(dá)到3200.00萬t，約占世界總產(chǎn)量的51.66％。但在我國的蘋果產(chǎn)業(yè)中早、中熟品種的產(chǎn)量和面積相對較低，全國幾大蘋果產(chǎn)區(qū)中，早熟和中熟品種不足20％。在7、8月份成熟的早中熟品種表現(xiàn)相當(dāng)強(qiáng)勢，不僅市場銷售順利，而且價(jià)格喜人，眼下在全國上下又掀起了一股早熟蘋果的發(fā)展熱潮。嘎拉、藤牧一號(hào)和美國八號(hào)等是目前我國主栽的早、中熟品種，但就這些品種在我國的表現(xiàn)來看，均存在不同程度的缺陷。上世紀(jì)90年代初以來，本課題組便開始了早中熟蘋果品種的選育研究，目標(biāo)就是培育品質(zhì)類似嘎拉、果實(shí)大小和顏色超過嘎拉，且結(jié)果性狀優(yōu)良的、具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的早中熟蘋果品種，以滿足生產(chǎn)上對優(yōu)良的早中熟品種的需求。

1 培育經(jīng)過

該品種源于1996年美國八號(hào)與華冠的雜交組合，翌年在溫室內(nèi)培育實(shí)生苗，1998年春將雜種實(shí)生苗按1m×3.5m的株行距定植于田間。2001年該組合的雜種實(shí)生苗個(gè)別單株結(jié)果，2002年發(fā)現(xiàn)一單株果實(shí)表現(xiàn)較好，其果個(gè)大、果面著色鮮艷、果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良，隨即將該單株在選擇圃內(nèi)進(jìn)行了高接。經(jīng)過2003、2004年母株的連續(xù)觀察和2004年高接樹的結(jié)果觀察后，將該單株選為優(yōu)系。2005年起分別在鞏義、湯陰、獲嘉、汝州和陜西大荔等地通過大樹嫁接進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)，隨后又在河南鞏義康店、黃泛區(qū)農(nóng)場、孟州等地新建部分生產(chǎn)試驗(yàn)園。2007年通過在鞏義、湯陰等地大樹改接建立的區(qū)域試驗(yàn)點(diǎn)華碩均正常結(jié)果，經(jīng)過2008、2009年連續(xù)2a的觀察均表現(xiàn)為果實(shí)大、外觀潔凈、成熟后果面著鮮紅色，外觀艷麗，而且肉質(zhì)細(xì)、風(fēng)味酸甜有香味，品質(zhì)優(yōu)良。2009年通過河南省-林木良種品種審定(編號(hào)：豫S-SV-MP-001-2009)。

2 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀

果實(shí)近圓形，平均縱徑7.8cm，橫徑8.7cm，果實(shí)較大，平均單果質(zhì)量232g。果實(shí)底色綠黃，果面著鮮紅色，著色面積達(dá)70％，個(gè)別果面可達(dá)全紅。果面蠟質(zhì)多，有光澤，無銹。果粉少，果點(diǎn)中、稀，灰白色。果梗中長，平均2.4cm，粗。梗洼深、廣，萼片宿存，直立，半開張。萼洼廣，陡、中深，有不明顯的突起。果肉綠白色，肉質(zhì)中細(xì)、松脆，采收時(shí)果實(shí)去皮硬度10.1kg·cm^-2。汁液多，可溶性固形物含量13.1％，可滴定酸含量0.34％，酸甜適口，風(fēng)味濃郁，有芳香，品質(zhì)上等(表1)。果實(shí)在室溫下可貯藏20d以上，冷藏條件下可貯藏2個(gè)月。

3 生物學(xué)特性

3.1 生長結(jié)果習(xí)性

華碩枝條萌芽率中等，成枝力較低。幼樹以中果枝和腋花芽結(jié)果為主，隨樹齡增大逐漸以短果枝和中果枝結(jié)果為主。華碩坐果率高，生理落果輕，自然條件下，華碩的花序坐果率、花朵坐果率與平均花序坐果數(shù)分別為79.7％、35，2％和2.4。

3.2 早果性和豐產(chǎn)性

華碩品種具有較好的早果性和豐產(chǎn)性。幼樹定植后個(gè)別單株第2年即可少量成花，第3年正常結(jié)果，4a以后進(jìn)入盛果期，每666.7m²產(chǎn)量超過2000kg。高接樹一般第2年即可正常結(jié)果，3a以后進(jìn)入盛果期。

2005年春，在湯陰縣五陵鎮(zhèn)7a生富士樹上高接的華碩，高接后第3年(2007年)正常結(jié)果、每666.7m²產(chǎn)量950kg，第4年和第5年每666.7m²產(chǎn)量分別為2100kg和2450kg，平均產(chǎn)量比同年高接的美國八號(hào)高15.6％。

2006年冬，在河南鞏義康店鎮(zhèn)定植的600余株華碩(M26矮化中間砧苗木)，2009年正常結(jié)果，平均單株產(chǎn)量7.13kg，折合每666.7m²產(chǎn)量784kg。

3.3 物候期

在鄭州地區(qū)3月7—10日萌動(dòng)，4月初開花，盛花期為4月3—7日，花期為5～6d。果實(shí)7月下旬上色，8月初成熟，果實(shí)發(fā)育期110d左右，成熟期比美國八號(hào)晚3～5d，比嘎拉早7～10d。11月上旬落葉，營養(yǎng)生長期250～260d。

3.4 抗性

根據(jù)在選種麗內(nèi)多年的觀察和各地引種試栽的情況調(diào)查，華碩少有嚴(yán)重的蘋果斑點(diǎn)落葉病、白粉病等葉部病害的發(fā)生。由于果實(shí)在7月底已成熟采收，避開了蘋果的炭疽病、輪紋病等發(fā)病時(shí)期，在蟲害上與美國八號(hào)、嘎拉等其它主栽品種相比，無特別嚴(yán)重的蟲害蔓延發(fā)生。

4 植物學(xué)特征

華碩樹姿半開張，屬普通類型。成年樹主干呈黃褐色、較光滑，1a生枝為紅褐色，皮孔中大，茸毛少。葉片濃綠色，平展、中大，葉被茸毛較少，葉姿斜向上。

5 栽培技術(shù)要點(diǎn)

5.1 適宜栽培區(qū)

適栽范圍包括陜西、山西、河南、河北以及黃河故道和山東部分地區(qū)。

5.2 授粉樹配置

華碩白花結(jié)實(shí)能力低，建園時(shí)應(yīng)配置合適的授粉樹，授粉樹配置的最低比例為1：8。

5.3 砧木配置以及栽培密度

適宜采用M26、U8、SH系列矮化中間砧或M9矮化自根砧以1.5～2mx3～4m的株行距定植，采用細(xì)長紡錘形整形。若采用海棠等實(shí)生砧則以2.5～3.5mx4～5m的株行距定植，采用自由紡錘形整形。

5.4 幼樹期樹形培養(yǎng)

華碩在喬化砧上樹體生長旺盛，栽培中應(yīng)注意及時(shí)拉枝開張角度，緩和樹體生長勢。由于1a生枝條萌芽率中等，萌芽前應(yīng)注意刻芽，促使后部枝條萌發(fā)。若采用M26等矮化中間砧苗木，應(yīng)注意幼樹期扶干。

5.5 適當(dāng)疏花疏果，減少養(yǎng)分競爭

華碩幼樹極易形成腋花芽，幼樹期注意疏除過多的腋花芽，減少因腋花芽結(jié)果而產(chǎn)生與樹體生長之間的競爭。

華碩屬大果形品種，栽培中必須嚴(yán)格的疏花蔬果，如不嚴(yán)格疏花疏果會(huì)影響果個(gè)。(本文彩照見封2)