天津商業大學熱能與動力工程特色專業建設模式

摘要:介紹了天津商業大學熱能與動力工程特色專業建設思路與目標，建設內容與人才培養特征，以及特色專業建設所取得的階段性成果。

關鍵詞:熱能與動力工程;特色專業;課程體系;人才培養;天津商業大學

中圖分類號:G642 文獻標志碼:A 文章編號:1673-291X(2010)03-0260-02

天津商業大學熱能與動力工程專業始建于1960年北京商學院的制冷專業，1980年在天津商學院重建，分為制冷設，備與低溫技術、冷凍冷藏工程兩個專業，1986年獲制冷及低溫工程專業碩士學位授權點，1999年。國家專業目錄調整合并為熱能與動力工程專業。2006年成為天津市重點學科，2007年制冷技術實驗室被批準為天津市重點實驗室，2068年申報成功第三批國家高等學校特色專業建設點(TS10666)。

一、特色專業的建設思路與目標

堅持科學發展觀，堅持商學素養與專業能力結合、知識學習與實踐能力相結合、誠信做人與創新能力相結合、教學內容和科研成果相結合、專業應用能力和工程實踐能力相結合、堅持社會需求為導向和注重學生自身發展為本的教育理念，以天津市重點學科“制冷及低溫工程”、“企業管理”、“產業經濟學”、“農產品加工及貯藏”等學科群為支撐，以天津市“制冷技術實驗室”、“食品生物技術實驗室”和制冷研究所、食品與生物制藥研究所、包裝技術研究所為平臺，充分發揮天津商業大學工、商、經、法、文、理六大應用學科相互支撐、協調發展的綜合優勢，突出熱能與動力工程專業食品冷凍冷藏與食品冷鏈技術特色，通過人才培養方案和課程體系、課程教學內容和方法、教師引進和培養機制、加強實踐教學等方面的改革和建設，培養基礎知識扎實、實踐能力和創新能力強，誠信做人的復合型、創業型高級應用人才，并集成取得的有效經驗和實踐效果，形成熱能與動力工程專業建設內容的有關參考規范，為同類型高校相關專業建設和改革起到示范和帶動作用。

二、特色專業的建設內容和人才培養的特征

(一)改革人才培養方案，構建培養復合型高級應用人才的課程體系

1.人才培養方案改革。圍繞食品冷鏈技術各環節中所涉及到的知識理論和研究方法，加強制冷裝置設計、制冷原理與設備課程以及低溫物流行業的相關課程建設，構建依托制冷及低溫工程天津市重點學科，突出食品冷凍冷藏與食品冷鏈技術特色的，適應天津濱海新區開發開放和北方經濟中心建設發展需要的熱能與動力工程專業課程體系。加強科研與教學相結合，將食品冷鏈的關鍵技術和冷凍冷藏技術研究的科研成果融入教學，注重學生工程實踐能力和創新精神的培養。收集國內外著名大學本專業培養方案和課程體系資料，形成與國內制冷行業單位的反饋與溝通機制，使培養方案為同類型的熱能與動力工程專業建設和改革起到示范和帶動作用。

2.創新人才培養模式。通過拓寬專業方向，形成以社會需求為導向的課程體系改革;通過整合主干專業課程，增加能源利用率和環境保護理念的教學內容改革;通過在主要專業課上采用面向對象的討論式教學方式的教學方法改革，進一步推動了對熱能與動力工程專業人才培養模式改革的深化。通過對教學團隊的建設，教學名師的評選，國家級實驗教學示范中心和冷凍冷藏技術教育部工程研究中心的建設，為人才培養模式改革創新提供了良好的教學資源和條件保障。通過各種設計大賽、強化實踐環節和本、碩一體化的培養，構建具有工程實踐能力和創新精神的符合社會需求為導向和注重學生自身發展的人才培養模式，不斷提升人才培養水平。

3.構建熱能與動力工程專業課程體系。圍繞食品冷鏈技術的知識理論和研究方法，按照“強化整合主干，突出特色方向，加強實踐能力”的原則，分層次建設傳熱學、工程熱力學、流體力學等專業基礎課課程;分模塊開設管理、經濟、商學、創業類等選修課程;分專業方向擴充專業選修課程;利用科研成果充實制冷裝置設計、制冷原理與設備、制冷壓縮機等主干專業課程和食品冷凍冷藏與食品冷鏈技術特色課程體系，處理好基礎課、模塊課平臺和特色課程的關系。

(二)更新教學內容，改革教學方法

1.鼓勵科研成果進課堂。將國內外制冷行業和相關領域最新的科研成果引入課堂，將本學科團隊的科研成果速凍技術、預冷技術、冰溫儲藏技術、新能源利用技術等內容融入課堂教學中，并定期進行經驗交流和推廣。

2.加強教材建設。做好本專業系列教材和實驗教材的建設。完成傳熱學、工程熱力學、流體力學、制冷原理與設備、制冷壓縮機、制冷空調自動調節、食品冷凍工藝學、冷凍技術的最新進展、低溫技術基礎、冷庫建筑、專用制冷裝置等課程的教材建設。做好制冷裝置設計特色教材、制冷空調實驗教程等國家“十一五”規劃教材的編寫工作。

3.加強網絡資源建設。建立本專業教學網站，構建一個便于學生自主學習和創新能力培養的網絡平臺，實現教學資源共享，讓特色專業建設起到示范作用。

4.創建面向對象的討論式教學方法。在專業主干課程中采用面向裝置實體的討論式教學，通過觀察和接觸裝置的具體結構，提高學生學習和研究興趣，彌補了教室內平面教學的不足，收到了好的教學效果。

5.積極開展雙語教學。擬在“制冷原理與設備”、“制冷裝置設計”等主要專業課中實行雙語教學，積極引進優秀的原版教材，提高教材建設水平，培養學生國際化視野。探索有效的教學方法和模式，完善雙語教學效果的評價機制，提升學生外語應用水平。

(三)加強教師隊伍建設，完善教師引進和培養機制

1.加強教師引進和培養。利用重點學科、重點實驗室、試驗教學示范中心和工程研究中心等平臺，建立引進和培養相結合的常規機制，加大力度資助教師培訓、交流和深造，切實加強對各主要研究方向的學術帶頭人和學術骨干的培養。進一步選派青年教師到相關合作辦學單位一線進行學習交流;選派中青年骨干教師前往國外一流大學進行進修和訪問;鼓勵并資助教師參加本領域高水平的國際會議。

2.加強教學團隊建設。運用學校的有關政策，改善團隊的合作體制，完善教學內容的更新和教學方法的改革，促使教學和科研水平的相互提高。在團隊建設的過程中積極培養教學名師，鼓勵骨干教師到相關企業掛職鍛煉，選派一定數量的教師到國內外優秀高等院校深造，提升學術水平;在“成功企業家論壇”和“制冷周”等活動的基礎上，聘請制冷領域內專家到學校兼職授課，完善團隊兼職教師隊伍的建設。

(四)改革實踐教學環節內容，強化學生實踐能力和創新精神的培養

1.構建科學合理的課堂內外兩套實踐教學體系。根據課內理論教學計劃進度安排，將課程實驗(上機)、實習(金工、電工電子、專業、畢業)、課程設計(工程制圖、機械設計、專業)、大學生創業基礎、軍訓、畢業設計等實踐教學環節統籌安排;針對學生各個時期不同特點，分年級設計課外實踐教學環節，將校園文化活動、學術講座與學術活動、科技競賽、大學生研究訓練(sRT)計劃、大學生創業計劃、綜合素質學分、社會調查與服務、職業資格培訓與認證等課外實踐教學環節統籌安排，構建了培養實踐能力和創新精神的課堂內外完備的實踐教學體系。

2.改革課內實踐教學環節內容，提高實踐教學水平。緊跟行業和學科發展，利用教師科研成果，不斷更新實踐教學內容。爭取共建資金，加大實驗室建設力度，增加新開實驗臺數量，改善實驗條件。改革基礎性、綜合性、設計性和創新性實驗教學內容。利用學科發展優勢帶動實驗室建設，利用行業發展帶動實習基地建設，建立能夠不斷更新的體現專業特色的實踐教學內容體系，利用開放實驗室和實習基地建設，加強學生的實踐能力和創新精神的培養。

3.以學生社團為載體，豐富課外實踐教學內容，加強創新意識的培養。依托重點學科和重點實驗室，籌集經費，成立專門的學生課外科技創新活動實習基地，組織學生課外科研小組進人專業實驗室，通過組織學生參加“挑戰杯”、大學生科技作品競賽、全國大學生數學建模競賽、MD杯制冷空調設計大賽、人環杯空調設計大賽、大學生研究訓練(sRT)計劃等活動，指導學生進行科研訓練，開拓視野，培養科研素養和創新意識。堅持每年組織制冷空調創意大賽，加強專業思想教育，訓練學生創新能力，提高學生的綜合素質。

4.加強集中實踐教學環節的過程指導，培養學生的實踐能力。依托實習基地，選擇具有真實工程背景的案例和設計課題，加強對生產實習、課程設計、畢業實習、畢業設計等集中實踐教學環節的指導，鼓勵部分學生參與實習基地和指導教師的科研項目進行課程設計、畢業設計，全面提高學生的實踐動手能力，培養學生的創新精神。確定專職教師，全過程指導實踐活動，讓學生走進車間，由工程師授課，工人師傅指導，進行實際演練。積極提高畢業設計網絡化管理水平，嚴格畢業設計過程質量監控，全面實現選題、指導、中期檢查、評閱、成績評定、答辯、文本保存等環節的網絡化管理。

(五)堅持“厚基礎、寬口徑、強能力、高素質、重創新”人才培養模式

以天津商業大學培養復合型、創業型應用人才辦學指導思想為宗旨，堅持培養掌握較完備的學科理論和專業知識基礎知識、具有較強的實踐能力、綜合素質較高、具有創新精神和一定創新能力、具有良好的適應能力和持續發展的能力的應用型人才。既要培養學生具有扎實的基礎理論，又要突出人才培養的食品冷鏈技術方面的專業特色，突出了學科之間的交叉;以社會需求為導向，全面提高學生綜合素質，注重培養學生具有較強的專業應用和工程實踐能力，致力于學生工程實踐能力和綜合素質的培養，使學生具有較強的社會適應能力和競爭能力。

參考文獻:

[1]歐國立，等.北京交通大學經濟學特色專業建設模式[J].中國大學教學，2009，(8).

[2]蔡惟錚，等.工科學生創新能力的培養與人文素養關系的探討[J].中國大學教學，2009，(5).

[責任編輯 陳鳳雪]