農(nóng)戶科技意識與需求的分析與研究

摘 要:依靠科技發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)是建設(shè)社會主義新農(nóng)村、加快農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要途徑。從農(nóng)業(yè)科技的終端使用者——農(nóng)戶的視角出發(fā)考察農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)科技作用的認(rèn)知程度以及對農(nóng)業(yè)科技的關(guān)注與應(yīng)用情況，分析影響農(nóng)戶關(guān)注和應(yīng)用農(nóng)業(yè)科技的制約因素，能更好地認(rèn)清農(nóng)業(yè)科技在推廣和運(yùn)用中的困境和阻礙，并在此基礎(chǔ)上為農(nóng)業(yè)科技推廣體系的建設(shè)提出切實(shí)、合理的建議。

關(guān)鍵詞:農(nóng)戶 農(nóng)業(yè)科技意識 需求 影響因素

中圖分類號:F323.3文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A

文章編號:1004-4914(2010)04-058-02

農(nóng)業(yè)科技在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中扮演著十分重要的角色。在農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施落后、土地資源有限、人口不斷增長造成農(nóng)村人地之爭矛盾越來越尖銳的嚴(yán)峻形勢下，要實(shí)現(xiàn)建設(shè)和諧農(nóng)村和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的目標(biāo)，就必須發(fā)展農(nóng)業(yè)科技。農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新能否轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力，關(guān)鍵在于它能否與其它生產(chǎn)要素相結(jié)合并共同發(fā)揮作用，而這一結(jié)合能否實(shí)現(xiàn)的關(guān)鍵又在于農(nóng)戶能否廣泛采用農(nóng)業(yè)科學(xué)新技術(shù)。因此，深入了解農(nóng)戶的農(nóng)業(yè)科技意識和農(nóng)業(yè)科技需求具有重大的現(xiàn)實(shí)意義。

一、數(shù)據(jù)來源與研究方法

1.樣本的選擇。

近年來，枝江市農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整成效明顯、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)快速發(fā)展、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不斷加強(qiáng)、農(nóng)產(chǎn)品精品名牌不斷涌現(xiàn)，并且逐步形成了種植業(yè)板塊、畜牧小區(qū)、水產(chǎn)片帶格局，是考察農(nóng)戶對科技意識與需求的典型調(diào)查對象。本次研究主要采用分段抽樣的方法輔之以判斷抽樣及偶遇抽樣進(jìn)行樣本選擇。首先從枝江市的九個鎮(zhèn)(包括一個街道辦事處)中分別抽出了仙女鎮(zhèn)、董市鎮(zhèn)、顧店鎮(zhèn)及馬家店街道辦事處;然后再從這四個鎮(zhèn)(街道辦事處)中各抽出三個行政村，一共12個村;最后再從12個村中各抽取30-40戶的農(nóng)戶，組成本次調(diào)查的樣本。同時，考慮到農(nóng)戶的時間安排、集中程度、同質(zhì)性及自身經(jīng)費(fèi)等各方面的因素，在行政村中抽取農(nóng)戶樣本時，主要以判斷抽樣的方法選擇幾個較為典型且異質(zhì)性較高的自然組，然后采取偶遇式的方法訪問農(nóng)戶。本次調(diào)研共發(fā)放問卷390份，回收387份，其中有效問卷385份，有效回收率為99.48%。

2.調(diào)查對象的基本情況。

本次研究的調(diào)查對象主要是戶主和對家庭情況比較熟悉的家庭成員，年齡一般在41-60歲之間;文化程度上，初中及以下文化水平的占被訪者總數(shù)的82.6%，高中以上的占17.4%。被調(diào)查區(qū)域外出務(wù)工的人員不多，且農(nóng)業(yè)耕地資源尤其是水田資源相對較少，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要以副業(yè)為主，如以養(yǎng)雞、鴨、魚為主的養(yǎng)殖業(yè)，以柑桔、蔬菜及棉花等為主的種植業(yè)，經(jīng)濟(jì)作物種植面積相對較大。

二、調(diào)查結(jié)果分析

1.農(nóng)戶的農(nóng)業(yè)科技認(rèn)知情況分析。

農(nóng)戶對于農(nóng)業(yè)科技在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及致富中的積極作用的認(rèn)知度比較高，但是對于農(nóng)業(yè)科技培訓(xùn)的作用效果評價不高。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，將近半數(shù)的農(nóng)戶認(rèn)為農(nóng)業(yè)科技培訓(xùn)的作用“還可以”，另有39%的人認(rèn)為影響較大，僅有9%的農(nóng)戶認(rèn)為培訓(xùn)對生產(chǎn)具有決定性作用，剩余5%的農(nóng)戶認(rèn)為作用很小。出現(xiàn)這種認(rèn)知差異可能有兩個原因:一是科技培訓(xùn)部門或企業(yè)的培訓(xùn)內(nèi)容與農(nóng)戶的實(shí)際需求脫節(jié)，得不到農(nóng)戶的認(rèn)可和接受;二是由于農(nóng)戶自身文化知識導(dǎo)致不能有效吸收農(nóng)業(yè)科技培訓(xùn)的內(nèi)容。

農(nóng)戶對于農(nóng)業(yè)科技在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用持積極肯定的態(tài)度。大多數(shù)農(nóng)戶不但意識到農(nóng)業(yè)科技的重大作用，也積極主動地關(guān)心農(nóng)業(yè)科技的情況，對農(nóng)業(yè)科技的關(guān)注度較高(占93.4%)，但部分農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)科技內(nèi)容的關(guān)注不深入(占38.5%)。在獲得科技信息的途徑上，電視傳媒及農(nóng)業(yè)科技推廣人員作用比較大，而政府部門、農(nóng)資部門及親朋好友介紹的作用相對較小，報紙、科技示范戶、村干部、政府部門及大中專院校的作用還有待發(fā)掘。

2.農(nóng)戶農(nóng)業(yè)科技需求情況分析。

分析農(nóng)戶信賴的信息獲取途徑并判斷信息獲取途徑是否可靠，是了解農(nóng)戶農(nóng)業(yè)科技需求的重要途徑。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，農(nóng)業(yè)科技推廣人員的現(xiàn)場指導(dǎo)是農(nóng)戶獲取信息最為信賴的途徑(占36.2%);其次為“政府部門的科技宣傳資料”及“農(nóng)資部門的宣傳資料”，接下來是“電視上播出的農(nóng)業(yè)科技信息”，而廣播報紙等的比率很低。原因在于農(nóng)戶判斷是否值得信賴的標(biāo)準(zhǔn)首先是否是科技人員、是否具備一定的農(nóng)業(yè)科技知識;其次，是否有政府背景;再次，是否是親朋好友介紹的;最后，該機(jī)構(gòu)是否有實(shí)力及在群眾中的影響如何。

另外，農(nóng)戶認(rèn)為農(nóng)業(yè)科技人員最主要的是應(yīng)該從選種到播種再到收割整個過程中都應(yīng)該給予農(nóng)戶一定的技術(shù)指導(dǎo)，這樣才能取得更多農(nóng)戶的信任(占54.8%)。農(nóng)戶在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中最希望政府提供實(shí)際效果明顯的服務(wù)，希望政府解決依靠他們自身能力難以解決的問題，如何判斷優(yōu)良品種或種苗、產(chǎn)前的生產(chǎn)指導(dǎo)和及時的病蟲害預(yù)報等。

3.農(nóng)戶農(nóng)業(yè)科技應(yīng)用情況分析。

對于新種、養(yǎng)殖技術(shù)，僅有三成的農(nóng)戶曾經(jīng)使用過。農(nóng)戶使用新技術(shù)過程中擔(dān)心和考慮的因素主要是技術(shù)是否可靠(占54.7%)，其次是新技術(shù)對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的增產(chǎn)作用(占22.2%)，最后依次為是否有利于節(jié)約勞動力(占9.4%)、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施能否適應(yīng)新技術(shù)要求(占3.4%)、看別人是否準(zhǔn)備采用(2.6%)和采用新技術(shù)要花多少錢(2.6%)等其他因素。關(guān)于在采用新種植、養(yǎng)殖技術(shù)過程中碰到的困難是什么的問題上，農(nóng)戶最主要的困難是擔(dān)心自己掌握不好技術(shù)(占27%);其次是擔(dān)心市場銷路、擔(dān)心新技術(shù)的應(yīng)用效果不理想及擔(dān)心沒有與技術(shù)相關(guān)的配套服務(wù)，所占百分比均為11.3%;最后是成本投入較大缺乏資金及其它，分別占8.7%和3.5%。相比較而言，與農(nóng)戶使用新種植、養(yǎng)殖技術(shù)的情況不同，曾使用過新品種的農(nóng)戶數(shù)量要多一些:在385戶農(nóng)戶中，使用過新品種的有298戶(占77.4%)，而沒有使用過的僅占22.6%。

新品種的現(xiàn)實(shí)經(jīng)濟(jì)效益是否顯著是農(nóng)戶采用新品種的前提。新品種的產(chǎn)量(占69.6%)和質(zhì)量(占12.4%)是農(nóng)戶的首要考慮因素，次之為產(chǎn)后銷路問題(占6.4%)及農(nóng)戶認(rèn)同的高低(占4.7%)，而有無資本投入、種養(yǎng)殖能力及是否是政府統(tǒng)一推廣等因素對于新品種的采用并不會形成太大的障礙。農(nóng)戶在采用新品種過程中碰到的最多的困難是“缺乏相應(yīng)的技術(shù)指導(dǎo)”，占25.0%;其次為“無法識別新品種的優(yōu)劣”，占19.5%;而遇到“農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施不能滿足新品種的需求”、“沒有足夠的資金”、“生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品價格不高”、“農(nóng)產(chǎn)品銷路不好”及“自身的文化水平不高”等困難的農(nóng)戶較少，所占百分比依次為7.5%、5.1%、4.8%、2.4%及2.4%。在采用新品種的農(nóng)戶中“沒有碰到困難”的農(nóng)戶占33.2%，這也部分印證了前面所做的分析，即農(nóng)戶采用新品種需要的技術(shù)能力相對于新種養(yǎng)殖技術(shù)來說要少。

三、影響農(nóng)戶關(guān)注和應(yīng)用農(nóng)業(yè)科技的因素分析

由前面分析可知，多數(shù)農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)科技作用的認(rèn)知較高，但部分農(nóng)戶的科技意識不強(qiáng)，對農(nóng)業(yè)科技的關(guān)注缺乏深度，且在農(nóng)業(yè)新科技的采用上——尤其是新種養(yǎng)殖技術(shù)采用不積極。影響和限制農(nóng)戶關(guān)注農(nóng)業(yè)科技的因素可以從以下兩個層面分析:

1.文化程度對農(nóng)戶關(guān)注和采用農(nóng)業(yè)科技的影響。

文化程度對于農(nóng)戶平時是否關(guān)注農(nóng)業(yè)科技信息有影響。小學(xué)及以下文化程度的被調(diào)查者平時隨時關(guān)注農(nóng)業(yè)科技情況的占36.5%，初中的占55.1%，高中、大專及以上的分別為81.3%和66.7%。不難看出，農(nóng)民文化程度的高低對其是否關(guān)注農(nóng)業(yè)科技信息情況有一定的影響。總體而言，文化程度越高，對農(nóng)業(yè)科技信息的關(guān)注越多;而文化程度越低則相反。

文化程度對于農(nóng)戶采用新種養(yǎng)殖技術(shù)的影響，文化程度越高的被訪者，越是傾向于采用新種植、新養(yǎng)殖技術(shù)，文化程度越低的被訪者則相反。但被訪者文化程度對是否采用新品種方面的影響作用并不是很顯著。

2.家庭收入結(jié)構(gòu)對農(nóng)戶農(nóng)業(yè)科技關(guān)注與采用的影響。

家庭收入的結(jié)構(gòu)構(gòu)成對于農(nóng)戶農(nóng)業(yè)信息的關(guān)注情況也有著一定的影響。平常隨時關(guān)注農(nóng)業(yè)科技信息的農(nóng)戶中，最多的是家庭收入主要依靠農(nóng)業(yè)的農(nóng)戶，其次是收入依靠在家從事非農(nóng)產(chǎn)業(yè)的農(nóng)戶，這兩者所占百分比分別為64.5%及40.4%。最后是收入為依靠外出打工或者經(jīng)商及依靠其他的農(nóng)戶，兩者占百分比分別為34.3%和33.3%。而在偶爾關(guān)注但不深入及覺得沒必要關(guān)注兩種情況中，農(nóng)戶的家庭收入結(jié)構(gòu)對于農(nóng)戶農(nóng)業(yè)科技的關(guān)注影響作用并不是很明顯。總的來說，收入結(jié)構(gòu)越是側(cè)重于農(nóng)業(yè)的農(nóng)戶，就越是會隨時關(guān)注農(nóng)業(yè)科技信息，反之則相反，且兩者的關(guān)系也非常的顯著。

在應(yīng)用新種植、新養(yǎng)殖技術(shù)的過程中，農(nóng)戶的家庭收入結(jié)構(gòu)對農(nóng)戶的這一行為有影響。從問卷統(tǒng)計結(jié)果得出，曾采用過農(nóng)業(yè)新種養(yǎng)殖技術(shù)的農(nóng)戶中，家庭收入主要依靠農(nóng)業(yè)的農(nóng)戶要比家庭收入主要依靠在家從事非農(nóng)業(yè)及靠外出打工或經(jīng)商的農(nóng)戶要多，所占百分比為35.7%，而后兩者所占百分比則分別為27.1%和16.2%，收入主要靠其他的農(nóng)戶也有一部分，占22.2%。因此我們可以得出結(jié)論，認(rèn)為家庭收入越是依賴于農(nóng)業(yè)收入的農(nóng)戶越是傾向于采用新種植、養(yǎng)殖技術(shù)，反之則相反，兩者的關(guān)系是較為顯著的。

四、調(diào)查結(jié)論與對策建議

1.調(diào)查的主要結(jié)論。

通過對枝江市農(nóng)戶的調(diào)查，并在此基礎(chǔ)上更深入地分析了影響農(nóng)戶農(nóng)業(yè)科技應(yīng)用的因素。主要結(jié)論如下:

(1)農(nóng)戶對于農(nóng)業(yè)科技在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及農(nóng)村致富中的積極作用認(rèn)知度較高，關(guān)注較多且較廣泛。但受到自身文化等各方面因素的影響，部分農(nóng)戶對于農(nóng)業(yè)科技的關(guān)注并不深入。

(2)農(nóng)業(yè)科技信息的獲取途徑多樣，但電視傳媒及農(nóng)業(yè)科技推廣人員作用比較大，而政府部門、農(nóng)資部門及親朋好友介紹作用要相對較小，其他諸如報紙、科技示范戶、村干部、示范戶等作用發(fā)揮存在很大的不足。

(3)在農(nóng)戶農(nóng)業(yè)科技需求方面，農(nóng)戶的需要主要以自身能力難以解決的技術(shù)及服務(wù)為主，包括生產(chǎn)過程中的技術(shù)指導(dǎo)、判斷品種的優(yōu)良、病蟲害預(yù)報信息及市場銷路等。

(4)在農(nóng)戶的新科學(xué)技術(shù)及品種采用方面，最主要考慮的是技術(shù)或品種推廣過程中有無工作人員技術(shù)指導(dǎo)及技術(shù)或品種本身產(chǎn)生的現(xiàn)實(shí)效益;而技術(shù)或品種的成本、別人是否采用等因素并沒有形成太大的障礙。

(5)農(nóng)民的文化程度及其家庭收入結(jié)構(gòu)對于農(nóng)戶農(nóng)業(yè)科技關(guān)注與采用有一定的影響作用。一方面，文化程度越高的農(nóng)民對于農(nóng)業(yè)科技信息的關(guān)注程度也就越高越深;且文化程度越高的農(nóng)民越是傾向于采用新種植、新養(yǎng)殖技術(shù)，文化程度越低的農(nóng)民則相反。另一方面，收入結(jié)構(gòu)越是側(cè)重于以農(nóng)業(yè)為主的農(nóng)戶就越是會隨時關(guān)注農(nóng)業(yè)科技信息，反之則相反。

2.對策建議。

根據(jù)農(nóng)戶農(nóng)業(yè)科技意識及對農(nóng)業(yè)科技需求的特點(diǎn)，應(yīng)重視探討完善農(nóng)業(yè)科技的信息推廣途徑;重視農(nóng)民自身的主體地位，尊重農(nóng)民的意愿;加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技推廣的各項配套服務(wù)體制建設(shè);結(jié)合各地區(qū)不同的地理環(huán)境特點(diǎn)因地制宜地進(jìn)行農(nóng)業(yè)科技的推廣。具體包括:

(1)走技物結(jié)合的道路，促進(jìn)農(nóng)業(yè)科技物質(zhì)、能量、信息的互相轉(zhuǎn)化。

(2)農(nóng)民參與式研究，注重農(nóng)民的鄉(xiāng)土知識。

(3)建構(gòu)多元的農(nóng)技傳播和推廣體系，為科技的有效供給提供保障。

(4)加強(qiáng)適用性農(nóng)業(yè)技術(shù)研究，因地制宜進(jìn)行農(nóng)業(yè)科技推廣。

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(作者單位:華中農(nóng)業(yè)大學(xué)文法學(xué)院 湖北武漢 430070)

(責(zé)編:紀(jì)毅)