中藥別總是趁熱喝

喝中藥，大多數人總是喜歡趁熱喝，認為只有趁熱喝藥效才最好。其實這種做法是比較片面的。

中醫認為，不僅疾病分寒性和熱性，藥物也分寒性和熱性，假如把湯藥根據藥性熱服或冷服，那么治療效果會更好。也就是說，并非所有中藥都要求溫服，有不少湯藥是要放涼了再喝的。

傳統的中醫理論對口服湯劑的溫度是非常講究的，僅服法就有十多種，具體到藥水溫度有3種:溫服、熱服和涼服。

一般的中藥湯劑應該“溫服”，即藥湯煎煮后立即濾出，在常溫下晾至30～37℃時再喝;丸、散類的中成藥應該用溫開水送服，這也是溫服的一種。發散風寒的中藥，應該“熱服”，并且可在服后吃些熱稀飯、熱水，以助藥力。如艾附暖宮湯、補中益氣湯、理中湯、四逆湯、小建中湯，以及附子、干姜、肉桂、小茴香、人參、杜仲、鹿茸、狗脊等中藥均宜溫熱服用。

而解毒、清熱的藥，尤其是夏天解暑的中藥，則“冷服”效果更好。如清營湯、白虎湯、清胃散、導赤散、清瘟敗毒飲、化斑湯、六一散等及生石膏、知母、梔子、龍膽草、大黃、芒硝、寒水石、冰片、牡丹皮、黃柏等。南方常喝的涼茶都是晾涼了再喝。

總的來說，治療熱病的藥可涼服，而治療寒證的宜熱服。患者可根據自己的情況掌握服藥的溫度。出現周身發熱、口渴、大便干燥、小便短黃、口舌生瘡、舌質紅、舌苔黃、脈搏快等為熱證;出現惡寒發熱、無汗、腹冷痛、形寒肢冷、水腫、舌淡、苔薄白等為寒證。

在中藥方劑中，還有個小竅門。叫做“湯”的多數需熱服，而叫做“飲”的多數需要涼服。因為古語中湯和飲本身就是有溫度區別的。此外，還應根據服藥季節及患者體質狀況決定。如寒冷季節、老年人、兒童、孕婦及久病體衰的患者宜將藥液溫服。

編輯/張宇 zhangyu@jtyy.com