查干湖冬捕

查干湖，又名查干淖爾(蒙語，意為“白色的湖”)，位于吉林西部松花江畔前郭爾羅斯大草原上，天然湖面約230平方公里，是吉林省最大內陸湖，也是國內十大淡水湖之一。查干湖冬捕源于史前，盛于遼金。遼代自圣宗起，至天祚皇帝，每年都千里迢迢從京城出發，帶領群臣及宮嬪后妃到查干湖巡幸、漁獵。冬春交替時節，鑿冰取魚，舉行“頭魚宴”、“頭鵝宴”。歷史上的查干湖冬捕，是皇宮大臣的娛樂項目。直到今天，查干湖的魚都不是人工養殖，夏天不喂飼料，靠季風把水草草籽吹到湖里讓魚吃。

查干湖的冬捕時節從每年12月中旬到次年1月中旬。

從夜半時分起，一掛掛裝滿網具的爬犁 ，一群疾走的烈馬，一個個翻穿羊皮襖、頭戴獸皮帽的壯漢，出村過橋，翻山越嶺，來到冰面上。清冷的月光下，在老漁把式停燈鎖定的位置上，漁工們揮镩鑿眼，走鉤下網。當朝陽升上地平線時，兩千多米的大網已經被漁工們牽引到出魚處。隨著馬拉絞盤的轉動，一尾尾鮮魚便爭相涌出冰口。

查干湖至今仍保留著原始捕撈方式，每組人員由漁把頭、二下手、跟網、扭矛、走鉤、小套、送旗(燈)、打更、車老板等約60人組成。這些漁民每天能拿到30至50元的報酬。冰天雪地，近千人冰上作業，幾十輛機動車晝夜運輸，每天數萬斤鮮魚脫冰而出。這是目前中國北方惟一依然用傳統捕撈方式進行冬捕作業的原始捕魚部落。

查干湖最好的魚是大白魚，但是這種魚非常稀少，每斤賣到100元。最多的是鯉魚鰱魚，最受大家喜愛的是大胖頭魚。打上來的魚，如果挑到滿意的可以直接在冰面上稱重購買。不同種類的魚價格不同，最最便宜的二等鯉魚10元一斤，4斤以上的一等鯉魚20元一斤。大胖頭魚價格不菲，12斤以上的就是一等魚，冰面上購買的價格達到50元一斤。價格昂貴，但是有很多人來搶購，每當一條大胖頭魚躍出水面，圍觀的人都會一哄而上去搶奪，搶到的人一臉喜悅。

查干湖的魚產品遠銷到北京、長春、吉林、大慶、哈爾濱、內蒙等地，每年冬捕產量150-200萬斤。